Beruf und Berufung Am liebsten sind mir Menschen, deren Beruf ihre Passion ist, die ihn als Berufung leben. Sie schaffen authentisch die beachtenswertesten Erzeugnisse. Wo Ausdruck Leidenschaft ist, kann Eindruck zu Genuss werden. Ferien auf dem Birkenhof So ist das bei den Mädels und Buben vom Birkenhof. Zwar habe ich noch keine Ferien auf dem … weiterlesen
Eine Whiskymesse ist immer auch ein Abenteuer. In diesem Jahr ging es für uns durch Schluchten und Täler, über Berge, Hügel, Flüsse und Brücken, zum ersten mal nach Einselthum im Zellertal in die Pfalz. Und zwar um dort an der von Uwe Chormann und der Greenville Malt Society organisierten Whisky Palatina teilzunehmen. Ein totaler Reinfall Um … weiterlesen
Er hat es wieder getan! Hagen war im Urlaub und hat aus dem Duty-Free-Shop einen Whisky mitgebracht! Meistens bedeutet das für uns Whiskygraphen, dass wir leiden müssen. Wie etwa damals, als er es für ratsam hielt den Dalmore Regalis mitzubringen. Noch heute werden besonders aversive oder enttäuschende Geruchs- und Geschmackserfahrungen bei uns mit dem Kommentar … weiterlesen
Justerini & Brooks (kurz J&B) ist ein Unternehmen, dass vor allem auf Wein- und Spirituosenhandel spezialisiert ist. Es geht auf den italienischen Einwanderer Giacomo Justerini (ursprünglich wohl Giustarini) zurück, der in London einen Importhandel für Wein und südländische Destillate eröffnete. Im Jahr 1831 wurde der Betrieb von Alfred Brooks gekauft und das Unternehmen in den … weiterlesen
Der Single Malt gehört nach Schottland und in Amerika gibt es nur Bourbon-Whiskey? Weit gefehlt, denn auch im Land der unbegrenzten Möglichkeiten wird Single Malt hergestellt. War euch gar nicht bewusst? Mir auch nicht, deswegen solltet ihr hier weiterlesen. Seit ihrer Gründung im Januar 2010 hat sich die Westland Distillery aus Seattle im amerikanischen Bundesstaat … weiterlesen
Lochlea Destillerie First Release aus der Hand von Ikone John Campbell Die unabhängige schottische Lochlea Destillerie launchte pünktlich zur Burns Night am 25.01.2022 ihren ersten Single Malt. Das First Release aus der Hand von Production Manager und Master Blender John Campbell (ehemals Laphroaig) ist eine auf weltweit 7.000 Flaschen limitierte Abfüllung. Gebrannt wurde der Whisky … weiterlesen
Moin! So begrüßt man sich im Norden unseres Landes. Dort, zwischen den Moorgebieten des Oldenburger Münsterlandes, hat sich die Lübbehusen Malt-Distillery niedergelassen. Am einem Wochenende im März fand dort, organisiert durch Whisky-Jason, das nächste große Blogger- und Vloggertreffen statt. Es war ein Fest! Dazu aber später mehr. Südafrika und der hohe Norden Was verbindet den … weiterlesen
Vinschgau die Feinkostabteilung Südtirols. Der Vinschgau ist ein Tal für Feinschmecker und Genießer. Das Trockental im Westen Südtirols ist geprägt von einem ganz eigenen Mikroklima. Warme Tage und kühle Nächte, viel Sonne, wenig Regen und eine stete leichte Brise lassen erstklassige landwirtschaftliche Produkte für echte Südtiroler Spezialitäten heranreifen. So finden sich im Vinschgau noch alte Obstsorten … weiterlesen
Mehr als nur die Mitgliedschaft in einer Genussgemeinschaft Immer wenn die Welt in Flammen steht, der Krieg und der Hass die Menschlichkeit vertilgt oder das Wasser und die Flut gierig ihre Tentakel nach Menschenleben ausstreckt, wird evident, warum Teil der Whiskycommunity sein zu dürfen, mehr als nur die Mitgliedschaft in einer Genussgemeinschaft bedeutet. Genuss und … weiterlesen
Viel neues ist in der Entstehung in Irland. Seit einigen Jahren beobachten wir Whiskygraphen das aufmerksam. Mal geführt von Mrs. Irish Whiskey Mareike Spitzer, mal von Whiskyqueen Julia Nourney, mal mit eigenen Tastings. Da gibt es also einiges zu entdecken. Mit Julia werde ich in Kürze vor Ort in Irland das Vergnügen haben, einige Distillen … weiterlesen