Es waren die Humanisten der frühen Neuzeit und Renaissance wie Erasmus von Rotterdam, welche mit ihrer Forderung „Ad fontes“ eine Rückbesinnung auf die Quellen des alten Griechenlands gefordert haben. Nicht nur an ihrem Beispiel kann man lernen, dass eine Rückbesinnung auf den Ursprung, auf den Anfang, auf die Quelle gelegentlich hilfreich und heilsam sein kann. … weiterlesen
Liebe Freunde des Lebenswassers, liebe Freunde von Whiskygraphie, am kommenden Samstag, den 26. Oktober, findet unser alljährliches Whiskytasting ab 18:00 Uhr in der Trierer Straße 201 in Koblenz statt. Wir freuen uns auf einen Abend voller Genüsse in sehr angenehmer Gemeinschaft. Es wird zunächst mit 3 Whiskys losgehen, wobei ihr in jeder Runde die Auswahl … weiterlesen
Glengoyne gehört sicher zu den von mir sehr geschätzten Destillerien. Die sherrylastigen Abfüllungen können mich immer wieder überzeugen. Besondere Freude kam bei mir auf, als der Glengoyne Legacy Chapter One im Februar diesen Jahres erschien, eine Abfüllung aus First Fill Oloroso Fässern, die eine Reihe eröffnet. Ein Whiskygramm findet sich hier. Nun, 30-jährige Whiskys haben … weiterlesen
Der 1. Oktober ist für viele Freunde der Whiskys von der schottischen Insel Islay ein herbeigesehntes Datum. Nicht nur der Ardbeg Supernova Teil 5 wird dann direkt bei Ardbeg zu bestellen sein, sondern auch die aus dem Hause Bruichladdich stammenden Octomores Teil 10 werden ausgeliefert. Im Vorverkauf befinden sich bereits der 10.1 und 10.3, die … weiterlesen
Als großer Fan der Whiskys von Islay gehört auch Lagavulin zu meinen Lieblingsdistillen. Müsste ich mir von allen Standardabfüllungen eine auswählen, so wäre es der Lagavulin 16. Aber aus dem Hause Diageo und von Lagavulin kommen auch einige andere „Leckerschlücke“. Einen davon hoffe ich hier im Glas zu haben. Whisky: Lagavulin Distillers Edition 1995 – … weiterlesen
Wenn Ardbeg eine neue Abfüllung herausbringt, ist das an sich schon eine Meldung wert, denn die Standardpalette, bestehend aus dem TEN, dem Uigeadail, dem Corryvreckan, und dem An Oa, bietet hervorragende Qualitäten zu einem guten Preisleistungsverhältnis. Noch viel mehr Aufregung verursachen allerdings die regelmäßigen Sonderabfüllungen, die von ihrer Güte her meist absolut überzeugen können, von … weiterlesen
Talisker gehört zu den Whiskybrennereien, die mich mit noch keiner ihrer Abfüllungen enttäuscht haben. Einerseits treffen die Malts mit dem brennereitypischen Chilli-Catch und dem Inselaroma genau meinen Geschmack, andererseits erscheinen die Whiskys in Relation zu denen anderer Distillen durchaus bezahlbar. Besonders schätze ich die Vielseitigkeit der Taliskers. Ob isoliert in der Einzelverkostung, als Teil eines … weiterlesen
Tamdhu Can Do “ Batch 3″ versus „Batch 4“ Es ist soweit, liebe Freunde des guten Geschmacks. Der Tamdhu Batch Strength Batch No. 3 und No. 4 haben nun endlich den Weg zu uns ins Glas gefunden. Ich bin schon ganz gespannt, was uns auf unserer Genussreise so alles erwartet. Können die Erwartungen erfüllt, oder … weiterlesen
Glenfiddich gehört zu den schottischen Distillen, die jährlich am meisten Single Malt produzieren. Auch die Nicht-Whiskytrinker kennen die Flaschen mit dem Hirsch aus den Supermarktregalen. Bedeutet Masse nun Qualität oder heißt Massenkompatibilität im Gegenteil, dass der Malt nichts sein kann? Beide Argumentationen sind selbstverständlich grundsätzlich falsch in der Whiskywelt. Wo sich Qualität überdies maßgeblich über … weiterlesen
James Allardice, nach dem auch die 18-jährige Standardabfüllung von Glendronach, die von hoher Güte, sehr beliebt und durchaus zu empfehlen ist, benannt ist, gründete die Destille 1826. Bis in die jüngste Vergangenheit kam es immer wieder zu Eigentümerwechseln in der Geschichte der Brennerei. Ein prominenter Besitzer von 1920 bis 1960 war Charles Grant, ein Sohn … weiterlesen