Als ich meine erste Bestellung, die mich von Schlüter’s Genießertreff erreicht, auspacke, fällt er mir in die Hände. Der Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid.
Geordert habe ich unter anderem den Jameson 18 Bo Street für ein Tasting. Gut, irgendein Anlass braucht es immer.
Und da ich gerade mit einem anderen Shop wahrhaft schlechte Erfahrungen bei der Bestellung und Zustellung gemacht habe, erlaube ich mir darauf explizit hinzuweisen, wie wunderbar unkompliziert und verlässlich das bei und mit Dirk ist. Also Dirk Schlüter. Dem aktuellen Inhaber von Schlüter’s Genießertreff.
Der 12-jährige Aultmore, den Dirk mir hier mitgesand hat, feiert die 75-jährige Geschichte des Familienunternehmens. Jene lässt sich auf dem Etikett der Abfüllung nachlesen.
Zwar habe ich Dirk noch nicht in Wülfrath persönlich aufgesucht – eine Menge Whiskyläden in Deutschland warten noch auf einen ersten Besuch -, aber man hörte ohnehin nur gutes. Und bei einigen kurzen Begegnungen auf Messen hatte man auch keinen anderen Eindruck.
Das ist doch mal ein Ziel für 2024. Für 2023 blieb noch den Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid zu verkosten und genießen.
Gut, dass spontan ein Treffen der Whiskygraphen zustande gekommen ist. Denn bei diesen herrscht Genusspflicht. Nicht Wülfrath, aber insofern auch ein Genießertreff. Hagen, Stefan, Patrick und ich hatten das Vergnügen.
Michel Reick, der Whisky Druid, ist ebenfalls gut bekannt für seinen Geschmack und die Selektion der Fässer. Auch wenn er ferner nicht mehr die Geschäfte des Whisky Dungeon in Münster führen wird, den er in gute Hände übergeben hat.
Ob als Whisky Druid, bei Best Dram, Scotch Universe, als Teil des großen Teams von Kirsch Import, als Whiskyelfe mit Marco Bonn oder wie so häufig am Stand vom Whiskyhort, Michel liefert. Wir sind gespannt, was er im Fall des Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid geliefert hat.
Rahmendaten:
Whisky: Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid
Destillerie: Aultmore
Abfüller: Whisky Druid
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Schottland / Speyside
Alter: 12 Jahre
Fasstypen: Bourbon Barrel, PX Barrel (Finish)
Fass-Nummer: 900074
Serie: Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition
Flaschenanzahl: 281 Flaschen
Alkoholgehalt: 58,3 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 90 Euro
Whiskybase ID: WB242995
Auge / Anblick, Farbe:
Der Whisky hat die Farbe von Kupfer.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8
Nach dem Einschenken machen wir eine ganze Reihe herrlich süßer Aromen aus. Da sind Schokolade, Karamell, Storck Riesen, ein Cookie und Honig. Dazu Kräuter, Muskat, Leder und Basilikum. Zwischen der Süße und den würzigen Aspekten liegen Mandeln und Marzipan. Datteln, Feigen und eine sehr reife Ananas bringen eine Fruchtigkeit. Wir sind doch recht angetan, die 8.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8
Ein kräftiger, cremiger Antritt, der ebenfalls zunächst im Kern süß ist. Zuckrige Aspekte und Datteln, Honig und Karamell, Pflaume und Mandel ergeben ein schönes Durcheinander, dass in sich absolut stimmig ist. Fein kontrastiert von Kräutern, Tee und Leder. Dazu ein wenig Schwefel vom Zündblättchentyp. Unkompliziert, aber nicht langweilig. Der Alkohol ist tragend und gut eingebunden. Die Viskosität passt. Und der Körper ist mundfüllend. Sehr schön, die 8.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7
Ein mittellanger Abgang, der erneut wunderbar süß ist. Darin eine sehr dicke, zähflüssige, kuvertürartige Schokolade und eine leicht herbe Note von der Eiche, Tabak und Kakaobohnen. Die Fruchtigkeit hallt leicht nach. Schön, die 7.
Preisleistung (0 – 10): 8
Ein Single Cask von Aultmore von 2011 für 90 Euro? 12 Jahre und PX Finish? Mit dem Geruch und Geschmack? Das ist nicht so schlecht. Da vergeben wir doch die 8. Denn solche Gelegenheiten sind rar.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8
Insgesamt ein sehr schöner Whisky. Sozusagen ein Genusstreffer aus dem Genießertreff. Aber, eine Einschränkung will ich wagen. Wer mit PX-Charakter nicht viel anfangen kann, der ist hier nicht richtig. Uns sagt das durchaus zu, die 8.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Aultmore 12 Schlüter’s Genießertreff 75th Anniversary Edition 2023 Whisky Druid aktuell mit 85 Puntken bewertet. Allerdings bei nur 3 Urteilen. Wir sehen ihn bei guten 87 Punkten.
Den haben wir sehr gerne verkostet. Und demnächst, wir ringen noch ein wenig mit dem Kaufstop am Jahresende, werden sich wohl ein paar Flaschen davon zu uns auf den Weg machen.