Wie wird aus einer alten Eiche ein Whiskyfass? Wie prägen Bourbon-, Sherry- und Virgin-Oak-Fässer unseren Dram? Und was passiert, wenn ein Fass sein Whisky-Leben hinter sich hat? „Whisky & Holz“ Es ist einer dieser Abende, an denen einfach alles in die richtige Richtung fließt. Ich komme vom Sport, die Beine schwer, der Kopf wach, der … weiterlesen
Kann man als Whisky-Nerd wirklich langfristig glücklich sein – mit Flaschen unter 100 Euro? In Double Cask Folge 2 gehen Hagen & Phil dieser Frage mit zwei Drams, viel Humor und einer guten Portion Selbstironie auf den Grund. Es geht um Limp Bizkit, Biermenüs, Pflaumenmus, deutsche Brennereien und Sherry-Bretter aus dem Harz – und am … weiterlesen
Cadenhead’s, Campbeltown und die hohe Kunst des Blendings Es war der St. Patrick’s Day. Während halb Irland in Grün versank, entschieden sich Phil und Hagen im Double Cask Podcast für die schottische Westküste. Kein Irish Whiskey im Glas, keine Shamrocks – sondern Campbeltown. Genauer gesagt: Cadenhead’s, der älteste unabhängige Abfüller Schottlands. „Soweit können wir schon … weiterlesen
Wenn aus einem Zufall im Südtiroler Hotel ein Podcast über Whisky, Freundschaft und Geschichten entsteht, die nur der Whisky schreibt. Whisky verbindet – manchmal sogar über Hotelbuffets hinweg. Was als zufällige Begegnung zwischen zwei Glencairns begann, wurde zu einem Podcast-Projekt, das Herz, Humor und jede Menge Fassstärke vereint: Double Cask. In Folge 0 nehmen Hagen … weiterlesen
Es ist soweit: Die Whiskygraphen gehen aufs Ohr! Genauer gesagt: Hagen, einer der langjährigen Autoren auf whiskygraphie.de, ist ab sofort nicht nur schreibend unterwegs, sondern auch sprechend – im neuen Whisky-Podcast Double Cask, zusammen mit seinem Dram-Kompagnon Phil, besser bekannt als @maltimizer auf Instagram. Was ist Double Cask? Der Name ist kein Zufall: Zwei Persönlichkeiten, … weiterlesen