2018 hat Diageo das Kernsortiment seiner Destillerie Mortlach neu ausgerichtet. Verabschiedet wurde sich von der Hochpreispolitik der 18-jährigen oder 25-jährigen Abfüllung, die in 0,5 l Flaschen zu haben sind. Stattdessen wurden ein 12-, 16- und 20-jähriger Single Malt auf den Märkten eingeführt, die jetzt auch in den gewohnten 0,7 l Flaschen daherkommen. Vom Mortlach The … weiterlesen
Die Auseinandersetzung mit Whisky gleicht einer Forschungsreise, deren zugrunde liegende, zu prüfende Hypothese ist, ob einem der Whisky Genuss bereiten kann und die dazu dient, aufzuklären welche Faktoren zu diesem Genuss beitragen können. Wer sich auf dieser Reise profund mit dem Lebenswasser befasst, mit seiner Geschichte, seiner Tradition, seiner Kultur, seiner Chemie, seiner Physiologie, mit … weiterlesen
Sie war die erste Whiskymesse, die wir Whiskygraphen schon vor einigen Jahren und seitdem jedes Mal besucht haben. Im Untertitel nennt sie sich „Internationale Fachmesse für Whiskykultur“ und sie ist, nach eigener Aussage, die älteste Whiskymesse Deutschlands: Die Interwhisky in Frankfurt am Main. Am nächsten Wochenende ist es wieder so weit, Grund genug zur Vorbereitung … weiterlesen
Nichts geht über einen guten Freund. Nichts? Vielleicht doch. Ein guter Freund und Bruder. Ein solcher war kürzlich zu Besuch in Edinburgh. Als ich im März dort für eine Nacht auf der Rückreise von Islay, einen Reisebericht gibt es hier, Halt gemacht habe, war leider etwas wenig Zeit um auch noch die Großloge von Schottland … weiterlesen
Guter Whisky muss nicht teuer sein. Denn auch im Kernsortiment der bekannten Destillerien, den sogenannten Standards, gibt es Whiskys, die auch den fortgeschrittenen Genießer immer noch begeistern können. Einer davon ist für mich der 12-jährige Highland Park. Dass man sich ab und zu auf den Ursprung seiner Whiskyleidenschaft zurückbesinnen sollte, hat Alexander erst kürzlich in … weiterlesen
Es waren die Humanisten der frühen Neuzeit und Renaissance wie Erasmus von Rotterdam, welche mit ihrer Forderung „Ad fontes“ eine Rückbesinnung auf die Quellen des alten Griechenlands gefordert haben. Nicht nur an ihrem Beispiel kann man lernen, dass eine Rückbesinnung auf den Ursprung, auf den Anfang, auf die Quelle gelegentlich hilfreich und heilsam sein kann. … weiterlesen
Liebe Freunde des Lebenswassers, liebe Freunde von Whiskygraphie, am kommenden Samstag, den 26. Oktober, findet unser alljährliches Whiskytasting ab 18:00 Uhr in der Trierer Straße 201 in Koblenz statt. Wir freuen uns auf einen Abend voller Genüsse in sehr angenehmer Gemeinschaft. Es wird zunächst mit 3 Whiskys losgehen, wobei ihr in jeder Runde die Auswahl … weiterlesen
Glengoyne gehört sicher zu den von mir sehr geschätzten Destillerien. Die sherrylastigen Abfüllungen können mich immer wieder überzeugen. Besondere Freude kam bei mir auf, als der Glengoyne Legacy Chapter One im Februar diesen Jahres erschien, eine Abfüllung aus First Fill Oloroso Fässern, die eine Reihe eröffnet. Ein Whiskygramm findet sich hier. Nun, 30-jährige Whiskys haben … weiterlesen
Nachdem man sich jahrzehntelang mit nur drei großen Whiskeybrennereien aus Irland und ihren bekannten Marken zufriedengeben musste, sieht man sich zur Zeit mit einer Flut an neuen irischen Destillerien konfrontiert. Interessant dabei ist zu entdecken, mit welchen Konzepten die verschiedenen Gründer an den Start gehen – setzt man auf Single Malt Whiskey oder auf den … weiterlesen
Der 1. Oktober ist für viele Freunde der Whiskys von der schottischen Insel Islay ein herbeigesehntes Datum. Nicht nur der Ardbeg Supernova Teil 5 wird dann direkt bei Ardbeg zu bestellen sein, sondern auch die aus dem Hause Bruichladdich stammenden Octomores Teil 10 werden ausgeliefert. Im Vorverkauf befinden sich bereits der 10.1 und 10.3, die … weiterlesen