Als im März 2021 der Laphroaig 10 Sherry im Deutschen Fachhandel zu haben war, landete recht rasch eine Flasche davon bei mir. Ich bin nicht sicher, ob ich je einen schlechten Laphroaig getrunken habe. Freilich, manche waren nicht ganz so stark. Aber, das war doch mal wieder interessant! Gute Rahmendaten, bezahl- und verfügbar. In den … weiterlesen
Ich gebe es zu. Ich bin voreingenommen. Erstens, weil sich Punktschrift auf der Tube von Arran findet. Zweitens, weil Arran unter anderem für die Großloge von Schottland den Grand Master Mason’s Choice, einen Arran 10, abgefüllt hat. Drittens, weil ich von Arran schon recht viele gute, unterschätzte Whiskys im Glas hatte. Und viertens, weil sich … weiterlesen
Glücklicherweise ist das Rotkehlchen nicht vom Aussterben bedroht. Bisher ist zwar keines bekannt, das je 21 Jahre alt geworden wäre, aber dafür gibt es ja Whiskey. Und zwar den Redbreast 21 Das älteste registrierte Rotkehlchen ist knapp über 17 Jahre alt geworden. Das wiederum schaffen nicht viele Whiskeys. Besonders in Irland, sagt man. Weil die … weiterlesen
Kommen wir zu einem weiteren kleinen Stück jüngerer Geschichte des Whiskys. Und zu einer gegenwärtigen Abfüllung, die ich sehr schätze. Kommen wir zum GlenDronach 15 Revival. Der ursprüngliche Glendronach 15 war in den 1990ern mit 40 % Alkoholgehalt als Sherry Vollreifung bei GlenDronach eingeführt worden. Er wurde 2009 abgelöst von dem GlenDronach 15 Revival, der, … weiterlesen
Machen wir einen kleinen Ausflug in die jüngere Vergangenheit des Whiskys. 2006 hatte Billy Walker, damals Master Distiller bei BenRiach, eine Wood Finish Serie begonnen. Und dort sehr eindrucksvoll gezeigt, was man mit einem guten Fassmanagement so alles in die Flasche zaubern kann. Qualität zahlt sich aus. Und so waren die 3 von ihm betreuten … weiterlesen
Dass Mark Reynier nicht mehr in den Diensten von Bruichladdich steht, ist keine Neuigkeit mehr. Dass er in Irland bei Waterford tätig ist und dort den Terroir Ansatz sehr nachdrücklich und konsequent verfolgt, wohl ebenfalls nicht mehr. Zur Erinnerung: Beim Terroir Ansatz wird zunächst davon ausgegangen, dass die Gerste die Quelle der aromatischen Vielfalt des … weiterlesen
Man darf doch sagen, dass wir große Freunde von Glenfarclas sind. Gute Whiskys zu guten Preisen. So war das. Und so ist das. Insbesondere Sherryfreunde kommen bei Glenfarclas nicht selten voll auf ihre Kosten. Selbstverständlich hat auch die starke Core Range der Speyside Destillerie jene Preissteigerung mitgemacht, die wir Whiskyfreunde so häufig beklagen. Und doch, … weiterlesen
Die Tür öffnet sich. Er tritt herein. Begibt sich auf die Liege. Und fragt nach einem Whisky. Eine wohl vertraute Situation. Viele meiner Patienten wollen dieses oder jenes über Whisky wissen. Doch diesmal muss ich die Antwort schuldig bleiben. Wie ist denn dieser Glenalba, der nun bei Lidl im Angebot ist? Glenalba bei Lidl? Heißen … weiterlesen
Talisker ist eine Destillerie mit sehr viel Licht und sehr wenig Schatten. Ja, selbstverständlich Geschmackssache. Whiskygraph Christian und ich sind, so darf man es durchaus sagen, doch grundsätzlich angetan von den Whiskys von der Isle of Skye. Und so waren wir doch erfreut, als es 2022 hieß, dass der Talisker Surge in Deutschland auf den … weiterlesen
Seit November 2022 ist in Deutschland der Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes erhältlich. Der zuständige Deutsche Importeur Eggers & Franke hat uns dankenswerter Weise eine Flasche des Whiskys, sowie eine solche des Pineau des Charentes zur Verfügung gestellt. Eine schöne Möglichkeit zur Verkostung für uns. Also geht es für Stefan, Patrick, Hagen und … weiterlesen