Hagen hat es wieder getan. Er hat uns blind verkosten lassen. Diesmal den Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre. Wir, das sind die Whiskygraphen Patrick, Stefan, Hagen und ich. Christian, wir haben Dich vermisst!
Unsere Notes haben wir festgehalten. Und zu PC gebracht. Wie schneidet der Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre bei uns ab? Verzichtbare Massenware oder ein Whisky, dem wir durchaus etwas abgewinnen können?
Rahmendaten:
Whisky: Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre
Destillerie: Verschiedene von Diageo
Abfüller: John Walker & Sons
Typ: Blended Whisky
Land / Region: Schottland
Alter: 12 Jahre (abgefüllt Februar 2022)
Fasstypen: Sherry (Finish)
Serie: Sherry Finish
Alkoholgehalt: 40 %
Kühlfiltrierung: Ja
Färbung: Ja
Preis: 25 Euro
Whiskybase ID: WB206121
Auge / Anblick, Farbe:
Bernstein Rot.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7
Dezent süß, fruchtig und würzig erheben sich die Aromen nach dem Einschenken aus dem Glas. Wir finden Vanillepudding, frisch geschnittenen Apfel, Johannisbeere, Sandelholz, ein wenig Würze, Kandiszucker, Orange und Piemont-Kirsche. Gefällig, harmonisch, uns die 7 wert.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 6,5
Ein eher zurückhaltender Antritt mit Frucht, der ein wenig wässrig wirkt. Wir machen ein Sahne-Karamell-Bonbon in einer recht cremigen Textur aus, Karo-Kaffee, Malz, Getreide, Kakao, Nuss, Honig, eine leichte Erdigkeit und Mandel. Glatt, nicht schlecht, die 6,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 5,5
Ein kurzer Abgang mit etwas gemahlener Kakaobohne. Ohne störende Einflüsse, aber auch ohne Highlights, die 5,5.
Preisleistung (0 – 10): 8
Rund 25 Euro kostet der Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre. Das ist ein guter Preis, die 8.
Gesamtbewertung (0 – 10): 6,5
Ein Whisky, den man gut trinken kann. Selbstverständlich nicht geeignet um den fortgeschrittenen Genießer vom Hocker zu reißen, aber durchaus geeignet, um diesen Respekt für einen gut gemachten Blended Whisky für den breiten Markt abzuringen. Die 6,5.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Johnny Walker Black Label Sherry Finish 12 Jahre mit rund 78,5 Punkten bewertet. Bei uns bekommt er doch 83 Punkte. Als Begleiter zu einem Bier im Pub sehr gut vorstellbar. Und auch ein Kandidat für den Abend an einem Lagerfeuer mit einem Freund, an dessen Ende man sich darüber wundert, dass die Flasche leer ist. Very easy drinking.