Dass in Taiwan sehr gute Whiskys gemacht werden, ist längst kein Geheimnis mehr. Dass es unter den Abfüllungen von Kavalan richtige Perlen gibt, ebenfalls nicht mehr. Und, dass die Einzelfässer von Kavalan, vermarktet unter dem Namen Solist, häufig zu eben diesen Schätzen zählen, kann auch nicht mehr verwundern.
So trieb es uns auf der Interwhisky 2022 auch zum Stand von Schlumberger. Wo einige schöne Tropfen den Weg in unsere Gläser gefunden haben. Mein Freund Michael konnte den Kavalan Solist Madeira nicht mehr vergessen. Und ja, dass kann ich durchaus verstehen.
Wie das bei Whiskymessen so üblich ist, tranken wir an diesem herrlichen Tag eine Reihe von erstklassigen Whiskys. Für mich war der Kavalan Solist Madeira durchaus bemerkenswert gewesen. Auch in diesem starken Umfeld. Aber andere Abfüllungen beschäftigten mich da zunächst mehr.
Anlässlich eines Treffens bei mir kam es zu einer erneuten Begegnung zwischen dem Kavalan Solist Madeira und mir. Michael hatte ihn doch in bester Erinnerung behalten und sich 2 Flaschen davon besorgt. Und eine davon zum Treffen mitgebracht.
Nun kann ich mit einer Whiskymesse noch nicht mithalten, aber es ist kurz davor. Meinen zumindest unsachkundige Besucher. Und so hatte er sich auch an diesem Tag gegen gute Konkurrenz behaupten müssen und können.
Da mir Michael bei dieser Gelegenheit eine Probe überließ, kann ich mich dem Kavalan Solist Madeira nun nochmals in aller Ruhe widmen. Herzlichen Dank mein Lieber! Auf geht es.
Rahmendaten:
Whisky: Kavalan Solist Madeira
Destillerie: Kavalan
Abfüller: Kavalan / Originalabfüllung
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Taiwan
Alter: 5 Jahre (14.03.17 – 2022)
Fasstypen: Madeira
Fass-Nr.: D170314051A
Serie: Solist / Madeira Cask / German Selection by Schlumberger
Flaschenanzahl: 217
Alkoholgehalt: 57,8 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 200 Euro
Whiskybase ID: WB223305
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 9
Fruchtig süß geht es nach dem Einschenken los. Rosinen, Pflaumen, Milchschokolade und Karamell zeigen sich vordergründig unmittelbar. Während hintergründig direkt eine angenehme Würzigkeit mit Kräutern vorhanden ist. Datteln, Feigen, Kirschen und ein wenig Orange tauchen auf und verbinden sich zu einer süßen Marmelade. Zusammen mit braunem Kandiszucker, Honig und sehr schweren Ledernoten. Begleitet von Vanille, ein wenig Zimt und noch weniger Nelke. Im Hintergrund konzentriert sich über die Zeit eine Fleischigkeit, die sich immer deutlicher herauskristallisiert. Das ist ganz großes Nasenkino. Toll, die 9.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 9
Ein schöner Antritt mit Würze, Süße und Frucht. Ich finde zunächst Pflaume, Kirsche, Karamell, Honig und Leder. Dann Kräuter und Gewürze. Und etwas Orange, sowie eine Spur Kakao und Kaffee. Eine ganz leichte Schärfe von Pfeffer wird erkennbar. Mandarine und Aprikose treten recht deutlich in Erscheinung. Ein sehr gut eingebundener Alkohol macht Wasserexperimente überflüssig. Die Textur ist gut, würde ich mir aber ein wenig cremiger wünschen. Der Körper hingegen ist absolut raumgreifend. Vielleicht nicht außerordentlich komplex, aber phantastisch! Auch hier die 9.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 9
Ein langer Abgang mit wunderbaren Schokonoten, Honig und sehr spät dem Nachhall von einem Hauch Eiche. Dazwischen eine ledrige Trockenheit, ein paar Kräuter und ein wenig Pfeffer. Sehr schön, die 9.
Preisleistung (0 – 10): 7
Kommen wir zum leidigen, aber unzweifelhaft sehr wesentlichen Thema Preisleistung. 200 Euro für den Kavalan Solist Madeira? Man ist vor dem Hintergrund der Preissteigerungen am Markt und bei den Solisten bei Kavalan geneigt loszupoltern. Und die Dynamik kann, darf und muss man aus Verbrauchersicht auch kritisieren. Aber wie sieht es mit dem Preis aktuell im Vergleich am Markt aus? Bekomme ich für weniger oder gleich viel Geld besseres? Bezogen auf Geruch und Geschmack?
Anderes Gutes, ja. Aber viel Besseres? Da fällt mir wenig ein. Wer beispielsweise die Single Casks von Glendronach vermisst, der findet hier eine echte Alternative. Und das für 200 Euro. So betrachtet ist das nicht mehr so schlecht. Von mir die 7.
Gesamtbewertung (0 – 10): 9
Einfach ein toller Whisky. Ich persönlich brauche ein wenig Ruhe, um seine Qualitäten vollends genießen zu können. Aber das ist häufig so. Von mir die 9.
Fazit:
In der Whiskybase ist der Kavalan Solist Madeira noch nicht bewertet. Von mir bekommt er glatt 90 Punkte. Sehr zu empfehlen.