Was wäre der Whisky ohne die Geschichten und Mythen, die sich um ihn ranken? Das Wasser des Lebens ist ein traditionelles, wohlbekanntes Getränk auf der einen Seite, auf der anderen ist es geheimnisvoll und von Land zu Land, von Region zu Region, Destille zu Destille, von Fass zu Fass, von Abfüllung zu Abfüllung, von Flasche … weiterlesen
Bei der The Whisky Fair 2019 in Limburg waren die Vertreter von Kirsch Whisky so freundlich mich darauf hinzuweisen, dass in den nächsten Wochen eine Wood Finish Serie von GlenAllachie erscheinen wird. Drei verschiedene Finishes wird es geben. Eine Probe des PX-Finishes habe ich kostenfrei mitbekommen, wofür ich mich bedanke. Bei „Wood Finish Series“ muss … weiterlesen
Jede Frau weiß, dass entspanntes Shoppen am besten ohne den Partner möglich ist. Um sich nicht bei der Auswahl der neuesten Mode in die Nesseln zu setzen, flüchtet der Mann gerne in die nahegelegene Elektro- oder Heimwerkerabteilung, nicht immer zur Freude der Dame. Einige Shopping-Malls hatten daher schon die geniale Idee, ganz nach dem Vorbild … weiterlesen
Wieder hat es ein Bunnahabhain in mein Glas geschafft. Wieder ist er von Wemyss Malts. Licht oder Schatten? Ich bin gespannt. Whisky: Bunnahabhain 1987 – 2017 The Viceroy’s Elexir Wemyss Abfüller: Wemyss Malts Typ: Singel Malt Land / Region: Schottland / Islay Alter: 29 J Fasstypen: Sherry Butt Flaschenanzahl: 579 Alkoholgehalt: 46 % Kühlfiltrierung: Nein … weiterlesen
Im Februar 2019 hat Glengoyne eine Legacy-Serie mit dem Chapter One auf den internationalen Märkten begonnen. Jährlich soll es eine weitere Abfüllung in der Reihe geben. Chapter One ist dem Distillery Manager gewidmet, der die Geschwindigkeit des Vorgangs der Destillation massiv verlangsamt hat und erstmalig eine Reifung in Sherryfässern bei Glengoyne bedingte. Was der Whisky, … weiterlesen
„Je älter, um so besser“. Diese Gleichung geht bei Whiskys eindeutig nicht auf. „Je seltener, um so besser“. Auch jene Regel greift meiner Auffassung nach nicht. „Je älter und seltener, desto teurer“. Das scheint schon eher die passende Formel zu sein. Davon unabhängig gibt es wohl ein perfektes Alter für einen Whisky, einerseits abhängig vom … weiterlesen
Ende 2016 hat Bowmore mit der Vault Edition eine limitierte Sonderedition, die 4 Abfüllungen umfassen soll, angefangen. Jene 4 Whiskys, allesamt gelagert in Schottlands ältestem Lagerhaus, das 1779 in Betrieb genommen worden ist, sollen die 4 Aspekte des typischen Bowmore-Aromas und -Charakters betonen. Die No. 1 Vaults liegen auf Höhe des Meeresspiegels, so dass die … weiterlesen
Angetrieben vom starken Wind peitscht der Regen waagerecht über die Insel. Auf Skye ist Talisker zwar nicht mehr die einzige Destille, aber die bekannteste und wir haben den Parkplatz am Kai erreicht. Auf Grund des Wetters steht heute keine Wanderung sondern eine Besichtigung auf dem Plan. Wir sind nicht die einzigen, die diese Idee hatten. … weiterlesen
Eine tolle Distille, ein gutes Alter und ein namhafter Abfüller. Die Vorfreude ist groß. Einen Whisky aus dem Jahr 1966 habe ich sicherlich nicht so häufig im Glas. Ich bin gespannt, was der 42-jährige Highlander zu bieten hat. Whisky: Ben Nevis 42 The Maltman 1966 Distille: Ben Nevis Abfüller: Meadowside Blending Typ: Single Cask Land … weiterlesen
2018 sind bei GlenAllachie nach dem 50. Geburtstag der Distille vier Whiskys in der Core Range erschienen. Neben dem 12- und 25-jährigen gab es einen 10-jährigen in Fassstärke, sowie diesen 18-jährigen. Ich bin gespannt, was er zu bieten hat, die Erwartungen sind hoch. Whisky: GlenAllachie 18 Distille: GlenAllachie Abfüller: GlenAllachie Typ: Single Malt Land / … weiterlesen