Der Whisky hat nicht eine Qualität. Er hat viele Qualitäten. Sein komplexes Wesen bedingt, dass mal eher diese, mal eher jene seiner Eigenschaften funktionserfüllend wirkt. Whisky und Whiskey. Worin kann ihr Zauber liegen? Worin ihr Verhängnis? Davon, liebe Leser, handelt dieser kleine Artikel. Und von einigem dazwischen. Insgesamt habe ich 12 Qualitäten des Whiskys aus … weiterlesen
Fachleute sind sich einig: An den Quellen des Lebens sprudelt Whisky. Lebenswasser eben. Jede Menge davon alljährlich bei der Interwhisky in Frankfurt am Main. So auch 2022. Dazu hier ein paar Worte. Kein Hausarrest Da ich in diesem Jahr der einzige Whiskygraph war, der kein Hausarrest hatte, ging es mit guten und bewährten Freunden los. … weiterlesen
Mehr als nur die Mitgliedschaft in einer Genussgemeinschaft Immer wenn die Welt in Flammen steht, der Krieg und der Hass die Menschlichkeit vertilgt oder das Wasser und die Flut gierig ihre Tentakel nach Menschenleben ausstreckt, wird evident, warum Teil der Whiskycommunity sein zu dürfen, mehr als nur die Mitgliedschaft in einer Genussgemeinschaft bedeutet. Genuss und … weiterlesen
Das Whiskyjahr 2021 war doch ein sehr spezielles. Die scheinbar nicht enden wollende Pandemie zerrt an den Nerven, zwischendurch spült die Flut im Ahrtal eine Whisky-Sammlung hinfort und hält uns bis heute auf Trab. Und trotz – oder gerade wegen – dieses einschneidenden Ereignisses haben wir die unglaubliche Erfahrung von Hilfsbereitschaft, SolidAHRität und Spendenbereitschaft von … weiterlesen
Es war nicht die allererste Whiskymesse, die seit langer Zeit mal wieder unter besonderen Bedingungen stattfinden konnte. Aber es war die erste, die mal wieder in unseren Terminkalender passte. Also ging es für uns auf ins badische Städtchen Villingen-Schwenningen und zur „Hall of Angel’s Share“. Die Halle der Engel Woher kommt der Name der Messe? … weiterlesen
Um den Spreewald ranken sich viele Sagen. Eine erzählt davon, dass der Teufel den Spreewald erschaffen hat. Um das Flussbett der Spree aufzubrechen zog dieser mit einem Pflug und zwei großen, schwarzen Ochsen davor los. Doch die Tiere gehorchten dem Teufel nicht, zogen mal nach rechts, dann nach links. Der Teufel verlor die Geduld und … weiterlesen
Ein ganz normaler Wunsch Wer kennt es nicht? Den Wunsch endlich einmal nackt an einem Whiskytasting teilzunehmen. Ganz normal. Was früher noch utopisch klang, kann bald schon Wirklichkeit werden. Die Pandemie – der nackte Wahnsinn Die Pandemie hat so einiges möglich gemacht. Tastings und Treffen per Videokonferenz haben längstens Einzug gehalten in den Alltag der … weiterlesen
Der tägliche Wahnsinn Die 70er waren in jeder Hinsicht vielfältig und stellten die Weichen für sämtliche stilistische und popkulturelle Entwicklungen der Folgejahrzehnte. Die Flower Power-Bewegung der 1960er Jahre waren nun vollends im bürgerlichen Mainstream angekommen. Die Menschen sehnten sich nach neuen Anfängen. So sollten sich die 70er zu einem Jahrzehnt des Aufbruchs und des Ausprobierens … weiterlesen
Nach dem Erfolg unseres ersten Whisky-Food-Pairing Abends mit Genussbotschafterin Annick war es an der Zeit erneut die Freunde des Genusses zu einem Gaumenkitzel-Event einzuladen, um den eigenen lukullischen Horizont zu erweitern. Und bei der zweiten Auflage wollten wir gerne auf spiritueller Ebene ein wenig über den Whisky-Tellerand hinausschauen. Dazu haben die Teilnehmer vorab von uns … weiterlesen
“Io non sono italiano, sono Napoletano” „Ich bin kein Italiener, ich bin Neapolitaner“ sagte Carlo Pedersoli alias Bud Spencer einmal im deutschen Fernsehen, angesprochen auf seine Heimatstadt Neapel, in der er am 31. Oktober 1929 geboren wurde. Und wer einmal in der lebendigen Stadt im Süden Italiens am Fuße des Vulkans Vesuv gewesen ist, kann … weiterlesen