Auf der letzten Limburger Whiskyfair sind wir am Stand von Daily Dram aus Hahnstätten auf die Abfüllungen von Whisky Broker aufmerksam geworden, haben einige davon probiert und für sehr gut befunden. Nach langen netten Gesprächen gab mir der Inhaber Vincent Löhn noch zwei tolle Samples der eigenen Abfüllungsserie „Liquid Treasures“ mit auf den Heimweg. Einen 25-jährigen BenRiach und einen 20-jährigen Cooleys aus Irland. Diese beiden standen längere Zeit im Samplestau, haben aber nun, wo schon die nächste Limburger Whiskymesse naht, die Ehre, von uns verkostet zu werden. Vielen Dank noch einmal für die netten Schwätzchen und die beiden Samples!
Flüssige Kostbarkeiten
Mit der Serie „Liquid Treasures“ fungiert Daily Dram, die auch unter dem Namen eSpirits Whisky Versandhandel firmieren, als unabhängiger Abfüller. Die Serie umfasst hochpreisige Abfüllungen, aber auch Whisky aus dem mittleren Preissegment. Auch ein Rum ist derzeit noch im Angebot.
Beginnen wollen wir mit dem 25-jährigen BenRiach. Ich bin sehr gespannt, denn BenRiach konnte mich bislang noch nicht häufig abholen und ich weiß bis heute nicht, woran das liegt. Wir, das sind Alex und Hagen. Alex ist da schon affiner was BenRiach-Originalabfüllungen angeht, aber wie überzeugt uns dieser unabhängig abgefüllte Single Malt?
Rahmendaten:
Whisky: BenRiach 1996
Destillerie: BenRiach
Abfüller: Liquid Treasures
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Schottland / Speyside
Alter: 25 Jahre
Fasstypen: Hogshead
Serie: Retro
Flaschenanzahl: 246
Alkoholgehalt: 45,6 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 230 Euro
Whiskybase ID: 184340
Auge / Anblick, Farbe:
Dunkler, gelblicher Weißwein.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8,5
Das Aroma ist eine schöne Mischung aus würzig, fruchtig und süß. Wir entdecken Apfel, Zitrusfrüchte, Malz und Schokolade. Dazu korrespondieren Vanille, süße Grapefruit und Orangen.
Dieser Eindruck verstärkt sich als wir zudem noch tropische Früchte, Ananas und Holunderblütensirup wahrnehmen. Gerösteter Toast und ein dezentes Fassaroma bringen noch ein wenig Kontrast in diesen wunderbaren Früchtekorb, den süß-säuerliche Maracujas, Physalis und saftige, grüne Kiwis komplettieren. Eine wundervolle Obstkiste voll gemischter Köstlichkeiten, gefällt uns sehr gut und bringt 8,5 Punkte.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8
Ein weicher, samtiger Antritt, süß und fruchtig wie die Nase erahnen ließ und geprägt von Apfel, Ananas, Sauerkirschen und Milchschokolade. Ein Topf frischer Wabenhonig bringt die Süße nochmals auf den Punkt.
Insgesamt nicht unbedingt sehr komplex, aber mit einer sehr schönen Harmonie, die ganz und gar nicht langweilig
ist. Der Geschmack ist nicht ganz so fruchtig wie die Nase, aber dafür auch nicht zu süß, das könnte sonst auch nach hinten losgehen. Von daher richtig gut und für uns, die 8.
Das Mundgefühl hätte gerne noch von höherer Viskosität geprägt sein dürfen, – etwas öliger, etwas cremiger, etwas dickflüssiger wäre perfekt gewesen. An sich ist die Alkoholeinbindung aber top, der Körper gut.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 8
Cappuccino und Kakao mit leicht bitteren Noten begleiten den BenRiach in Richtung Speiseröhre. Eiche und Röstaromen verbleiben noch etwas, ganz hinten am Gaumen schmeckt man noch länger Mokka. Interessanter Kontrast zum Früchtekorb, aber passt, die 8.
Preisleistung (0 – 10): 6,5
Aktuell ist dieser Whisky noch für rund 230 Euro zu haben, was in Anbetracht von Alter, Destille und Limitierung in der heutigen Zeit ok ist. Wir sind uns aber einig, dass wir für diesen Betrag nicht bei einer Flasche zuschlagen werden. Wer neugierig geworden ist, wird aber keinen Fehler begehen.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8
Ein toller Früchtebecher, vor allem in der Nase, wie man ihn nur selten im Glas hat. Der Alkoholgehalt passt wunderbar, ein noch besseres Mundgefühl hätte uns wohl vollständig abgeholt. In der Summe aber ein wirklich schöner alter BenRiach, den wir sehr genossen haben.
Fazit:
In der Whiskybase wird der der BenRiach mit 86 Punkten bewertet. Da sind wir etwas großzügiger und sehen ihn durchaus bei 87,5 Punkten. Morgen lest ihr, wie uns der irische Vertreter aus der Cooley-Brennerei gefallen hat.
Cooley 20 years old - Liquid Treasures - Whiskygraphie
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