Heute gibt es mal wieder einen Whisky von Macallan. Die Destillerie mit den Premium Preisen. Aber, immerhin, noch bei unabhängigen Abfüllern zu haben. So bei Gordon MacPhail. Als Speymalts sogar sehr regelmäßig. Insofernn lohnt sich der gustatorische Blick auf den Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail.
Rahmendaten:
Whisky: Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail
Destillerie: Macallan
Abfüller: Gordon & MacPhail
Typ: Single Malt / Single Cask / Fasstärke
Land / Region: Schottland / Speyside
Alter: mindestens 19 Jahre (2001 – 13.10.21)
Fasstypen: Sherry Fass
Fassnummer: 5103
Serie: Speymalt
Flaschenanzahl: 293
Alkoholgehalt: 57,6 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 450 Euro
Whiskybase ID: WB215367
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8,5
Los geht es nach dem Einschenken mit einer würzigen Süße. Vanille, Schokolade und Schwarzpulver finden zunächst zusammen. Anfangs ist die Nase sehr zurückhaltend. Der Whisky braucht Zeit zur Entwicklung im Glas. Es ergeben sich Dattel, Aprikose, Zimt, Orange und Nuss. Der Malt wird immer besser. Kaffee, Rosinen, Leder und Nugat tauchen auf. Nicht atemberaubend oder übermäßig komplex, aber sehr schön, die 8,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8,5
Ein kräftiger, süßer, würziger Antritt. Eine leichte Schwefelnote mit Schwarzpulver, Rosinen, Datteln, Orange, Schokolade, Tabak, Nuss und Aprikose zeigen sich. Brauner Zucker, Creme Brulee, Karamell, Vanille, Krokant und Honig geben sich die Ehre. Sowie etwas Kirsche, Himbeere und die Gummibärchensüße eines Energy Drinks. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Die Textur ist unauffällig und der Körper voll. Insgesamt sehr lecker, die 8,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 8,5
Ein mittellanger Abgang mit Kaffee, Schokolade, Nuss, Tabak, Leder und Himbeere. Sehr schön, die 8,5.
Preisleistung (0 – 10): 6
450 Euro für den Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail? Nein. Ein Sample hingegen lohnt sich. Und ich könnte mir durchaus vorstellen, dass es den einen oder anderen gibt, dem der Geruch, Geschmack und Abgang auch die 450 Euro wert ist. Von mir die 6.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8,5
Insgesamt ein sehr leckerer Whisky. Schade, dass der Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail nicht etwas günstiger zu haben ist. Macallan, aber lecker. Erinnert vom Geschmack her fast ein wenig an einen Glendronach, die 8,5.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Speymalt Macallan 2001 – 2021 Cask 5103 Gordon & MacPhail mit knapp über 89 Punkten bewertet. Da kann ich mich anschließen.