Benromach setzt Kontraste: Unpeated aus dem Sherry & Bourbon Cask Stuhr, 24.01.2025 Der authentische Single Malt Benromach ist bei Whisky-Fans als ausgewogen, doch voluminös bekannt und mit einem Hauch von Rauch. Doch die in den Händen der Familie Urquhart befindliche Speyside-Brennerei kann auch anders und überrascht mit ihren Contrasts-Abfüllungen: Die neue verzichtet gänzlich auf Torf. … weiterlesen
Bald ist das Jahr vorbei. Und, wie war es? Was hat 2024 in der Welt des Whiskys gebracht? Was war top? Und was ein Flop? Hier ein sehr subjektiver Rückblick von uns. Neujahr Den Auftakt machte natürlich Neujahr. Was gab es da? Man darf nicht zu zurückhaltend beginnen, daher: Bushmills 30 New American Oak 1991 … weiterlesen
Es war eine eher gebrauchte Woche. Lassen wir das gerne weg. Immerhin: Wochenendstart mit einem Tasting online. Markus Eichhorn hat durch den Abend geführt. Bistro Anderswo Allerdings: die Post hat nicht so ganz mitgemacht. Lassen wir auch das gerne weg. Mit Kathrin, Philipp und Harald dennoch erst schön essen. Wo? Im Bistro Anderswo in Mayen. … weiterlesen
Das Jahr ist noch lange nicht vorbei. Zugegeben. Und doch, die Gelegenheit ist günstig. Zeit für eine kleine Rückschau. Besser jetzt als nie. Welche sind die Perlen des Jahres 2023? Whisky und Whiskey Was ist bisher in Erinnerung geblieben? Welcher Whisky oder Whiskey konnte wie, warum und unter welchen Umständen überzeugen? Gehen wir es an. … weiterlesen
Im April ging es für uns, in diesem Fall die Whiskygraphen Stefan, Hagen und mich, mal wieder nach Limburg an die Lahn. Frei nach Andy Möller, ob Frankfurt oder Limburg, Hauptsache Rheinland-Pfalz. Schlumberger hatte eingeladen. Wie Toni Polster hatten wir es uns sehr genau überlegt und dann spontan zugesagt. Zu einem „Come Together“ von Bloggern … weiterlesen
Heute gibt es mal wieder einen Whisky von Macallan. Die Destillerie mit den Premium Preisen. Aber, immerhin, noch bei unabhängigen Abfüllern zu haben. So bei Gordon MacPhail. Als Speymalts sogar sehr regelmäßig. Insofernn lohnt sich der gustatorische Blick auf den Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail. Rahmendaten: Whisky: Speymalt Macallan 2001 … weiterlesen
Glenburgie ist eine Whisky-Destillerie in der Speyside, die 1810 gegründet wurde. Sie befindet sich in der Nähe von Forres, in der Speyside-Region, die für ihre weichen und fruchtigen Single Malt Whiskys bekannt ist. Glenburgie ist auch eine wichtige Komponente in den Blended Whiskys von Ballantine’s, die weltweit bekannt sind. Die Brennerei wurde 2004 renoviert und … weiterlesen
Was sich eingeprägt hat Innerhalb eines Jahres sind es doch eine ganze Menge an Whiskys und Whiskeys, die im Glas landen, wenn man einen Whiskyblog betreibt. Insbesondere bei 5 Whiskygraphen kommt da doch einiges zusammen. Was uns in Erinnerung geblieben ist, was sich eingeprägt hat, das soll in unserem Jahresrückblick hier kurz Erwähnung finden. Wie … weiterlesen
Nach 8 Jahren schon in der Flasche, kann das gut sein? Distille: Bunnahabhain Abfüller: Gordon & MacPhail Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland / Islay Alter: 8 Jahre Fasstypen: 1st Fill Sherry Hogsheads (3 Stück mit den Nummern 326, 327 und 329) Alkoholgehalt: 59 % Kühlfiltrierung: nein Färbung: nein Preis: 55 Euro … weiterlesen