Das Jahr ist noch lange nicht vorbei. Zugegeben. Und doch, die Gelegenheit ist günstig. Zeit für eine kleine Rückschau. Besser jetzt als nie. Welche sind die Perlen des Jahres 2023? Whisky und Whiskey Was ist bisher in Erinnerung geblieben? Welcher Whisky oder Whiskey konnte wie, warum und unter welchen Umständen überzeugen? Gehen wir es an. … weiterlesen
Kavalan gewinnt „Best of Class“ in San Francisco Solist ex-Bourbon wird zu bestem Whisky seiner Kategorie bei der San Francisco World Spirits Competition gewählt Meckenheim, Juli.2023 Kavalan, der renommierte taiwanesische Whiskyhersteller, hat bei der diesjährigen San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) große Erfolge erzielt. Der Kavalan Solist ex-Bourbon Cask wurde zum „Best of Class Other … weiterlesen
Im April ging es für uns, in diesem Fall die Whiskygraphen Stefan, Hagen und mich, mal wieder nach Limburg an die Lahn. Frei nach Andy Möller, ob Frankfurt oder Limburg, Hauptsache Rheinland-Pfalz. Schlumberger hatte eingeladen. Wie Toni Polster hatten wir es uns sehr genau überlegt und dann spontan zugesagt. Zu einem „Come Together“ von Bloggern … weiterlesen
Dass in Taiwan sehr gute Whiskys gemacht werden, ist längst kein Geheimnis mehr. Dass es unter den Abfüllungen von Kavalan richtige Perlen gibt, ebenfalls nicht mehr. Und, dass die Einzelfässer von Kavalan, vermarktet unter dem Namen Solist, häufig zu eben diesen Schätzen zählen, kann auch nicht mehr verwundern. So trieb es uns auf der Interwhisky … weiterlesen
Kavalan Fortsetzung! Distille: King Car Kavalan Distillery, Yilan, Taiwan Abfüller: Eigentümer Abfüllung Typ: Single Malt Land / Region: Taiwan Alter: keine Altersangabe Fasstypen: verschiedene Fasstypen, Weinfässer, Fresh und Refill Bourbonfässer, Sherryfässer Alkoholgehalt: 40% Kühlfiltrierung: Ja Färbung: ohne Farbstoff Preis: 49 Euro Auge / Anblick, Farbe: Bernstein Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): Am Anfang, … weiterlesen
Ein Single Malt Whisky aus Taiwan, kann das sein? Die Antwort: Unbedingt! Distille: King Car Kavalan Distillery, Yilan, Taiwan Abfüller: Eigentümer Abfüllung Typ: Single Malt Land / Region: Taiwan Alter: keine Altersangabe (durch das Klima in Taiwan ist eine schnelle Reifung möglich) Fasstypen: ehemalige Sherryfässer, Bourbon-Barrels (neu und refilled), Weinfässer und ein sechsmonatiges Finish in … weiterlesen