Es war mal wieder Zeit für eine recht junge Destillerie. Die Speyside Distillery. Aber keineswegs einen so jungen Whisky. Bei unserem letzten Treffen hatte es der Speyside Distillery 25 The Single Malts of Scotland 1996 – 2022 A Marriage of Casks an unsere Gaumen geschafft. Wie kam es dazu? Nun, unser Interesse an der Speyside … weiterlesen
Im April ging es für uns, in diesem Fall die Whiskygraphen Stefan, Hagen und mich, mal wieder nach Limburg an die Lahn. Frei nach Andy Möller, ob Frankfurt oder Limburg, Hauptsache Rheinland-Pfalz. Schlumberger hatte eingeladen. Wie Toni Polster hatten wir es uns sehr genau überlegt und dann spontan zugesagt. Zu einem „Come Together“ von Bloggern … weiterlesen
Tobermory oder Ledaig? Das ist hier die Frage. Es geht um ein Sample eines Whiskys der Scotch Malt Whisky Society. Das Etikett des Samples sagt Ledaig. Die Whiskybase sagt Tobermory. Eine internationale Googlesuche sagt Tobermory in den USA und China, Ledaig in Kanada. Fangen wir vorne an. Wer ist die The Scotch Malt Whisky Society? … weiterlesen
Nun, so ganz bekomme ich die Geschichte dieser Flasche nicht zusammen. Whiskygraph Patrick brachte sie zur Verkostung mit. Dabei Stefan, Hagen und ich. Irgend jemand hatte sich von irgend jemand getrennt. Und deshalb musste der Whisky aus dem Haus. Darunter der Nikka Whisky From The Barrel. O. K., ich muss auch nicht alles verstehen. Solltet … weiterlesen
Hagen hat es wieder getan. Er hat uns blind verkosten lassen. Diesmal den Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre. Wir, das sind die Whiskygraphen Patrick, Stefan, Hagen und ich. Christian, wir haben Dich vermisst! Unsere Notes haben wir festgehalten. Und zu PC gebracht. Wie schneidet der Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 … weiterlesen
Mittlerweile sind Discounter Whiskys keine Seltenheit mehr. Auch bei den Lebensgewässern, die LIDL, Aldi und Co durchlaufen, gibt es Licht und Schatten. Warum auch nicht? Die verschiedenen Varianten von Ben Bracken, die es bisher in mein Glas geschafft haben, gehörten da sicherlich zu den besseren Whiskys. Da kommt durchaus etwas beachtliches aus dem Hause LIDL. … weiterlesen
Mal wieder Zeit für einen kleinen Ausflug in unsere individuelle Whiskyhistorie. 2018 haben wir als Whiskygraphie unser erstes Tasting gehalten. In der Freimaurerloge Friedrich zur Vaterlandsliebe zu Koblenz. Ein Irish Tasting. Vor allem das Thema der Irischen Whiskeys angetrieben von Hagens Motivation vertiefend. Und dabei waren wir auch nicht am Hotel Essener Hof vorbeigekommen. Das … weiterlesen
Bei Facebook war ich auf einen Whisky gestoßen, der meine Aufmerksamkeit erregt hat. Auf den Chivas Regal 18 Japanese Oak. Warum Aufmerksamkeit? Wegen der ungewöhnlichen Rahmendaten. Ein 18-jähriger Blended Whisky mit 48 %, der ein Finish in Mizunara Eiche erhalten hat. Das könnte spannend sein. Und gut. Also landete eine Flasche bei mir. Auf Verdacht. … weiterlesen
Ein echtes Stück Whiskygeschichte habe ich heute mit dem Dimple 12 im Glas. Ein Blended Scotch Whisky, den es seit rund 130 Jahren gibt. Eingeführt von John Haig & Co. Ende des 19. Jahrhunderts. Manche Quellen sprechen von 1888, andere von 1893. Jedenfalls wurde der Dimple zu unterschiedlichen Zeiten auf verschiedenen Märkten, mitunter bei leicht … weiterlesen
Als Abschluss der Verkostungen der Whiskys, die uns von Eggers & Franke zu Weihnachten 2022 zur Verfügung gestellt worden sind, widmen wir uns heute dem Octomore 13.3. Zugleich schließen wir damit die Reihe von Octomore 13.1, 13.2 und 13.3 ab. Wir sind die Whiskygraphen Patrick, Hagen, Stefan, Christian und ich. Gerade die Octomore Verkostungen sind … weiterlesen