W.D. O’Connell ist ein Irischer unabhängiger Abfüller und Bonder. Jene sind wesentlicher Teil der Irischen Whiskeygeschichte. An die der seit 2019 bestehende Whiskeyhersteller „ganz anderer Art“ anknüpft. „Jede Veröffentlichung von W.D. O’Connell ist von den besten Eigenschaften der unabhängigen Tradition geprägt: Integrität in der Flasche und Transparenz auf dem Etikett.“, so heißt es auf der … weiterlesen
Eine ganze Menge ist schon zum Whisky oder Whiskey gesagt, geschrieben und gedacht worden. Einiges davon regt doch zum Schmunzeln an. Humor und Whisky, eine gute Kombination. Hier kommen 60 Zitate dazu. Ob nun jedes wirklich zum Lachen geeignet war und ist, entscheidet selber. Peter Alliss (1931 – 2020) Peter Alliss war ein berühmter Englischer … weiterlesen
Jede Menge Premieren konnte ich bei der Verkostung dieses Live Tasting Sample Pakets von Simple Sample erleben. Am Ende stehen 3,75 klare Kaufempfehlungen. Und zwar von verfügbaren und bezahlbaren Whiskys. Das ist eher selten. Aber fangen wir vorne an mit Torabhaig, Mossburn und Caisteal Chamuis. Beziehungsweise erst einmal mit Simple Sample. Simple Sample Wer oder … weiterlesen
2016 hat Bushmills anlässlich des 125. Jahrestages der Jungfernfahrt des Schiffes, das eigens in ihren Diensten gestanden hat, die The Steamship Collection begonnen. Im Februar war der Sherry Cask Reserve, im November der Port Cask Reserve gekommen. 2018 sollte der Bourbon Cask Reserve den Abschluss bilden. Mittlerweile gibt es aber bereits einen weiteren, den Rum … weiterlesen
Wer sich auf den bekanntlich langen und schönen Weg macht, ein Whiskyexperte zu werden, der kommt an unabhängig abgefüllten Whiskys von Caol Ila nicht vorbei. Eine ganze Menge davon sind über die Jahre in unseren Gläsern gelandet. Und da war doch ziemlich viel gutes Zeug dabei. Ob jung, dynamisch und brachial, oder alt, gesetzt und … weiterlesen
100 % Islay. Das hat der Octomore 09.3 Dialogos Ende 2018 versprochen. Ehrlich gesagt können die mir versprechen, was sie wollen. Octomore finde ich in der Regel grandios. Die Gerste kommt zu 100 % von der Octomore Farm. 2011 angebaut, 2012 geerntet und gemälzt. Mit 133 ppm / Phenole. Für einen Octomore geht das. Aber … weiterlesen
2017 war GlenAllachie an Billy Walker gegangen. 2018 kam die Reihe der Standard Abfüllungen mit dem 10er Cask Strength, 12er, 18er und dem 25er. 2019 wurde diese Reihe um den 15er erweitert. So landete also der GlenAllachie 15 kurz nach seinem Release bei mir. Aber nur kurz. Nach einem Tasting in Koblenz, zu dem ich … weiterlesen
Die erste Edition des Loch Gorm von Kilchoman kam im April 2013. Die zweite im April 2014. So ging das weiter Jahr für Jahr. 2021 gab es eine sehr leckere Edition, die bereits über 9 Jahre alt war. Meist ergeben sich zwischen 15 000 und 18 000 Flaschen. Stets abgefüllt mit 46 %. Und immer … weiterlesen
Ende 2018 war es so weit. Die Interwhisky und Der Whiskybotschafter feierten 20 Jahre. Und zwar mit dem Arran 20 von 1998. Mir fiel zufällig eine Flasche in die Hände. Und an jener haben sich meine Gäste und ich nun bereits mehrfach erfreuen dürfen. Zeit, ihn einmal einem genaueren Check zu unterziehen. Bühne frei für … weiterlesen
Glenmorangie gehört zu den von mir sehr geschätzten Destillerien. Warum? Weil ich in den frühen Whiskyjahren ganz gute Erfahrungen mit ihm als Einsteiger habe machen können. Und danach durchaus noch das ein oder andere sehr bemerkenswerte von der Brennerei aus den Highlands gekommen ist. Und selbstverständlich bei mir im Glas gelandet ist. Der Master Distiller … weiterlesen