Er ist ein Held. Nicht nur dem Namen nach. Wer? Unser Whiskygraph Hagen. Warum? Weil er erneut todesmutig alle Gefahren auf sich genommen hat, um die neue Club Abfüllung von Kilchoman zu organisieren. Diese Heldentat vollbringt er mittlerweile Jahr für Jahr. Im Februar 2023 konnten wir so die 11th Edition und im Dezember des gleichen … weiterlesen
Über die letzten Tastings der Whiskygraphen haben wir noch nicht berichtet. Das sei hiermit nachgeholt. Eine ganze Menge toller Whiskys und Whiskeys sind dabei wieder in unseren Gläsern gelandet. Whiskys und Whiskeys aus aller Welt Entsprechend unserer offenen Grundeinstellung gab es bei den 5 Tastings Whiskeys und Whiskeys aus aller Welt. 16 Schotten, 16 Iren, … weiterlesen
Zum Achtelfinale der Fußball EM 2024, Dänemark gegen Deutschland, hat mein Freund Harald den Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 mitgebracht. Nachdem er mir an dem Abend bereits gut geschmeckt hat, wollte ich ihn gerne noch einmal in der Einzelverkostung probieren. Ein Tag vor dem Viertelfinale, Spanien gegen Deutschland, ist es dann nun soweit. Ein herzlicher … weiterlesen
Ein Meilenstein ist erreicht. Wo? Bei Kilchoman. Auf Islay. Warum? Weil dort eine nach der anderen Destillerie, zuletzt auch die legendäre Port Ellen in den 1980ern, geschlossen worden ist. Bis Kilchoman kam. Und durch seine Neugründung Zeugnis für eine Entwicklung in die andere Richtung ablegte. Aber warum Meilenstein? Weil es uns Whiskybegeisterten in besonderer Weise … weiterlesen
Bei uns in der Gegend gilt eines als unumstritten: ist gibt keine Whisky Clubs, in denen Hagen nicht Mitglied war oder ist. Das gilt auch für den Kilchoman Club. Auf den wir, genauer Hagen, erst kürzlich aufmerksam geworden ist. Vor etwa einem Jahr fand so die für uns erste Club Edition von Kilchoman den Weg … weiterlesen
Ein sehr besonderer Kilchoman hat den Weg zu uns gefunden. Dank der Initiative von Hagen ist der Kilchoman Club 11th Edition bei uns gelandet. Und wurde beim Februartreffen der Whiskygraphen von Christian, Patrick, Stefan, Hagen und mir direkt seiner Bestimmung zugeführt. Dass es einen Club bei Kilchoman überhaupt gibt, war mir ehrlich gesagt bisher entgangen. … weiterlesen
Die erste Edition des Loch Gorm von Kilchoman kam im April 2013. Die zweite im April 2014. So ging das weiter Jahr für Jahr. 2021 gab es eine sehr leckere Edition, die bereits über 9 Jahre alt war. Meist ergeben sich zwischen 15 000 und 18 000 Flaschen. Stets abgefüllt mit 46 %. Und immer … weiterlesen
124 Jahre lang wurde auf Islay keine einzige neue Destille gegründet, sondern leider nur nach und nach legendäre Whiskybrennereien wie Port Ellen geschlossen. Dann kam das Jahr 2005 und Kilchoman nahm ihre Produktion auf. 2009 wurde dann die bei Sammlern äußerst beliebte und auch von absoluten Whiskyexperten hoch gelobte erste Abfüllung, der Inaugural Release, auf … weiterlesen