Benromach setzt Kontraste:
Unpeated aus dem Sherry & Bourbon Cask
Stuhr, 24.01.2025 Der authentische Single Malt
Benromach ist bei Whisky-Fans als
ausgewogen, doch voluminös bekannt und mit einem Hauch von Rauch. Doch die in den
Händen der Familie Urquhart befindliche Speyside-Brennerei kann auch anders und
überrascht mit ihren Contrasts-Abfüllungen: Die neue verzichtet gänzlich auf Torf.
Gordon & MacPhail
James Gordon und John Alexander MacPhail haben 1895 bei der Eröffnung ihres kleinen
Lebensmittelgeschäfts im Herzen der schottischen Whiskyregion vermutlich nicht geahnt,
dass Whiskyfans ihnen noch heute zu Dank verpflichtet sein würden – doch es kam so.
Zunächst aber trat in diesen frühen Jahren ein junger Mann namens John Urquhart als
Lehrling in das Unternehmen ein. Er half James Gordon bei der Auswahl und dem Einkauf
von Whisky. 1915 wurde Urquhart zum Seniorpartner. Seine Passion für den Einfluss von
Fässern auf New Makes ließ das Unternehmen Gordon & MacPhail
zu dem werden, was es heute ist: Einer der weltweit renommiertesten unabhängigen Abfüller, der Destillate hiesiger schottischer Brennereien selbst in Fässern ausbaut.
Benromach
Die Benromach Brennerei gehört seit den 1990ern zu Gordon & MacPhail. Mit ihrem Erwerb
hat sich die Familie Urquhart ihren Traum von einer eigenen Brennerei erfüllt. Nach deren
Umbau wurde 1998 die Wiedereröffnung gefeiert. Seither beleben sie mit ihrem Single Malt
Whisky einen verloren gegangenen Speyside-Charakter wieder: ausgewogen, doch
voluminös, mit einem Hauch von Rauch.
Contrasts
Doch Ausnahmen bestätigen die Regel: Unter dem Label Contrasts werden Whiskys kreiert,
die vom Charakter des Kernsortiments abweichen. Die neueste Edition könnte nicht
kontrastierender sein, denn sie verzichtet gänzlich auf Torf. In Bourbon- und Sherry-Fässern
gereift, fasziniert Benromach Contrasts Unpeated mit ungewöhnlich süßen Fruchtnoten.
Benromach Contrasts: Unpeated
Sherry & Bourbon Cask
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstypen: Sherry & Bourbon Casks
Alkoholgehalt: 46%
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alter: 9 Jahre
Sonstiges: nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert
UVP: 59,90 Euro
Verkostungsnotizen
Nase: Süß mit Vanillepudding, malzigen Keksen und gewürztem Bratapfel
gepaart mit frischer Limette, blumigen Noten und Ingwer.
Gaumen: Zu Beginn kandierte Ananas gefolgt von roten Äpfeln, Himbeeren
und Rosinen. Dezent süße Lakritze und Eiche münden in subtilen
Kräuternoten.
Nachklang: Mittellang mit frischem Menthol und Pfeffer.
Über Benromach Distillery
Die ursprünglich 1898 erbaute Benromach Distillery
liegt im Norden der Speyside, nahe der Küste am Rand der
Stadt Forres. 1998 wurde sie von der Familie Urquhart, der auch der unabhängige Abfüller
Gordon & MacPhail gehört, wieder zum Leben erweckt. Die Familie wollte von Beginn an den Lebenstraum verwirklichen, einen Single Malt Whisky herzustellen, der einen klassischen Speyside-Charakter hat: ausgewogen, mit einem leichten Hauch von Rauch. Bis heute wird hierbei auf Handarbeit großer Wert gelegt. Für Führungen und Verkostungen
steht der Öffentlichkeit ganzjährig ein modernes Besucherzentrum zur Verfügung.
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 49 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.