100 % Islay. Das hat der Octomore 09.3 Dialogos Ende 2018 versprochen. Ehrlich gesagt können die mir versprechen, was sie wollen. Octomore finde ich in der Regel grandios. Die Gerste kommt zu 100 % von der Octomore Farm. 2011 angebaut, 2012 geerntet und gemälzt. Mit 133 ppm / Phenole. Für einen Octomore geht das. Aber … weiterlesen
Die erste Edition des Loch Gorm von Kilchoman kam im April 2013. Die zweite im April 2014. So ging das weiter Jahr für Jahr. 2021 gab es eine sehr leckere Edition, die bereits über 9 Jahre alt war. Meist ergeben sich zwischen 15 000 und 18 000 Flaschen. Stets abgefüllt mit 46 %. Und immer … weiterlesen
Der Bruichladdich Black Art ist ein ganz besonderer Whisky. Sicher nicht nur für mich. Er steht für herausragende Qualität. Und er weckt Erinnerungen in mir. Den Bruichladdich Black Art 04.1 mussten wir Whiskygraphen einfach probieren, da er in der Zeit, zu der wir aktiv wurden, als der heilige Gral galt. Dazu gibt es auch ein … weiterlesen
Als im März 2021 der Laphroaig 10 Sherry im Deutschen Fachhandel zu haben war, landete recht rasch eine Flasche davon bei mir. Ich bin nicht sicher, ob ich je einen schlechten Laphroaig getrunken habe. Freilich, manche waren nicht ganz so stark. Aber, das war doch mal wieder interessant! Gute Rahmendaten, bezahl- und verfügbar. In den … weiterlesen
Über Ardbeg redet zurzeit wieder einmal die ganze Whiskywelt. Mit dem Ardbeg 25 erschien nicht nur Anfang Februar die bislang älteste Abfüllung, die im Standardsortiment erhältlich sein soll. Die Distillery am Südufer der Insel Islay, die zum Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton gehört, sorgte in den letzten Tagen auch mit dem neuesten Committee Limited Release … weiterlesen
In den letzten Tagen haben wir euch mit dem Blended Malt Scotch Sherry Matured und dem Glenlivet 12 Illicit Still Whiskys mit einem tollen Preisleistungsverhältnis vorgestellt. Solche Abfüllungen bieten viel Whisky für verhältnismäßig schmales Geld. Aber bekommt man für den 10-fachen Betrag auch einen Whisky der zehnmal so gut ist? Fraglich – aber auch in … weiterlesen
Alba- Süßer Wein und rauchiger Whisky, eine wunderbare Kombination. Gerade in der heutigen Zeit sehnt man sich nach Reisen zu den schönsten Orten und Ländern dieser Welt. Einer dieser Länder ist für mich zweifelsohne Italien. Atemberaubend schöne Dörfer, epische Städte, wunderbare Strände, fantastische Landschaften und eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen warten hier entdeckt zu werden. … weiterlesen
Er ist eine Legende, der Lagavulin 16. Und um es vorwegzunehmen, daran werde ich nicht kratzen. Für mich ist und bleibt er der beste Standard Whisky, den es gibt. Aber vor einer Beschreibung habe ich mich lange gedrückt. Warum? Weil es für mich einfach nicht gut möglich ist, seine Güte in Worte zu fassen. Der … weiterlesen
Caol Ila gehört zu den unterschätzten Destillerien. Als Whiskyfreund freut mich das, da dies, vor allem unter Berücksichtigung des großen Produktionsvolumens, dass allerdings ehr im Dienste der Blended Malts steht, bedeutet, dass die Single Malts von Caol Ila noch einigermaßen erschwinglich sind. Das gilt zum Beispiel für unzählige unabhängige Abfüllungen, unter anderem aus den Häusern … weiterlesen
Die Auseinandersetzung mit Whisky gleicht einer Forschungsreise, deren zugrunde liegende, zu prüfende Hypothese ist, ob einem der Whisky Genuss bereiten kann und die dazu dient, aufzuklären welche Faktoren zu diesem Genuss beitragen können. Wer sich auf dieser Reise profund mit dem Lebenswasser befasst, mit seiner Geschichte, seiner Tradition, seiner Kultur, seiner Chemie, seiner Physiologie, mit … weiterlesen