Das Jahr ist noch lange nicht vorbei. Zugegeben. Und doch, die Gelegenheit ist günstig. Zeit für eine kleine Rückschau. Besser jetzt als nie. Welche sind die Perlen des Jahres 2023? Whisky und Whiskey Was ist bisher in Erinnerung geblieben? Welcher Whisky oder Whiskey konnte wie, warum und unter welchen Umständen überzeugen? Gehen wir es an. … weiterlesen
5 Whiskys? Und 5 Musikalben? Nur je 5? Na gut. Dirk Lunken aus der Maltkanzlei hat uns Whiskygraphen und speziell mich nominiert und damit animiert. Was mich also geprägt hat, lest ihr hier. Whisky 1: Lagavulin 16 Keine Frage, der Whisky, der mich am nachhaltigsten beeindruckt hat, ist der Lagavulin 16. Er kam im richtigen … weiterlesen
Großartige Whiskys werden bei Springbank gemacht. Darüber herrscht weitest gehend Einigkeit. Sowie darüber, dass deren Preise Höhen erreicht haben, die nur wenige Whiskygenießer bereit sind zu zahlen. Dafür aber Sammler und Investoren. Sammeln und investieren sind keine Verbrechen. Doch haben sie eben auch Konsequenzen für diejenigen, die den Whisky gerne seiner ursprünglichen Bestimmung zuführen wollen. … weiterlesen
Reines Glück war es, das mir diesen Hazelburn 15 nach Hause gebracht hat. Die Sherry Vollreifung, die von 2006 bis 2022 in Oloroso Fässern hat ruhen dürfen, hat ihren Weg zu mir in Schwetzingen bei der Whisky Spring gefunden. Verantwortlich zeichnen Whiskygraph und offiziell anerkanntes Trüffelschwein Stefan, sowie Sebastian Blänsdorf, die mich bei der Messe … weiterlesen
An Springbank kann man den gesamten Wahnsinn ablesen, der sich bei uns Whiskyfans so abspielt. Grundsätzlich wirklich gute Whiskys aus einem sympathischen Betrieb, in dem Handwerk und Arbeitsplätze noch einen Wert haben. Einen Wert haben aber auch die Abfüllungen von Springbank. Und da wird es, sagen wir zurückhaltend, seltsam. Bei der Umsetzung des Wertes in … weiterlesen
Was sich eingeprägt hat Innerhalb eines Jahres sind es doch eine ganze Menge an Whiskys und Whiskeys, die im Glas landen, wenn man einen Whiskyblog betreibt. Insbesondere bei 5 Whiskygraphen kommt da doch einiges zusammen. Was uns in Erinnerung geblieben ist, was sich eingeprägt hat, das soll in unserem Jahresrückblick hier kurz Erwähnung finden. Wie … weiterlesen
Insgesamt ist Springbank eine traditionell orientierte Distille, in der nur wenig Arbeitsschritte automatisiert sind und noch sehr viel Handarbeit geleistet wird. So verfügt Springbank beispielsweise über eine eigene Mälzerei. Neben Springbank produziert die Brennerei auch die nach geschlossenen Distillen benannten Abfüllungen Hazelburn und Longrow. Der Springbank wird mit leicht getorftem Malz (7 – 8 ppm … weiterlesen
Eine streng limitierte Abfüllung aus frischen Rotweinfässern. Klingt verlockend, ist aber für einen 12-jährigen Whisky nicht ganz günstig. Ist dieser Single Malt von Springbank sein Geld wert? Distille: Springbank Abfüller: Springbank Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland / Campbeltown Alter: 12 Jahre Fasstypen: Burgundy (First Fill) Alkoholgehalt: 53,5 % Kühlfiltrierung: nein Färbung: nein … weiterlesen