Über die letzten Tastings der Whiskygraphen haben wir noch nicht berichtet. Das sei hiermit nachgeholt. Eine ganze Menge toller Whiskys und Whiskeys sind dabei wieder in unseren Gläsern gelandet. Whiskys und Whiskeys aus aller Welt Entsprechend unserer offenen Grundeinstellung gab es bei den 5 Tastings Whiskeys und Whiskeys aus aller Welt. 16 Schotten, 16 Iren, … weiterlesen
Sie sind in aller Munde. Die Whiskys aus der 100 Proof Serie von Signatory Vintage. So auch der No. 15. Ein Secret Orkney. Also ein Highland Park. Nach einem tollen Essen im Bistro Anderswo in Mayen mit meinem Freund Jürgen hatte ich kürzlich als Digestif mal wieder einen Highland Park 12. Und der kann mich … weiterlesen
Zuerst sollte er 400 Euro kosten. Dann 300 Euro, Dann unterschritt er die 200 Euro Grenze. Mein Kumpel Harald hatte mich darauf aufmerksam gemacht. Ja, und dann griff ich zu. Beim Highland Park 18 Whisky.de 2002 – 2021. Benedikt Lüning hat das Single Cask vor Ort bei einem Besuch der Destillerie auf Orkney ausgesucht. Ein … weiterlesen
Das Jahr ist noch lange nicht vorbei. Zugegeben. Und doch, die Gelegenheit ist günstig. Zeit für eine kleine Rückschau. Besser jetzt als nie. Welche sind die Perlen des Jahres 2023? Whisky und Whiskey Was ist bisher in Erinnerung geblieben? Welcher Whisky oder Whiskey konnte wie, warum und unter welchen Umständen überzeugen? Gehen wir es an. … weiterlesen
Ein Pub, ein Club und ein Chairman Es ging mal wieder, und das wurde auch Zeit, nach Koblenz ins Pipers Corner. Der dort ansässige Whisky Club wird von meinem Freund Holger geleitet. Ein Pub, ein Club und ein Chairman, in dem jede Menge Whisky Sachverstand und Erfahrung beheimatet sind. Glück Die offenen Tastings dort sind … weiterlesen
Was ist so kurz vor Weihnachten ein passender Whisky? Kurz bevor wir die Geburt des Heilands feiern? Natürlich ein Heiland Park. Okay, der kam sehr flach. Und Trotzdem: Es lohnt sich, den Highland Park Cask Strength Release No. 1 mal näher zu betrachten. Eben mal keine Mythologie. Keine Götter, Helden oder Heilande. Sondern einfach nur … weiterlesen
Guter Whisky muss nicht teuer sein. Denn auch im Kernsortiment der bekannten Destillerien, den sogenannten Standards, gibt es Whiskys, die auch den fortgeschrittenen Genießer immer noch begeistern können. Einer davon ist für mich der 12-jährige Highland Park. Dass man sich ab und zu auf den Ursprung seiner Whiskyleidenschaft zurückbesinnen sollte, hat Alexander erst kürzlich in … weiterlesen
Zum 30-jährigen Jubiläum hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage eine Reihe von besonderen Whiskys herausgebracht. Da wurde tief ins Fasslager gegriffen und zum Vorschein sind doch einige Schätzchen gekommen. Von verschiedenen Seiten war uns besonders dieser Highland Park empfohlen worden. Unser Neujahrstreffen bot die Gelegenheit, sich ausführlich mit ihm zu beschäftigen. Christian (C), Patrick (P), … weiterlesen
Highland Park ist eine Destille, an der sich die Geister, auch die feinen, scheiden. Einerseits erfreuen sich die immer mehr Abfüllungen, die immer aufwendiger designed und vermarktet werden einer großen Beliebtheit unter Genießern und Sammlern, andererseits haben sich bereits einige frühere Liebhaber der Destille mit dem Verweis auf zu stark steigende Preise bei zu geringer … weiterlesen