Bald ist das Jahr vorbei. Und, wie war es? Was hat 2024 in der Welt des Whiskys gebracht? Was war top? Und was ein Flop? Hier ein sehr subjektiver Rückblick von uns. Neujahr Den Auftakt machte natürlich Neujahr. Was gab es da? Man darf nicht zu zurückhaltend beginnen, daher: Bushmills 30 New American Oak 1991 … weiterlesen
Von Alter zu Luxus: Masters of Wood Serie von The GlenAllachie Stuhr, 31.10.2024 Nach der gerade vorgestellten 35 Jahre alten Rarität eröffnen jetzt Tropfen aus edlen Mizunara-Fässern den Pfad für luxuriösen Genuss. Die neue Masters of Wood Serie von The GlenAllachie beweist einmal mehr das tiefe Können der Ikone Billy Walker, wenn es um die … weiterlesen
Aus feinstem Sherry-Holz geschnitzt: Die neue Wood Collection von The GlenAllachie Stuhr, 16.04.2024 Seit der Übernahme durch Billy Walker und sein Team vor sieben Jahren genießen Abfüllungen von The GlenAllachie stetig wachsende Beliebtheit. Ab jetzt ergänzt die neue Wood Collection das umfangreiche Portfolio und unterstreicht einmal mehr die Whisky-Handwerkskunst der Speyside-Brennerei. Den Einfluss von Holz … weiterlesen
Das Jahr ist noch lange nicht vorbei. Zugegeben. Und doch, die Gelegenheit ist günstig. Zeit für eine kleine Rückschau. Besser jetzt als nie. Welche sind die Perlen des Jahres 2023? Whisky und Whiskey Was ist bisher in Erinnerung geblieben? Welcher Whisky oder Whiskey konnte wie, warum und unter welchen Umständen überzeugen? Gehen wir es an. … weiterlesen
Als der GlenAllachie Cuvee 10 Jahre 2012 – 2023 vor kurzem angekündigt worden ist, war die Freude bei uns groß. GlenAllachie schätzen wir sehr. Und speziell die Cuvees der vergangenen Jahre waren doch immer ein echter Kracher in Sachen Preisleistung. Immer? Nun ja, nicht ganz. So war der Vorgänger dieses 10-jährigen Cuvees eine Abfüllung in … weiterlesen
2017 war GlenAllachie an Billy Walker gegangen. 2018 kam die Reihe der Standard Abfüllungen mit dem 10er Cask Strength, 12er, 18er und dem 25er. 2019 wurde diese Reihe um den 15er erweitert. So landete also der GlenAllachie 15 kurz nach seinem Release bei mir. Aber nur kurz. Nach einem Tasting in Koblenz, zu dem ich … weiterlesen
Kurz nachdem die neue Reihe von Standard Abfüllungen 2018 unter der Regie von Billy Walker bei GlenAllachie erschienen ist, ist sie auch bei mir eingezogen. Es handelte sich um einen 12-jährigen, einen 18-järhigen, diesen GlenAllachie 25 und einen 10-jährigen in Fassstärke. Letzterer wusste zu überzeugen und mittlerweile ist Batch 8 davon zu haben. Und er … weiterlesen
Wer dich verschmäht, du edler Wein, der ist nicht wert, ein Mensch zu sein. (Joachim Perine) GlenAllachie Cuvée Cask Finish Der Ausdruck Cuvée stammt aus dem Französischen und bezeichnet ursprünglich den Inhalt des Gärbehälters für Weine. Die Bedeutung des Wortes ist je nach Kontext unterschiedlich. Im deutschen Sprachgebrauch wird unter einem Cuvée der Verschnitt aus … weiterlesen
Zum ersten Mal richtig in unser Bewusstsein gerückt ist die Brennerei GlenAllachie uns vor über 2 Jahren mit einem 20-jährigen unabhängig von Signatory Vintage abgefüllten Single Cask. Doch seit Billy Walker die Brennerei im Jahre 2017 übernommen hat, kommt man als Whiskyfan kaum an neuen Abfüllungen von GlenAllachie vorbei. Zuvor hat Billy Walker bei Glendronach … weiterlesen
Bei der The Whisky Fair 2019 in Limburg waren die Vertreter von Kirsch Whisky so freundlich mich darauf hinzuweisen, dass in den nächsten Wochen eine Wood Finish Serie von GlenAllachie erscheinen wird. Drei verschiedene Finishes wird es geben. Eine Probe des PX-Finishes habe ich kostenfrei mitbekommen, wofür ich mich bedanke. Bei „Wood Finish Series“ muss … weiterlesen