Whiskygraphie
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Geschichten die nur der Whisky schreibt

Stories

Über Hattingen auf die Zielgerade zum Whisky

22. März 2019 von Hagen 2 Comments
The Spirit of St. Kilian Lucky 7

Schottische Wälder, flüchtende Kinder und ein Serienkiller – darum geht es in dem Schottland-Thriller “Schneeweiße Hand” von Alexandra Huß, die ihr Buch auf der Whisky’n’more in Hattingen vorgestellt hat. Die düstere, beklemmende Atmosphäre, die sie in ihrem Buch schafft, war gott sei dank weit von der gelösten Stimmung im LWL-Industriemuseum Henrichshütte, in dem die 11. … weiterlesen

Gepostet in: Deutschland, St. Kilian Distillers, Stories Tagged: Deutscher Whisky, Pat Hock, St. Kilian Distillers, The Spirit of St. Kilian, Whisky'n'more, Whiskymesse

Und es geht wieder in den Pott: Whisky’n’more – Whiskymesse

11. März 2019 von Hagen 3 Comments

Eine wunderbare Möglichkeit innerhalb kürzester Zeit viele neue Whiskys zu probieren, interessante Leute kennen zulernen und eine tolle Atmosphäre zu genießen, sind Whiskymessen. Nicht nur die Anzahl neuer Abfüllungen steigt von Tag zu Tag, auch die Auswahl an top organisierten Messen im Land und derer Besucher ist rasant gewachsen. Wir Whiskygraphen haben mittlerweile schon ein … weiterlesen

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Talisker – professionell präsentiert

10. Februar 2019 von Gastauthor Willie Beckmann 2 Comments

Angetrieben vom starken Wind peitscht der Regen waagerecht über die Insel. Auf Skye ist Talisker zwar nicht mehr die einzige Destille, aber die bekannteste und wir haben den Parkplatz am Kai erreicht. Auf Grund des Wetters steht heute keine Wanderung sondern eine Besichtigung auf dem Plan. Wir sind nicht die einzigen, die diese Idee hatten. … weiterlesen

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Der Jahresrückblick 2018: Tops und Flops

2. Januar 2019 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Was sich eingeprägt hat Innerhalb eines Jahres sind es doch eine ganze Menge an Whiskys und Whiskeys, die im Glas landen, wenn man einen Whiskyblog betreibt. Insbesondere bei 5 Whiskygraphen kommt da doch einiges zusammen. Was uns in Erinnerung geblieben ist, was sich eingeprägt hat, das soll in unserem Jahresrückblick hier kurz Erwähnung finden. Wie … weiterlesen

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Lost Distilleries in Brühl: Bladnoch, Imperial, Glenesk, Glencraig, Dumbarton, Pittyvaich, Littlemill und Caperdonich

16. Dezember 2018 von Alex 5 Comments
Lost distilleries im Brühler Whiskyhaus

Fazit Nehmen wir es zu Anfang vorweg, eine großartige Veranstaltung war es, an der wir Whiskygraphen zum Thema Lost Distilleries und Lost Malts im Brühler Whiskyhaus unter der Leitung von Dirk Lunken teilnehmen konnten. Gestartet hatten wir den Spaß mittags mit einem Ausflug nach Gelsdorf, wo am Tag der offenen Höfe die unterschiedlichen landwirtschaftlichen Betriebe … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Lost distilleries, Whiskytasting

Ein Besuch bei Ben Nevis

30. November 2018 von Gastauthor Willie Beckmann 1 Comment

Die Ben Nevis Distille findet man in Fort William. Der Ort liegt an Ben (Berg) und Glen (Tal) Nevis. Mit 1345m der höchste Berg Schottlands, bzw. sogar Großbritanniens – und so findet man in dieser regen kleinen Stadt viele aktive Touristen: Wanderer, Bergsteiger, Mountainbiker … Wir gehen es gemütlicher an und nach einem Ausflug mit … weiterlesen

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Ein Newbie auf Schottlandtour – die erste Distille – Strathisla

5. November 2018 von Gastauthor Willie Beckmann 1 Comment
Strathisla Distillery

Auch sonntags geöffnet ist das Auswahlkriterium. Strathisla ist die erste Distille, die ich in Schottland besuchen will. Und der Auswahlgrund hat tatsächlich auch Vorteile. Es wird nicht gearbeitet und wir werden so in Bereiche geführt, die sonst verschlossen sind. Doch beginnen wir vorne: Ich habe keine Vorstellung was auf mich zu kommt, ob man einen … weiterlesen

