Vor einiger Zeit durfte ich bei einem Online-Tasting live die doch sehr spannende neue Range der in den Highlands gelegenen Distillerie Fettercairn kennenlernen und dabei auch das Batch 1 der Warehouse 2 – Reihe kennenlernen. Nachdem für das erste Batch fünf verschiedene Fassarten miteinander vermählt wurden, hat man sich beim neuen Batch auf zwei verschiedene … weiterlesen
Caol Ila gehört zu den unterschätzten Destillerien. Als Whiskyfreund freut mich das, da dies, vor allem unter Berücksichtigung des großen Produktionsvolumens, dass allerdings ehr im Dienste der Blended Malts steht, bedeutet, dass die Single Malts von Caol Ila noch einigermaßen erschwinglich sind. Das gilt zum Beispiel für unzählige unabhängige Abfüllungen, unter anderem aus den Häusern … weiterlesen
2018 hat Diageo das Kernsortiment seiner Destillerie Mortlach neu ausgerichtet. Verabschiedet wurde sich von der Hochpreispolitik der 18-jährigen oder 25-jährigen Abfüllung, die in 0,5 l Flaschen zu haben sind. Stattdessen wurden ein 12-, 16- und 20-jähriger Single Malt auf den Märkten eingeführt, die jetzt auch in den gewohnten 0,7 l Flaschen daherkommen. Vom Mortlach The … weiterlesen
Guter Whisky muss nicht teuer sein. Denn auch im Kernsortiment der bekannten Destillerien, den sogenannten Standards, gibt es Whiskys, die auch den fortgeschrittenen Genießer immer noch begeistern können. Einer davon ist für mich der 12-jährige Highland Park. Dass man sich ab und zu auf den Ursprung seiner Whiskyleidenschaft zurückbesinnen sollte, hat Alexander erst kürzlich in … weiterlesen
James Allardice, nach dem auch die 18-jährige Standardabfüllung von Glendronach, die von hoher Güte, sehr beliebt und durchaus zu empfehlen ist, benannt ist, gründete die Destille 1826. Bis in die jüngste Vergangenheit kam es immer wieder zu Eigentümerwechseln in der Geschichte der Brennerei. Ein prominenter Besitzer von 1920 bis 1960 war Charles Grant, ein Sohn … weiterlesen
Bei der The Whisky Fair 2019 in Limburg waren die Vertreter von Kirsch Whisky so freundlich mich darauf hinzuweisen, dass in den nächsten Wochen eine Wood Finish Serie von GlenAllachie erscheinen wird. Drei verschiedene Finishes wird es geben. Eine Probe des PX-Finishes habe ich kostenfrei mitbekommen, wofür ich mich bedanke. Bei „Wood Finish Series“ muss … weiterlesen
Blind Tasting Geschichten, wie sie nur der Whisky schreibt. Auch das hätte die Überschrift für dieses Whiskygramm sein können. Im Juni dieses Jahres hatte ich in verschiedenen Gruppen auf Facebook dieses Beitragsbild von mir mit der Bemerkung „Blind Tasting, könnte ein Lagavulin sein“ gepostet. Spaß muss sein, Humor ist gesund und ich konnte für ein … weiterlesen
Querverkostung einmal anders! Angeregt durch einen Kommentar meines Artikels über den Glenallachie 1996 aus der Vintage Serie von Signatory ist der Gedanke entstanden, meine Antwort an Lukas von Maltwhisky.de als Whiskygramm zu verfassen. Aber seht selbst! Die für schottische Verhältnisse recht junge Destillerie GlenAllachie wurde 1967 gegründet, seit dem Jahr 2017 ist sie im Privatbesitz. … weiterlesen
„Früher war alles besser“, so lautet ein beliebtes Pseudoargument in allen möglichen Diskussionen, Debatten und Beurteilungen, dass auch und gerade nicht vor der Welt des Whiskys Halt gemacht hat. Nicht selten hat man die Gelegenheit eine neue Abfüllung an einer älteren analogen zu messen. Und hier prallen dann verschiedene Interessen aufeinander, die im Marketing großer … weiterlesen
Whiskey der Marke Powers wird, wie auch Redbreast und Jameson, in der Midleton Distillery Cork hergestellt. In der Destillerie wird dreifach destilliert, mittels Säulendestillationsverfahren (Column Stills) Grain Whiskey und im Pot Still – Verfahren, der für Irland so berühmte, Single Pot Still produziert, bei dem gemälzte und ungemälzte Gerste verwendet wird. Während ein Blend aus beiden … weiterlesen