Corona hatte gerade begonnen. Und wir waren auf der Suche nach Whisky. Bei Klaus Postert. Selbstverständlich fernmündlich. Und genauer hatte das Hagen in Angriff genommen. Gesucht? Eine gute Bourbonabfüllung. Bezahlbar. So wurden einige vorgeschlagen. Und das Rennen machte schließlich der Strathmill 26 CS Dram Collection 1991. CS Dram Collection? Hört man heute eher selten. Kein … weiterlesen
Whisky und Geschichte gehören zusammen. Eine Abfüllung, die genau dies wieder in mehrfacher Hinsicht zum Ausdruck bringt, hat uns Stefan Faulstich zugesandt. Herzlichen Dank dafür! Stefan ist unzweifelhaft vielen Whiskyfreunden ein Begriff. Als Inhaber des familiären Landhotels Rhönblick-Steinau, Als Koch, Betreiber des Irish Pubs mit Tasting Lounge und als unermüdlicher Helfer in der Ukraine. In … weiterlesen
Ben Bracken und Glenalba. So heißen Whisky Marken von LIDL. Ben Bracken scheint stets Single Malts und Blended Malts zu bezeichnen. Glenalba hingegen Blended Whiskys. Seit 2017 sind eine Reihe davon in den Gläsern der Whiskygraphen gelandet. Stets eine interessante Erfahrung. Mal mehr, mal weniger genussvoll. Kürzlich hat es für Kathrin und mich den Ben … weiterlesen
Meine Patienten haben ihn mir eingebrockt. Den Ben Bracken Speyside Single Malt Scotch Whisky für LIDL In einem Set mit 3 Miniaturen kam er zu mir. Darin der Ben Bracken Highland Single Malt Scotch Whisky, der Ben Bracken Highland Single Malt Scotch Whisky Peated & Smoky und eben dieser Ben Bracken Speyside Single Malt Scotch … weiterlesen
Auch in diesem Jahr haben meine Patienten zu Weihnachten wieder zugeschlagen. Und mir Whisky geschenkt. Da ich da durch muss, müsst ihr es auch. Heute gibt es den Ben Bracken Highland Single Malt Scotch Whisky Peated & Smoky für LIDL. Ja, an dieser Stelle darf man sich durchaus fragen, welche Qualität meine Behandlungen so haben. … weiterlesen
Als ich meine erste Bestellung, die mich von Schlüter’s Genießertreff erreicht, auspacke, fällt er mir in die Hände. Der Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid. Geordert habe ich unter anderem den Jameson 18 Bo Street für ein Tasting. Gut, irgendein Anlass braucht es immer. Und da ich gerade mit einem anderen … weiterlesen
Gourmetpool? Nie gehört. Ardbeg? Ja, doch, schon ein Begriff. Ardbeg 26? Ja, durchaus auch schon vernommen, aber noch nicht verkostet. Insofern: eine tolle Gelegenheit. Und diese verdanke ich Stefan Witter. Dirk Lunken aus der Maltkanzlei hat ihn auf die Whiskygraphen aufmerksam gemacht. Beiden sei an dieser Stelle herzlich gedankt. Stefan hat für Gourmetpool, einen unabhänigegen … weiterlesen
Am Rande des Schwarzwalds, wo majestätische Wälder auf malerische Täler treffen und die Luft erfüllt ist von der Mystik des Waldes, liegt die Destillerie Kammer-Kirsch mitten in der Fächerstadt Karlsruhe. Seit ihrer Gründung im Jahr 1909 hat dieses familiengeführte Unternehmen eine beeindruckende Reise durch die Welt der Edelobstbrände und Whiskys unternommen, und heute ist es … weiterlesen
Am vergangenen Wochenende ging es für die Whiskygraphen Alex, Patrick, Stefan und Hagen ins Brühler Whiskyhaus um erneut den „Tasteful 8“ zu huldigen. Mit den geschmackvollen 8 sind ein paar besondere Whisky-Abfüllungen gemeint, die Marco Bonn im Rahmen der „A Dream of Scotland“ – Reihe abfüllt, allerdings mit der Besonderheit, dass alle acht Whiskys exklusiv … weiterlesen
Die schottische Brennerei Nc’nean hat sich zum Ziel gesetzt, umweltfreundliche und ethische Praktiken in jedem Aspekt ihres Betriebs zu integrieren. Das beginnt bereits bei den Rohstoffen. Nc’nean verwendet biologisch angebaute Gerste, was nicht nur die Qualität des Endprodukts verbessert, sondern auch die Umweltbelastung reduziert. Darüber hinaus investiert die Brennerei in erneuerbare Energiequellen und hat ihre … weiterlesen