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Aquavitae: Whisky, Whiskey, feine Geister, Hocksheads und Whiskyexperten

1. November 2018 von Alex 7 Comments
Aquavitae 2018 Alex und Hagen

Es ist Samstag und eine für uns neue Whiskymesse steht an. Also rein in die T-Shirts, die mein Freund Willie für uns designed hat und auf geht’s nach Mülheim an der Ruhr zur Aquavitae. Auf in den Pott Hagen und ich machen uns mit Zug und Bus über Andernach und Duisburg auf den Weg in … weiterlesen

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Whisky und Literatur: Von Gentlemen, Rockern und Feministinnen – Autoren und Texte über das Schausaufen bis zum Gottesdienst

14. Oktober 2018 von Alex 4 Comments

Whisky und Kultur Der Whisky hat eine Geschichte, hat die Historie teilweise geprägt und schreibt auch selber Geschichten. Er hat und ist Kultur und wird nicht selten wesentlicher Gegenstand kultureller Erzeugnisse. Er findet sich unter anderem in der Religion, der Philosophie, der Musik, der Kunst und der Literatur. Da letztere ein kleines Hobby von mir … weiterlesen

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Whisky wahrnehmen – Die Wahrnehmung als Grundlage des Genusses

8. September 2018 von Alex

Die Fragen Der Konsum von Whisky ist ein sinnesphysiologisches Ereignis, das dem Anwender Genuss bereiten soll. In diesem Zusammenhang gibt es durchaus eine Reihe von sehr kritischen Fragen, die sich berechtigter Weise stellen lassen und die auch viele Whiskygenießer berühren. Wann wird Genuss zu Sucht? Wieviel Luxusgenuss ist ehtisch vertretbar? Das sind nur 2 der … weiterlesen

Gepostet in: Stories Tagged: Alkohol, Anästhesie, Anblick, Aristoteles, Assoziation, Auflösungsvermögen, Aufmerksamkeit, Biopsychologie, blind, Braille, Chemie, Cortex, Degustation, Drogen, Emotion, Erde, Erfahrung, Erinnerung, Erwartungshaltung, Farben, Flüchtigkeit, Fühlen, Gedächtnis, Gefühle, Geheimnis, Gehirn, Genuss, Geruch, Geruchsstoffe, Geschmack, Geschmacksknospen, Geschmacksnerven, Geschmackspräferenz, Geschmacksrezeptor, Geschmacksrichtungen, Geschmacksstoffe, Geschmacksvertrautheit, Glas, Gleichgewicht, Glück, gustatorisch, Hirn, Hirnrinde, Hören, Information, Kehlkopf, konditionierte Geschmacksaersion, Konsistenz, Konstrukt, Konstruktion, Kunst, Lernen, Messfühler, Mund, Nerv, Nervenfaser, Nervenzelle, Nervus facialis, Nervus glossopharyngeus, Nervus olfaktorius, Nervus trigeminus, Nervus vagus, Neuron, neuronal, Nosing, Nozizeption, olfaktorisch, Papillen, Perzeption, Physik, Physiologie, Plastizität, Propriozeption, Psychologie, Punktschrift, Rachen, Rauch, Reizspezifität, Reizweiterleitung, Rezeptor, Riechen, Riechnerv, Riechschleimhaut, Salz, Schleimhaut, Schmecken, Schmerz, Schmerzwahrnehmung, sehen, Signal, Signalentstehung, Signalverarbeitung, Sinne, Sinneseindruck, Sinnesphysiologie, sinnesphysiologisch, Sinneszellen, soziale Wahrnehmung, Sprache, Subjektivität, Substanzen, Synapse, Tasten, Tastinformation, Tasting, Tasting Notes, Temperatur, Temperaturwahrnehmung, Thermozeption, Tiefensensibilität, Torf, trinken, Vektorkodierung, Verkostung, Viskosität, wahrnehmen, Wahrnehmung, Weiterleitung, Whiskey, whisky, Whiskyglas, Whiskyriechen, Whiskyverkostung, Zauber, Zucker, Zunge
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