Ein sehr besonderer Kilchoman hat den Weg zu uns gefunden. Dank der Initiative von Hagen ist der Kilchoman Club 11th Edition bei uns gelandet. Und wurde beim Februartreffen der Whiskygraphen von Christian, Patrick, Stefan, Hagen und mir direkt seiner Bestimmung zugeführt.
Dass es einen Club bei Kilchoman überhaupt gibt, war mir ehrlich gesagt bisher entgangen. Ebenso wie deren Abfüllungen. Nicht aber Whiskygraph Hagen. Der kurzerhand eintrat und sogleich die elfte Clubabfüllung orderte.
Und die galt es natürlich auch entsprechend einzuschätzen. Unser Ergebnis lest Ihr hier.
Rahmendaten:
Whisky: Kilchoman Club 11th Edition
Destillerie: Kilchoman
Abfüller: Kilchoman / Originalabfüllung
Typ: Single Malt / Fassstark
Land / Region: Schottland / Islay
Alter: mindestens 7 Jahre (2013 / 2014 – 01.12.22)
Fasstypen: Bourbon Fässer und Marsala Hogsheads (Finish für 15 Monate)
Serie: The Kilchoman Club Edition
Flaschenanzahl: 771
Fassnummern: 1014/2014, 45/13 + 1
Alkoholgehalt: 53 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 200 Euro
Whiskybase ID: WB223132
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8,5
Maritim und rauchig startet das olfaktorische Spektakel beim Kilchoman nach dem Einschenken. Wir finden zunächst trockenen Rauch, Salz, Erde und Karamell. Außerdem mineralische Noten mit Kupfer, etwas Schuhcreme, Orange und Zitrone. Und ein wenig Tabak, süßen Speck, Gras und Kaffee. Gefällt uns sehr gut, die 8,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8,5
Mit einer sehr angenehmen Rauchigkeit, elegant und weich tritt der Kilchoman an. Auch ansonsten findet sich die Nase am Gaumen wieder. Wir haben neben dem trockenen, leicht aschigen Rauch mineralische Noten, Tabak, Salz, Kaffee und Snickers. Karamell, Waldhonig, Zuckerwatte und Schokolade machen einen schöne basale Süße. Überdies finden sich ein wenig Nelke, süße Weintrauben, Zitrone und Speck. Eine schöne Textur, eine sehr gute Alkoholeinbindung und ein raumgreifender Körper lassen wenig Wünsche offen. Eine außergewöhnlich gute Balance und Harmonie der verschiedenen Aromen ist auffällig. Ebenfalls sehr gut, die 8,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 8,5
Ein langer Abgang mit Aschigem Rauch und Speck. Mineralisch mit ein wenig Eiche und leicht mentholisch kühlend wie bei einem Pfefferminzbonbon. Initial auch mit etwas Jod, fast medizinisch. Spät mit angebranntem Karamell. Sehr schön, die 8,5.
Preisleistung (0 – 10): 8,5
Aktuell findet man die elfte Edition von The Kilchoman Club für 200 Euro in einigen wenigen Shops. Hagen hatte ihn, vom Zufall unterstützt, nach seinem Eintritt in den Club, direkt in Schottland bestellt. Für rund 100 Euro. Zuzüglich rund 30 Euro Versand. Ob er uns 200 Euro wert wäre? Vielleicht schon, aber dann nicht mehr mit einer guten Bewertung bei der Preisleistung. Für die rund 100 Euro eine 8,5, Daumen hoch.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8,5
Ein wirklich guter Whisky, der uns viel Freude bei der gemeinsamen Verkostung gemacht hat. So soll das sein, die 8,5.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Kilchoman Club 11th Edition mit 88 Punkten bewertet. Wir sehen ihn tatsächlich noch etwas darüber bei 89 Punkten. Anscheinend ein Club, bei dem sich die Mitgliedschaft lohnt.