Bei Facebook war ich auf einen Whisky gestoßen, der meine Aufmerksamkeit erregt hat. Auf den Chivas Regal 18 Japanese Oak. Warum Aufmerksamkeit? Wegen der ungewöhnlichen Rahmendaten. Ein 18-jähriger Blended Whisky mit 48 %, der ein Finish in Mizunara Eiche erhalten hat. Das könnte spannend sein. Und gut.
Also landete eine Flasche bei mir. Auf Verdacht. Genau einen Tag blieb sie geschlossen, dann wurde sie geöffnet und mit meiner Freundin Katrin im ersten Schritt schon einmal für sehr ordentlich bis gut befunden.
3 Sachen fielen mir dabei direkt auf. Erstens boten die 48 % genau das, was ich mir hinsichtlich Aromenfracht und Textur davon erhofft hatte. Zweitens hätte ich die Japanische Eiche, die mir von einigen anderen Whiskys trotz ihrer Seltenheit doch gut in Erinnerung ist, nicht wiedererkannt. Und drittens eindeutig der erste Chivas Regal, der mir wirklich gut schmeckte.
Hin und wieder war mir eine Flasche Chivas Regal geschenkt worden. Aber er blieb doch stets ein Whisky, der mir überhaupt nicht zusagte. In Kneipen, die ihn anbieten, verzichte ich gerne darauf. Obgleich ich andere Blended Whiskys durchaus hin und wieder nehme.
Eine Rückfrage bei den übrigen Whiskygraphen ergab, dass es sich bei ihnen ähnlich verhielt. Und, dass noch keiner von ihnen diesen Whisky kannte. Also ein idealer Vertreter, um damit unser Treffen im Februar zu eröffnen.
An den Start gingen also die Whiskygraphen Christian, Patrick, Stefan, Hagen und ich, sowie der Chivas Regal 18 Japanese Oak. Hier das Ergebnis.
Rahmendaten:
Whisky: Chivas Regal 18 Japanese Oak
Destillerie: Mehrere, ungenannt
Abfüller: Chivas Brothers
Typ: Blended Whisky
Land / Region: Schottland
Alter: 18 Jahre (abgefüllt am 19.07.18)
Fasstypen: 1st Fill Mizunara Eiche (Finish)
Serie: Ultimate Cask Collection
Alkoholgehalt: 48 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Ja
Preis: 110 Euro für 1 l
Whiskybase ID: WB122255
Auge / Anblick, Farbe:
Zunächst muss hier tatsächlich die wirklich tolle Verpackung und Flasche Erwähnung finden. So anfällig bin ich für solcherlei Reize in der Regel nicht unbedingt, aber das hier macht schon ordentlich was her.
Eine stabile, funktionale und schöne Box, in der sich eine schwere, schöne Flasche findet. Das ist nicht nur visuell, sondern auch haptisch ansprechend. Der Sohn meiner Freundin Katrin, Tobias, ist des Japanischen mächtig und konnte mir das Schriftzeichen auf der Box übersetzen. Es bedeutet Limited Edition.
Der Whisky selber ist von dunkel goldener Farbe, die ins Mahagoni geht.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8
Unmittelbar nach dem Einschenken besteht große Einigkeit, dass das eine sehr schöne Nase ist. Intensiv, süß, würzig, saftig und fruchtig geht es los. Wobei die Intensität über die Zeit doch deutlich nachlässt und ein Übergang vom Süßen zum Würzigen stattfindet. Die Aromen allerdings bleiben schön. Genannt werden Vanille, Vanillepudding, Orange, Paradies Creme, Sandelholz, Rosinen, Marzipan, gezuckerter Cappuccino, süßer Milchkaffee, Vollmilchschokolade, getrocknete Orange und Eiche. Gefällt uns allen gut, die 8.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7,5
Süß und würzig tritt der Chivas Regal 18 Japanese Oak an. Und das in einer ganz wundervoll cremigen Textur. Das außerordentlich angenehme Mundgefühl wird von Orangenzeste, Milchschokolade, Puddingteilchen, Vanille, Karamell und Süßstoff begleitet. Herrlich süffig. Hagen bemerkt, dass er ideal für beim Sport ist. Wir stimmen zu. Und finden noch etwas Nelke, sowie Kräuter mit Lorbeer. Eine sehr gute Alkoholeinbindung und ein ordentlicher Körper runden den Genuss ab. Findet auch bei allen Anklang, die 7,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7
Ein mittellanger, leicht adstringierender Abgang, der die Eiche ohne Bitterkeit widerspiegelt. Außerdem milchschokoladig süß und zartbitterschokoladig herb mit einer leicht nachhallenden Fruchtsüße. Schön, die 7.
Preisleistung (0 – 10): 8,5
110 Euro für 1 Liter. Wie ordnen wir das hinsichtlich der Preisleistung ein? Als überdurchschnittlich gut. Warum? Weil man hier einen durchaus besonderen Whisky bekommt, der zusätzlich sehr süffig ist. Eine wirklich sehr ordentliche Leistung für den Preis. Von uns die 8,5.
Gesamtbewertung (0 – 10): 7,5
Ein Whisky, den man einfach gerne trinkt. Durchaus geeignet, um sich damit etwas länger zu beschäftigen. Aber auch, um ihn etwas unkonzentriert mit dem Fokus auf etwas anderes zu genießen. Sehr schön, die 7,5.
Fazit:
In der Whiskybase ist der Chivas Regal mit rund 86,5 Punkten bewertet. Von uns bekommt er ohne größere Diskussion die 87.
Von meiner Seite eindeutig kein Fehlkauf. Mehr noch. Obwohl es ja 1 Liter war, stehe ich kurz vor dem Nachkauf. Klare Empfehlung also.