Kurz nachdem die neue Reihe von Standard Abfüllungen 2018 unter der Regie von Billy Walker bei GlenAllachie erschienen ist, ist sie auch bei mir eingezogen. Es handelte sich um einen 12-jährigen, einen 18-järhigen, diesen GlenAllachie 25 und einen 10-jährigen in Fassstärke. Letzterer wusste zu überzeugen und mittlerweile ist Batch 8 davon zu haben. Und er … weiterlesen
Als im März 2021 der Laphroaig 10 Sherry im Deutschen Fachhandel zu haben war, landete recht rasch eine Flasche davon bei mir. Ich bin nicht sicher, ob ich je einen schlechten Laphroaig getrunken habe. Freilich, manche waren nicht ganz so stark. Aber, das war doch mal wieder interessant! Gute Rahmendaten, bezahl- und verfügbar. In den … weiterlesen
Ich gebe es zu. Ich bin voreingenommen. Erstens, weil sich Punktschrift auf der Tube von Arran findet. Zweitens, weil Arran unter anderem für die Großloge von Schottland den Grand Master Mason’s Choice, einen Arran 10, abgefüllt hat. Drittens, weil ich von Arran schon recht viele gute, unterschätzte Whiskys im Glas hatte. Und viertens, weil sich … weiterlesen
Kommen wir zu einem weiteren kleinen Stück jüngerer Geschichte des Whiskys. Und zu einer gegenwärtigen Abfüllung, die ich sehr schätze. Kommen wir zum GlenDronach 15 Revival. Der ursprüngliche Glendronach 15 war in den 1990ern mit 40 % Alkoholgehalt als Sherry Vollreifung bei GlenDronach eingeführt worden. Er wurde 2009 abgelöst von dem GlenDronach 15 Revival, der, … weiterlesen
Machen wir einen kleinen Ausflug in die jüngere Vergangenheit des Whiskys. 2006 hatte Billy Walker, damals Master Distiller bei BenRiach, eine Wood Finish Serie begonnen. Und dort sehr eindrucksvoll gezeigt, was man mit einem guten Fassmanagement so alles in die Flasche zaubern kann. Qualität zahlt sich aus. Und so waren die 3 von ihm betreuten … weiterlesen
Man darf doch sagen, dass wir große Freunde von Glenfarclas sind. Gute Whiskys zu guten Preisen. So war das. Und so ist das. Insbesondere Sherryfreunde kommen bei Glenfarclas nicht selten voll auf ihre Kosten. Selbstverständlich hat auch die starke Core Range der Speyside Destillerie jene Preissteigerung mitgemacht, die wir Whiskyfreunde so häufig beklagen. Und doch, … weiterlesen
Die Tür öffnet sich. Er tritt herein. Begibt sich auf die Liege. Und fragt nach einem Whisky. Eine wohl vertraute Situation. Viele meiner Patienten wollen dieses oder jenes über Whisky wissen. Doch diesmal muss ich die Antwort schuldig bleiben. Wie ist denn dieser Glenalba, der nun bei Lidl im Angebot ist? Glenalba bei Lidl? Heißen … weiterlesen
Talisker ist eine Destillerie mit sehr viel Licht und sehr wenig Schatten. Ja, selbstverständlich Geschmackssache. Whiskygraph Christian und ich sind, so darf man es durchaus sagen, doch grundsätzlich angetan von den Whiskys von der Isle of Skye. Und so waren wir doch erfreut, als es 2022 hieß, dass der Talisker Surge in Deutschland auf den … weiterlesen
Seit November 2022 ist in Deutschland der Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes erhältlich. Der zuständige Deutsche Importeur Eggers & Franke hat uns dankenswerter Weise eine Flasche des Whiskys, sowie eine solche des Pineau des Charentes zur Verfügung gestellt. Eine schöne Möglichkeit zur Verkostung für uns. Also geht es für Stefan, Patrick, Hagen und … weiterlesen
Whisky und Wein – das muss sein, also auf nach Heimersheim! Im vergangenen Jahr nach der Flutkatastrophe war kaum jemandem an der Ahr nach Wein- oder Winzerfesten zumute, zumal die zerstörte Infrastruktur es auch an kaum einem Ort zuließ. In diesem Jahr sah es schon wieder anders aus. In fast allen Winzerorten im Ahrtal wurden … weiterlesen