Whisky ist ein großes Thema. Die Dankbarkeit ebenso. Und was haben beide miteinander zu tun? Mal mehr, mal weniger. Vor allem hängt es davon ab, ob man beide miteinander verknüpft. Davon, ob man Zusammenhänge zwischen ihnen herstellen will oder kann. Der Jahreswechsel An Sylvester hatten wir, Katrin, Philipp und ich, die Freude einige Freunde bei … weiterlesen
Wir schreiben das Jahr 2016. BenRiach und Billy Walker haben mich voll im Griff. Besonders die Wood Finish Serie. Da kommt der BenRiach 22 Moscatel auf den Markt und zu mir. Aber nicht nur dieser. Auch eine ganze Reihe anderer Abfüllungen von BenRiach. Single Casks, ältere Tropfen, andere Teile der Wood Finish Series. Und dann … weiterlesen
Whisky-Homage an Shakespeare:Der erste Akt der Macbeth Collection Stuhr, 30.05.2023 Allianzen und gemeinsame Anstrengungen, die auf rücksichtslosenEhrgeiz und knallharte Machtkämpfe treffen: In der schottischen Whiskybranche geht es zuwie bei Macbeth, erkannte Lexi Livingstone Burgess, und legte damit den Grundstein für dieDramaturgie einer beeindruckenden Whiskysammlung. Gemeinsam mit den Elixir Distillersbesetzte der Gründer von Livingstone und Burgess … weiterlesen
Auf der letzten Limburger Whiskyfair sind wir am Stand von Daily Dram aus Hahnstätten auf die Abfüllungen von Whisky Broker aufmerksam geworden, haben einige davon probiert und für sehr gut befunden. Nach langen netten Gesprächen gab mir der Inhaber Vincent Löhn noch zwei tolle Samples der eigenen Abfüllungsserie „Liquid Treasures“ mit auf den Heimweg. Einen … weiterlesen
Machen wir einen kleinen Ausflug in die jüngere Vergangenheit des Whiskys. 2006 hatte Billy Walker, damals Master Distiller bei BenRiach, eine Wood Finish Serie begonnen. Und dort sehr eindrucksvoll gezeigt, was man mit einem guten Fassmanagement so alles in die Flasche zaubern kann. Qualität zahlt sich aus. Und so waren die 3 von ihm betreuten … weiterlesen
Mit ein paar Tagen Verspätung widmen wir uns dem Solstitium, was lateinisch für den „Sonnenstillstand“ steht, also der Sonnenwende, die zweimal im Jahreslauf stattfindet und jeweils für den längsten und den kürzesten Tag des Jahres auf jeder Erdhalbkugel sorgt. Die letzten Sommersonnenwende auf unserer nördlichen Hemisphäre fand am 22. Juni 2021 statt. Ein schöner Zeitpunkt … weiterlesen
Heute landet im Glas bei mir der BenRiach Twenty One, also die 21-jährige Originalabfüllung aus dem Jahr 2020. Von BenRiach konnte ich schon einiges verkosten und es ist interessant zu verfolgen, wie die aktuelle Master Blenderin Rachel Barrie nach der erfolgreichen Ära von Billy Walker die Marke prägt. Nach wie vor gibt es eine Reihe … weiterlesen
Ein weiteres Element der Wood Finish Serie von BenRiach aus dem Herzen der Speyside. Whisky: BenRiach 16 Claret Abfüller: BenRiach Typ: Single Malt Land / Region: Schottland / Speyside Serie: Wood-Finish-Serie Alter: 16 J Abgefüllt: 2010 Fasstypen: Bourbon und dann Finish in Claret-Fässern Alkoholgehalt: 46% Kühlfiltrierung: Nein Färbung: Nein Preis: 100 Euro Whiskybase ID: 17047 … weiterlesen
In den letzten Jahrzehnten erfreuen sich verschiedene Finishes in der Whiskywelt besonderer Beliebtheit. Diesen Trend stützend hat BenRiach bereits 2006 eine Wood-Finish-Serie auf den Markt gebracht, in der immer wieder limitierte Abfüllungen erscheinen. Sehr erfolgreich waren die 15-jährigen Vertreter aus dieser Serie. Ganz besonders begeisterte der 15-jährige mit PX-Finish, dessen Nachfolger 17 Jahre lagern konnte, … weiterlesen
Bei BenRiach, einer von mir sehr geschätzten Destille, handelt es sich um eine verhältnismäßig junge Brennerei, die erst 1898 von John Duff gegründet worden ist. 1900 musste sie, abgesehen von der Mälzerei, die unter anderem Longmorn versorgte, wieder schließen. 1965 wurde der Betrieb durch die Glenlivet Distillers Limited wieder aufgenommen. 1978 erfolgte ein Eigentümerwechsel an … weiterlesen