Benromach setzt Kontraste: Unpeated aus dem Sherry & Bourbon Cask Stuhr, 24.01.2025 Der authentische Single Malt Benromach ist bei Whisky-Fans als ausgewogen, doch voluminös bekannt und mit einem Hauch von Rauch. Doch die in den Händen der Familie Urquhart befindliche Speyside-Brennerei kann auch anders und überrascht mit ihren Contrasts-Abfüllungen: Die neue verzichtet gänzlich auf Torf. … weiterlesen
Bald ist das Jahr vorbei. Und, wie war es? Was hat 2024 in der Welt des Whiskys gebracht? Was war top? Und was ein Flop? Hier ein sehr subjektiver Rückblick von uns. Neujahr Den Auftakt machte natürlich Neujahr. Was gab es da? Man darf nicht zu zurückhaltend beginnen, daher: Bushmills 30 New American Oak 1991 … weiterlesen
Über die letzten Tastings der Whiskygraphen haben wir noch nicht berichtet. Das sei hiermit nachgeholt. Eine ganze Menge toller Whiskys und Whiskeys sind dabei wieder in unseren Gläsern gelandet. Whiskys und Whiskeys aus aller Welt Entsprechend unserer offenen Grundeinstellung gab es bei den 5 Tastings Whiskeys und Whiskeys aus aller Welt. 16 Schotten, 16 Iren, … weiterlesen
Corona? Wisst Ihr noch, was das ist? Oder war? Auf jeden Fall auch das Synonym für eine schwierige Zeit. Aber, wie das so ist mit schwierigen Zeiten, sie sind nicht immer vollends düster. Und so hat tatsächlich auch Corona Dinge hinterlassen, die gar nicht so schlecht sind. Beispiel gefällig? Ein Stammtisch via Zoom, dem ich … weiterlesen
Von Alter zu Luxus: Masters of Wood Serie von The GlenAllachie Stuhr, 31.10.2024 Nach der gerade vorgestellten 35 Jahre alten Rarität eröffnen jetzt Tropfen aus edlen Mizunara-Fässern den Pfad für luxuriösen Genuss. Die neue Masters of Wood Serie von The GlenAllachie beweist einmal mehr das tiefe Können der Ikone Billy Walker, wenn es um die … weiterlesen
Von Hand hergestellt und von der Zeit geformt:Benromach 50 y.o., ein Gesamtkunstwerk Stuhr, 24.09.2024 Benromach ist Whisky für Whisky-Fans – ein authentischer Single Malt,den alle Enthusiasten einmal im Glas gehabt haben sollten. Die Distillery in Forres,Schottland, hat jetzt einen besonderen Schatz gehoben: Einen limitierten, 50 Jahre altenSingle Malt aus Meisterhand in edlem Dekanter. Benromach unddieSpeyside … weiterlesen
Goldig-Gutes von Benromach: Whisky des Jahres & neue Contrasts Stuhr, 23.07.2024 Der leicht rauchige Charakter von Benromach lässt sich erneut in Gold aufwiegen – bei Meininger’s International Spirits Award räumte der renommierte Scotch Single Malt mit seinen zehn- und fünfzehnjährigen Klassikern ab. Und jenseits des Tellerrandes tischen die Speysider jetzt neues, experimentell-torfiges der Contrasts-Reihe auf. … weiterlesen
Kennengelernt habe ich den Glen Grant 12 mit 48 % Alkoholgehalt bei einem Blending Seminar. Jenes hat Julia Nourney dankenswerterweise bei mir in Mayen gehalten. Und es war sehr gelungen. Wiedergesehen haten wir uns, der Glen Grant 12 und ich, als meine Freundin Katrin ein Gericht aus dem Schottischen Kochbuch von Petra Milde zubereitet hat. … weiterlesen
Heute mal wieder was aus Schottland. Genauer aus der Speyside. Von Longmorn. Mit sehr vielversprechenden Rahmendaten. 18 Jahre Reifung in Bourbon- und Sherry Fässern, abgefüllt mit 48 %. Der sollte doch liefern. Um es vorwegzunehmen, bisher hat er das eindeutig nicht getan. 3 oder 4 mal hatte ich ihn bereits im Glas. Und er hat … weiterlesen
Aus feinstem Sherry-Holz geschnitzt: Die neue Wood Collection von The GlenAllachie Stuhr, 16.04.2024 Seit der Übernahme durch Billy Walker und sein Team vor sieben Jahren genießen Abfüllungen von The GlenAllachie stetig wachsende Beliebtheit. Ab jetzt ergänzt die neue Wood Collection das umfangreiche Portfolio und unterstreicht einmal mehr die Whisky-Handwerkskunst der Speyside-Brennerei. Den Einfluss von Holz … weiterlesen