Er ist ein Held. Nicht nur dem Namen nach. Wer? Unser Whiskygraph Hagen. Warum? Weil er erneut todesmutig alle Gefahren auf sich genommen hat, um die neue Club Abfüllung von Kilchoman zu organisieren.
Diese Heldentat vollbringt er mittlerweile Jahr für Jahr. Im Februar 2023 konnten wir so die 11th Edition und im Dezember des gleichen Jahres die 12th Edition hier bei Whiskygraphie.de vorstellen.
Die Whiskygramme sahen die 11th Edition der Club Abfüllung des Kilchoman bei 8,5 Punkten. Nicht schlecht für einen nur 7-jährigen Whisky. Der damals grundständig aus Bourbon Fässern gekommen war. Und dann für 15 Monate in Marsala Hogsheads gefinished worden ist.
Ein Finish für 14 Monate nach Bourbon Fass Lagerung in Blanc de Blancs Fässern hingegen hatte die 12th Edition der Kilchoman Club Abfüllung. Auch er war insgesamt 7 Jahre alt. Und auch er gefil uns sehr gut und wurde mit 8 bewertet.
Wie wird nun die 13th Edition des Kilchoman Club abschneiden? Auch heldenhaft? Wird Held Hagen ihn, unterstützt von den Whiskygraphen Patrick, Stefan und mir erlegen, wie einst Siegfried? Wenn ja, wie? Und wie schmeckt der Whisky aus dem Oloroso Sherry Butt?
Diese Fragen zu beantworten, sind wir bei unserem Neujahrstreffen angetreten. Übrigens tatkräftig unterstützt von den Whiskygräphinnen Sabine, Nadine und Birgit. Das Ergebnis lest Ihr hier.
Rahmendaten:
Whisky: Kilchoman 2015 The Kilchoman Club – 13th Edition 2024
Destillerie: Kilchoman
Abfüller: Kilchoman / Originalabfüllung
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Schottland / Islay
Alter: 9 Jahre (2015 – 01.11.24)
Fasstypen: Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 209/2015
Serie: The Kilchoman Club – 13th Edition
Flaschenanzahl: 718 Flaschen
Alkoholgehalt: 57,2 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 130 Euro
Whiskybase ID: WB266369
Auge / Anblick, Farbe:
Die 13te Club Edition des Kilchoman hat die Farbe dunklen Bernsteins.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8
Nach dem Einschenken gibt der Kilchoman sehr unmittelbar rauchige, mineralische und leicht erdige Aromen ab. Unsere Nasen werden überdies von nassen Kieselsteinen, Zitrone, Stroh, Rauchmandel, Karamell und Vanille beglückt. Heu, Schuhcreme und ein wenig Kuhstall kommen in den Sinn. Außerdem Teer, Zugsalbe und Creme Brulee. Sowie eine benutzte Mullbinde und Jod. Na, wenn das mal nicht verführerisch klingt? Finden wir schon. Von uns die 8.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8
Die 13te Club Edition von Kilchoman tritt rauchig, erdig und sehr medizinisch an. Und das äußerst frontal. Dabei ist sie insgesamt sehr dicht an der Nase. Mit Jod, mineralischen Noten, Kuhstall, Heu, Karamell und Schuhcreme. Der Rauch hat Lagerfeuercharakter mit einem Hauch Asche. Ein nicht genannter Teilnehmer macht gebackene Dekorationsorangen aus. Wir finden überdies Sternanis und Lakritz. Waffeln mit Kirschen werden genannt. Der Malt polarisiert ein wenig. Nach einer kompromissorientierten Schlägerei einigen wir uns allerdings auf die 8.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10):
Ein mittellanger Abgang mit Rauch, Erde, mineralischen Noten, Heu, Teer und Asche. Dazu Orange und eine Süße. Wir kommen einhellig auf die 8. Die potentiellen Gegenstimmen liegen noch bewusstlos am Boden.
Preisleistung (0 – 10): 7
Den Kilchoman 2015 The Kilchoman Club – 13th Edition 2024 hat Hagen für etwa 130 Euro geschossen. Wie ist das? Orientiert am aktuellen Markt ist das in Ordnung bis gut. Von uns die 7.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8
In der Gesamtbewertung kommt der Kilchoman 2015 The Kilchoman Club – 13th Edition 2024 bei uns auf 8 Punkte. Aber, er hat tatsächlich stark polarisiert. Warum? Weil ein Whiskygraph den Charakter von Kilchoman nicht gerne hat. Der andere so stark rauchige Whiskys nicht so gerne trinkt. Und beides ist er ganz sicher: ein typischer Kilchoman. Und ein typischer Islay Raucher.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Kilchoman 2015 The Kilchoman Club – 13th Edition 2024 aktuell mit 88,75 Punkten bewertet. Ich hätte ihn sogar nahe der 90 Punkte gesehen. Allerdings sind wir dafür zu divers. Wir einigen uns auf 87 Punkte.
Ich bin froh, dass Held Hagen auch die Club Edition des Jahres 2024 bei Kilchoman für uns erlegt hat. Und ich freue mich schon auf die nächste.
