Zuerst sollte er 400 Euro kosten. Dann 300 Euro, Dann unterschritt er die 200 Euro Grenze. Mein Kumpel Harald hatte mich darauf aufmerksam gemacht. Ja, und dann griff ich zu. Beim Highland Park 18 Whisky.de 2002 – 2021.
Benedikt Lüning hat das Single Cask vor Ort bei einem Besuch der Destillerie auf Orkney ausgesucht. Ein Einzelfass von Highland Park? 18-jährig? Da kann man nicht so viel falsch machen. So ungefähr dachte ich.
Dann aber, man kann es nicht anders sagen, fiel er bei einer ersten Verkostung mit meinen Kumpels Harald und Michael vollkommen durch. Ich hasse es, wenn man verzweifelt versucht einem Whisky Aromen abzuringen.
Ein klarer Fall für einen Retest. Und den unternahmen wir Whiskygraphen gemeinsam. Bei unserem letzten Treffen kam er also in unsere Gläser, in die von Christian, Hagen, Stefan, Patrick und mir. Und so hat er dabei abgeschnitten, der Highland Park 18 Whisky.de 2002 – 2021.
Rahmendaten:
Whisky: Highland Park 18 Whisky.de 2002 – 2021
Destillerie: Highland Park
Abfüller: Highland Park / Originalabfüllung
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Schottland / Inseln / Orkney
Alter: 18 Jahre (2002 – 2021)
Fasstypen: Refill Sherry Butt mit der Nummer 900002
Serie: Exklusiv für Whisky.de
Flaschenanzahl: 524 Flaschen
Alkoholgehalt: 58,5 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 250 Euro
Whiskybase ID: WB222375
Auge / Anblick, Farbe:
Der Whisky wird in einer sehr hochwertigen Holzkiste und Verpackung geliefert. Respekt! Das macht wirklich etwas her.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7,5
Eine kräftige Nase entfaltet sich unmittelbar nach dem Einschenken. Sie enthält metallische Noten, Nuss, Bitterorange, Kirsche und Holz. Auch weil sie alkoholisch rüberkommt, erinnert sie an einen weniger gelungenen Kirschbrand. Es ergibt sich kaum Veränderung. Komplexität ist nicht gegeben. Aber die konstant gebotenen Aromen finden doch auch Anklang. Von uns die 7,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 6,5
Das erste und fast einzige, was uns direkt auffällt, sind die Tannine oder Gerbstoffe. Wir machen Holz, bittere Orangenzesten und Nuss aus. Und viel mehr kommt da einfach nicht. Von uns die 6,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 6
Ein mittellanger Abgang mit Tanninen und Orange. Sehr trocken. Von uns die 6.
Preisleistung (0 – 10): 4
Die eingangs beschriebene Preisentwicklung ist nachvollziehbar. Nicht zu verstehen ist, warum er nun wieder 250 Euro kosten soll. Angemessen wären, und das bezieht sich rein auf das Geruchs- und Geschmackserlebnis, um die 50 Euro. Von uns die 4.
Gesamtbewertung (0 – 10): 6,5
Da hätten wir uns deutlich mehr erhofft. Auch dieser Whisky wird seine Liebhaber finden. Da sind wir sicher. Aber ganz ehrlich: Ob seiner tollen Aufmachung eignet er sich hervorragend als Sammlerobjekt. Insgesamt die 6,5.
Fazit:
In der Whiskybase kommt der Highland Park 18 Whisky.de 2002 – 2021 auf knapp 89 Punkte bei 40 Bewertungen. Wir sehen ihn eher bei 83 Punkten.