Als ich letztes Jahr die Freude hatte, die Interwhisky in Frankfurt zu besuchen, war vorab eines klar gewesen: Die Reihe der Octomores 13 würde ich probieren. Das stellt einen auf Messen vor gewisse Herausforderungen. Denn klar ist, dass die am Ende kommen müssen. Und das ist vom Timing her um so schwieriger, je kleiner der … weiterlesen
Im Oktober 2022 hat Bruichladdich die Whiskywelt mit der nunmehr 13. Auflage des Octomores beglückt. The Impossible Equation heißt die Reihe, in der zunächst 13.1, 13.2 und 13.3 erschienen sind. Und die wir die Freude haben hier nacheinander vorstellen zu dürfen. Den Auftakt macht der Octomore 13.1. Bruichladdich und Octomore bleiben sich treu. Super-heavily peated … weiterlesen
100 % Islay. Das hat der Octomore 09.3 Dialogos Ende 2018 versprochen. Ehrlich gesagt können die mir versprechen, was sie wollen. Octomore finde ich in der Regel grandios. Die Gerste kommt zu 100 % von der Octomore Farm. 2011 angebaut, 2012 geerntet und gemälzt. Mit 133 ppm / Phenole. Für einen Octomore geht das. Aber … weiterlesen
Der Mensch ist ein seltsames Wesen, denn er mag die Gegensätze, auch wenn sie unvereinbar sind. So freut sich der geneigte Whiskygenießer über Transparenz, über genaue Angaben zum Alter inklusive der genauen Brenn- und Abfülldaten, über die für die Lagerung verwendeten Fässer und über vieles mehr zu einer Abfüllung. Aber der Mensch mag auch Geheimnisse, … weiterlesen
Der für den Travel Retail abgefüllte Octomore Masterclass 08.2 fällt durch die Lagerung in 4 verschiedenen Arten von Weinfässern auf. Zunächst wurde das Destillat in französischen und österreichischen Weinfässern gelagert, vermählt und schließlich in Amarone-Fässern gefinisht. Betrachten wir das etwas näher. Die österreichischen Fässer werden nur als Süßweinfässer bezeichnet und nicht näher benannt. Da in … weiterlesen
Im Jahr 2008 hat Bruichladdich damit begonnen, nach eigenen Aussagen und gemessen am Phenolgehalt, den rauchigsten Whisky der Welt unter dem Namen Octomore auf den Markt zu bringen. Zahlreiche Abfüllungen sind seither erschienen und der Octomore erfreut sich einer großen Beliebtheit. Die Whiskys sind verhältnismäßig jung, aber, so empfinde ich es, sie bringen zum Ausdruck, … weiterlesen