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Geschichten die nur der Whisky schreibt

15 Jahre

GlenAllachie 15 versus GlenAllachie 15

8. Januar 2023 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

2017 war GlenAllachie an Billy Walker gegangen. 2018 kam die Reihe der Standard Abfüllungen mit dem 10er Cask Strength, 12er, 18er und dem 25er. 2019 wurde diese Reihe um den 15er erweitert. So landete also der GlenAllachie 15 kurz nach seinem Release bei mir. Aber nur kurz. Nach einem Tasting in Koblenz, zu dem ich … weiterlesen

Gepostet in: Destillerien, Glenallachie, Land / Region, Schottland, Speyside Tagged: 15 Jahre, 2019, 2022, Glenallachie, GlenAllachie 15, Speyside, Vergleich

Hazelburn 15 / 2006 – 2022

28. Dezember 2022 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Reines Glück war es, das mir diesen Hazelburn 15 nach Hause gebracht hat. Die Sherry Vollreifung, die von 2006 bis 2022 in Oloroso Fässern hat ruhen dürfen, hat ihren Weg zu mir in Schwetzingen bei der Whisky Spring gefunden. Verantwortlich zeichnen Whiskygraph und offiziell anerkanntes Trüffelschwein Stefan, sowie Sebastian Blänsdorf, die mich bei der Messe … weiterlesen

Gepostet in: Campbeltown, Destillerien, Hazelburn, Land / Region, Marken, Schottland, Springbank Tagged: 15 Jahre, campbeltown, Fassstark, Hazelburn, Hazelburn 15, Hazelburn 2006, springbank

GlenDronach 15 Revival

13. Dezember 2022 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Kommen wir zu einem weiteren kleinen Stück jüngerer Geschichte des Whiskys. Und zu einer gegenwärtigen Abfüllung, die ich sehr schätze. Kommen wir zum GlenDronach 15 Revival. Der ursprüngliche Glendronach 15 war in den 1990ern mit 40 % Alkoholgehalt als Sherry Vollreifung bei GlenDronach eingeführt worden. Er wurde 2009 abgelöst von dem GlenDronach 15 Revival, der, … weiterlesen

Gepostet in: Destillerien, Glendronach, Highlands, Schottland Tagged: 15 Jahre, Highlands, Oloroso, PX, Schottland, Sherry

BenRiach 15 PX

12. Dezember 2022 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Machen wir einen kleinen Ausflug in die jüngere Vergangenheit des Whiskys. 2006 hatte Billy Walker, damals Master Distiller bei BenRiach, eine Wood Finish Serie begonnen. Und dort sehr eindrucksvoll gezeigt, was man mit einem guten Fassmanagement so alles in die Flasche zaubern kann. Qualität zahlt sich aus. Und so waren die 3 von ihm betreuten … weiterlesen

Gepostet in: Benriach, Destillerien, Schottland, Speyside Tagged: 15 Jahre, Benriach, Billy Walker, PX Sherry, Schottland, Speyside

The Balvenie 15 Madeira Cask

20. September 2022 von Alex 1 Comment

Er hat es wieder getan! Hagen war im Urlaub und hat aus dem Duty-Free-Shop einen Whisky mitgebracht! Meistens bedeutet das für uns Whiskygraphen, dass wir leiden müssen. Wie etwa damals, als er es für ratsam hielt den Dalmore Regalis mitzubringen. Noch heute werden besonders aversive oder enttäuschende Geruchs- und Geschmackserfahrungen bei uns mit dem Kommentar … weiterlesen

Gepostet in: Speyside, The Balvenie Tagged: 15 Jahre, Balvenie, Madeirafinish

J&B Reserve 15 years

17. August 2022 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen
J&B Reserve 15 Years

Justerini & Brooks (kurz J&B) ist ein Unternehmen, dass vor allem auf Wein- und Spirituosenhandel spezialisiert ist. Es geht auf den italienischen Einwanderer Giacomo Justerini (ursprünglich wohl Giustarini) zurück, der in London einen Importhandel für Wein und südländische Destillate eröffnete. Im Jahr 1831 wurde der Betrieb von Alfred Brooks gekauft und das Unternehmen in den … weiterlesen

Gepostet in: Justerini & Brooks, Schottland Tagged: 15 Jahre, Blended Scotch Whisky, Glencadam, Highlands, J&B, Justerini & Brooks

Glenfiddich 15 Solera

12. September 2018 von Hagen
Glenfiddich 15 Solera

Glenfiddich bedeutet „Das Tal des Hirschen“ und neben der dreieckigen Flaschenform ist der Hirsch wohl das markanteste Wiedererkennungsmerkmal der Brennerei in der Speyside.  Der bekannteste Whisky des Hauses ist wohl der 12-jährige in der grünen Flasche, welcher neben den vielen Blended Scotch Whiskys eine der wenigen Single Malts ist, die man bereits seit Jahrzehnten in … weiterlesen

Gepostet in: Glenfiddich, Schottland, Speyside Tagged: 15 Jahre, 40 Euro, Glenfiddich, Sherryfass, Solera

BenRiach 15 Tawny Port

27. Mai 2018 von Alex

Bei BenRiach, einer von mir sehr geschätzten Destille, handelt es sich um eine verhältnismäßig junge Brennerei, die erst 1898 von John Duff gegründet worden ist. 1900 musste sie, abgesehen von der Mälzerei, die unter anderem Longmorn versorgte, wieder schließen. 1965 wurde der Betrieb durch die Glenlivet Distillers Limited wieder aufgenommen. 1978 erfolgte ein Eigentümerwechsel an … weiterlesen

Gepostet in: Benriach, Schottland, Speyside Tagged: 15 Jahre, 80 Euro, Benriach, Speyside, Tawny Port, Wood Finish Serie

Black Rock Batch 3

1. Mai 2018 von Hagen 3 Comments
Black Rock Batch 3

Irisch sollte er sein, da wir uns speziell mit den Iren näher auseinandersetzen wollten. Aber nicht sanft und mild! Vollmundig, kräftig und von Fasseinfluss geprägt. Werte, die manch einer eher einem schottischen Single Cask von Mortlach, Ben Nevis oder Edradour zutrauen würde. Gibt es so etwas auch von der grünen Insel? Mit dieser Fragestellung habe … weiterlesen

Gepostet in: Irish Whiskeys, Irland Tagged: 15 Jahre, 90 Euro, irishwhiskey, Single Cask

BenRiach 15 Madeira

14. April 2018 von Alex 3 Comments
Madeira Küste Getreide

Bei BenRiach, einer von mir sehr geschätzten Destille, handelt es sich um eine verhältnismäßig junge Brennerei, die erst 1898 von John Duff gegründet worden ist. 1900 musste sie, abgesehen von der Mälzerei, die unter anderem Longmorn versorgte, wieder schließen. 1965 wurde der Betrieb durch die Glenlivet Distillers Limited wieder aufgenommen. 1978 erfolgte ein Eigentümerwechsel an … weiterlesen

Gepostet in: Benriach, Schottland, Sonstiges, Speyside Tagged: 15 Jahre, 80 Euro, Benriach, Madeirafass, Speyside, Wood Finish Serie
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