Macallan! Eine durchaus polarisierende Destillerie. Warum? Selbstverständlich vorwiegend wegen der Preispolitik und des Marketings. Aber doch auch mit mehr als brauchbaren Whiskys. Wie sieht das bei dem Macallan Intense Arabica Harmony Collection aus? Ganz ehrlich, die Superlative nach dem Motto ältester, teuerster, bekanntester, seltenster, bester und was weiß ich noch, interessieren mich wenig. Ob James … weiterlesen
Ein sehr besonderer Kilchoman hat den Weg zu uns gefunden. Dank der Initiative von Hagen ist der Kilchoman Club 11th Edition bei uns gelandet. Und wurde beim Februartreffen der Whiskygraphen von Christian, Patrick, Stefan, Hagen und mir direkt seiner Bestimmung zugeführt. Dass es einen Club bei Kilchoman überhaupt gibt, war mir ehrlich gesagt bisher entgangen. … weiterlesen
Mal wieder Zeit für einen kleinen Ausflug in unsere individuelle Whiskyhistorie. 2018 haben wir als Whiskygraphie unser erstes Tasting gehalten. In der Freimaurerloge Friedrich zur Vaterlandsliebe zu Koblenz. Ein Irish Tasting. Vor allem das Thema der Irischen Whiskeys angetrieben von Hagens Motivation vertiefend. Und dabei waren wir auch nicht am Hotel Essener Hof vorbeigekommen. Das … weiterlesen
Bei Facebook war ich auf einen Whisky gestoßen, der meine Aufmerksamkeit erregt hat. Auf den Chivas Regal 18 Japanese Oak. Warum Aufmerksamkeit? Wegen der ungewöhnlichen Rahmendaten. Ein 18-jähriger Blended Whisky mit 48 %, der ein Finish in Mizunara Eiche erhalten hat. Das könnte spannend sein. Und gut. Also landete eine Flasche bei mir. Auf Verdacht. … weiterlesen
Kommen wir zu einigen Superlativen. Der älteste Whisky, den ich bisher im Glas hatte. Mit über 93 Punkten der am höchsten bewertete in der Whiskybase für mich dazu. Der A Secret Speyside Distillery 1968 Berry Bros & Rudd 53 Jahre. Aber, was mich am meisten freut, von einem Whiskyweggefährten, den ich sehr schätze und der … weiterlesen
Großartige Whiskys werden bei Springbank gemacht. Darüber herrscht weitest gehend Einigkeit. Sowie darüber, dass deren Preise Höhen erreicht haben, die nur wenige Whiskygenießer bereit sind zu zahlen. Dafür aber Sammler und Investoren. Sammeln und investieren sind keine Verbrechen. Doch haben sie eben auch Konsequenzen für diejenigen, die den Whisky gerne seiner ursprünglichen Bestimmung zuführen wollen. … weiterlesen
Whisky und Humor, das passt gut zusammen. Hier kommen 120 Whisky Witze. Viel Freude damit. Witz 1 Wirt zum Gast: „Du hast gestern wohl einen Whisky zu wenig bezahlt.“ – „Wie sich das herumspricht.“, staunt der Gast. „Als ich gestern nach Hause fuhr, meinte der Polizist, ich hätte wohl einen Whisky zu viel getrunken.“ Witz … weiterlesen
Glengoyne ist eine Destillerie, die uns schon häufig mit ihren Abfüllungen zu begeistern wusste. Und zwar in verschiedenen Segmenten. Heute widmen wir uns dem Glengoyne 15 Palo Cortado von 1998. Und damit wieder einem schönen Stück unserer individuellen Whiskygeschichte. Wer wissen will, wie sich Sherry beim Whisky gut ausdrückt, der kann zu Glengoyne greifen. Das … weiterlesen
Es geht mal wieder auf die Isle of Arran. Zu Lochranza. Dort gibt es den Arran Sauternes Cask Finish. Meine Erwartungen sind hoch. Ich mag Arran. Und ich schätze Sauternes Finishes. Der Blick auf die Rahmendaten tut dieser Vorfreude keinen Abbruch. O.K., eine Altersangabe wäre schön gewesen. Auf der anderen Seite sind 50 % aktuell … weiterlesen
Ein echtes Stück Whiskygeschichte habe ich heute mit dem Dimple 12 im Glas. Ein Blended Scotch Whisky, den es seit rund 130 Jahren gibt. Eingeführt von John Haig & Co. Ende des 19. Jahrhunderts. Manche Quellen sprechen von 1888, andere von 1893. Jedenfalls wurde der Dimple zu unterschiedlichen Zeiten auf verschiedenen Märkten, mitunter bei leicht … weiterlesen