Zum 30-jährigen Jubiläum hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage eine Reihe von besonderen Whiskys herausgebracht. Da wurde tief ins Fasslager gegriffen und zum Vorschein sind doch einige Schätzchen gekommen. Von verschiedenen Seiten war uns besonders dieser Highland Park empfohlen worden. Unser Neujahrstreffen bot die Gelegenheit, sich ausführlich mit ihm zu beschäftigen. Christian (C), Patrick (P), … weiterlesen
Es war ein Freund aus München, der mich darauf aufmerksam gemacht hat, dass die deutsche Whiskyszene um einen unabhängigen Abfüller reicher geworden ist. Die Jungs von Arcanum Spirits sind in Planegg angesiedelt. Arcanum? Das klingt geheimnisvoll. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes, denn Arcanum bedeutet Geheimnis. Und im Internet war vor rund einem Jahr … weiterlesen
Was sich eingeprägt hat Innerhalb eines Jahres sind es doch eine ganze Menge an Whiskys und Whiskeys, die im Glas landen, wenn man einen Whiskyblog betreibt. Insbesondere bei 5 Whiskygraphen kommt da doch einiges zusammen. Was uns in Erinnerung geblieben ist, was sich eingeprägt hat, das soll in unserem Jahresrückblick hier kurz Erwähnung finden. Wie … weiterlesen
Kann ein Single Grain überzeugen?! Wir sagen grundsätzlich ja. Aber seht selbst. Der heutige Whisky stammt aus einer sogenannten „Lost Distillery“. Diese wurde 1813 von John Mowbray in der Nähe der Stadt Tullibody unter dem Namen Cambus gegründet. Allerdings wurde diese schon nach wenigen Jahren als Grain-Distillery umgebaut. Es wird sogar behauptet, dass diese die erste Single … weiterlesen
Die Welt retten Whisky verbindet. Es kann damit zum Mittel werden Freundschaften zu stiften. Verbindungen und Freundschaften sind wertvoll, da sie Gegensätze, Unterschiede und Differenzen überbrücken können. In einer Gesellschaft, in der Provokation, Polarisierung und Populismus zu Lasten der Vernunft in den Vordergrund getreten sind, erscheinen solche Bemühungen um das Schaffen von vorurteilsfreier Gemeinschaft besonders … weiterlesen
Indische Whiskys – ein Thema für sich. Zum ersten Mal war mir ein Hinweis auf diese in einem Tasting gegeben worden. Der damalige Referent verwies auf die ungeheuren Mengen, die in dem bevölkerungsreichen asiatischen Land produziert und getrunken werden. Und jener Whiskykundige verwies auch auf den Indischen Brauch die Whiskys mit sehr hohem Alkoholgehalt auf … weiterlesen
Ein weiteres Element der Wood Finish Serie von BenRiach aus dem Herzen der Speyside. Whisky: BenRiach 16 Claret Abfüller: BenRiach Typ: Single Malt Land / Region: Schottland / Speyside Serie: Wood-Finish-Serie Alter: 16 J Abgefüllt: 2010 Fasstypen: Bourbon und dann Finish in Claret-Fässern Alkoholgehalt: 46% Kühlfiltrierung: Nein Färbung: Nein Preis: 100 Euro Whiskybase ID: 17047 … weiterlesen
Fazit Nehmen wir es zu Anfang vorweg, eine großartige Veranstaltung war es, an der wir Whiskygraphen zum Thema Lost Distilleries und Lost Malts im Brühler Whiskyhaus unter der Leitung von Dirk Lunken teilnehmen konnten. Gestartet hatten wir den Spaß mittags mit einem Ausflug nach Gelsdorf, wo am Tag der offenen Höfe die unterschiedlichen landwirtschaftlichen Betriebe … weiterlesen
Die Abfüllungen der beiden Brüder Alex und Chris aus Berlin, sie nennen sich „The Barreliers“, habe ich schon länger im Blick. Neben diesem Miltonduff gab es zur Premiere einen Ardmore. Ich habe es allerdings aufgrund der Hülle und Fülle an neuen Whiskys, die tagtäglich erscheinen, einfach noch nicht geschafft, mal einen der beiden Whiskys zu … weiterlesen
Die Ben Nevis Distille findet man in Fort William. Der Ort liegt an Ben (Berg) und Glen (Tal) Nevis. Mit 1345m der höchste Berg Schottlands, bzw. sogar Großbritanniens – und so findet man in dieser regen kleinen Stadt viele aktive Touristen: Wanderer, Bergsteiger, Mountainbiker … Wir gehen es gemütlicher an und nach einem Ausflug mit … weiterlesen