Beim Glen Scotia Loch Lomond Online Tasting mit The Spirits Alchemist zeigte sich, wie vielseitig die Whiskys der Loch Lomond Group heute sind – zwischen Bordeaux-Finish, Sauternes-Fass und torfiger Raffinesse. Wenn sich an einem Mittwochabend Whisky-Blogger, Podcaster und Instagramer zu einem Zoom-Tasting treffen, dann darf man eines sicher erwarten: gute Laune, viele Gläser – und … weiterlesen
Bereits im Mai des vergangenen Frühjahr trug es sich zu. Sebastian Büssing, seines Zeichens Brand Ambassador der Brennerei Loch Lomond, lud eine Gruppe der besten Blogger und Vlogger aus der Whiskyszene zum Loch Lomond – Onlinetasting ein. Die Buben und Mädels von Simple Sample hatten das Abfüllen und Versenden der Samples übernommen, es war Mai, … weiterlesen
Sebastian Büssing aka The Spirits Alchemist hat wieder etwas aus dem alchemistischen Zauberfeuer geholt, was der Menschheit als Allheilmittel dienen soll. Mineralische, pflanzliche und animalische Ausgangsstoffe kommen zum Einsatz und werden im Sinne einer Meta-Chemie zu neuen Stoffen transmutiert. Die mineralischen Stoffe erleiden durch Zerstückelung, Verbrennung und Behandlung all die Wandlungsqualen wie der zur Erlösung … weiterlesen
Frisch aus der Alchemisten-Küche erreichte mich ein Sample-Päckchen von meinem Freund Sebastian Büssing aka The Spirits Alchemist. Wochenlang hatte er sich zuvor in seinem Labor verkrochen, gerührt, gemischt, experimentiert, sublimiert und legiert. Nach dem Stein der Weisen sollten nun neue Tinkturen zur Veränderung der Welt entstehen. Der sorgfältige Umgang mit Destillations-, Extraktions- und Sublimationsapparaturen will … weiterlesen
Alkahest ist der Name des Elixiers des Lebens, welches aus dem Stein der Weisen gewonnen wird. Der Stein der Weisen ist den meisten wahrscheinlich noch aus dem ersten Teil der Kinderbuchreihe um den Zauberschüler von Hogwarts, der Schule für Zauberei, bekannt. Handwerk ist keine Zauberei. Das sagt man gerne, wenn man darauf hinweisen möchte, dass … weiterlesen
Die Agenda Es war diesmal der Sonntag, an dem wir in Frankfurt auf der Interwhisky aufschlugen. Wie immer war die Agenda so lang, dass wir keine Chance haben würden, sie vollends abzuarbeiten. Und dann kommen da auch noch immer die ungeplanten Begegnungen und Entdeckungen hinzu, die das Programm restlos ausarten lassen. Loch Lomond und Inchmoan … weiterlesen
Whisky ist ein destillierter Bierbrand. Zwar ist das „Bier“, welches nach dem ersten Gärprozess durch Zugabe von Hefe zur Maische entsteht, nicht wirklich lecker, trotzdem ist es doch erstaunlich, dass es nicht viel mehr Whiskys gibt, die in einem Bierfass reifen durften. Einige prominente Beispiele von Bierfassreifungen sind z.B. das IPA Experiment von Glenfiddich oder … weiterlesen