Beim The Huntly Octave 19 von Duncan Taylor handelt es sich um einen Teaspoon-Whisky. Beim Teaspooning (t-spooning) wird einem Fass ein Tee-Löffel (real häufig eine 0,7 l Flasche) eines anderen Whiskys zugefügt. Der Whisky wird damit vom Single Malt und häufig Single Cask zum Blended Malt und ein Verkauf unter dem Namen der Destillerie oder … weiterlesen
Die 1779 von David Simson gegründete Destille Bowmore, die heute zu Beam Suntory gehört, produziert als Islay-Brennerei einen Whisky, der typischer Weise u.a. rauchig, torfig, maritim und salzig daherkommt. Da die Whiskys häufig in spanischen Sherryfässern gelagert werden, bringen sie auch dessen typischen Aromen mit. Der unabhängige Abfüller Wemyss Malts, benannt nach der Familie Wemyss, … weiterlesen
Carca… was? Carcavelos! Das ist nicht nur eine portugiesische Gemeinde westlich von Lissabon, sondern auch eine Likörwein-Rarität aus Portugal, die zu einem Großteil aus verschiedenen weißen Trauben hergestellt wird. Je nach Hersteller wird ein kleinerer Teil rote Trauben hinzugefügt. Carcavelos ist, genauso wie Madeira und Portwein, ein fortifizierter, also verstärkter bzw. aufgespriteter Wein, der allerdings, … weiterlesen
Dieser Glenallachie war ein Spontankauf vor Weihnachten bei whic.de. Ist dieser Glenallachie ein typischer Speysider oder kann er mit seinen 20 Jahren mehr bieten? Dieser Frage gehen wir natürlich auf den (Glas) Grund. Auf geht’s! Destille: Glenallachie Abfüller: Signatory Vintage Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland Speyside Alter: 20 Jahre (17.10.96 – 15.06.17) … weiterlesen
Dieser Clynelish aus der Vintage Collection von Signatory war ein Schnellschuss beim Einkauf in Luxemburg und mein erster Whisky mit Schraubverschluss. Distille: Clynelish Abfüller: Signatory Vintage Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland Highlands Alter: 14 Jahre (28.11.90 – 17.03.05) Fasstypen: Bourbon Barrel (Nr. 12744) Alkoholgehalt: 43% Kühlfiltrierung: ja Färbung: nein Preis: 50 … weiterlesen
Wie positiv wirkt sich ein Finish in einem kleinen Fass (Octave) aus? Distille: Ben Nevis Abfüller: Duncan Taylor Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland Highlands Alter: 15 Jahre Fasstypen: Bourbon, Sherry-Octave (6 monatiges Finish), Fass-Nr. 368728 Flaschenanzahl: 88 Alkoholgehalt: 54,7% Kühlfiltrierung: nein Färbung: nein Preis: 100 Euro Whiskybase ID: 68797 Auge / … weiterlesen
Octovulin – ein 19-jähriger Islay von Malts of Scotland, der muss gut sein. Distille: 3 verschiedene auf Islay Abfüller: Malts of Scotland Typ: Blended Malt Land / Region: Schottland Islay Alter: 19 Jahre Fasstypen: 3 Fässer verschiedener Art wurden vermählt Flaschenzahl: 1.421 Alkoholgehalt: 52,8% Kühlfiltrierung: nein Färbung: nein Preis: 150 Euro Whiskybase ID: 102280 Auge / … weiterlesen
Nach 8 Jahren schon in der Flasche, kann das gut sein? Distille: Bunnahabhain Abfüller: Gordon & MacPhail Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland / Islay Alter: 8 Jahre Fasstypen: 1st Fill Sherry Hogsheads (3 Stück mit den Nummern 326, 327 und 329) Alkoholgehalt: 59 % Kühlfiltrierung: nein Färbung: nein Preis: 55 Euro … weiterlesen
„Alloa“ an alle Freunde des guten Geschmacks, schon wieder ein Hogshead! Keine Angst, wir befinden uns nicht auf Hawaii, sondern auf der Interwhisky in Frankfurt, die wir dieses Jahr besuchten. Hier konnte ich eine wunderschöne Entdeckung machen, eine Rarität aus dem kleinen Städtchen Alloa in den Schottischen Lowlands. Dort wurde bis ins Jahr 1983 in … weiterlesen
Glen Grant gehört mit fast 6 Millionen produzierten Litern pro Jahr zu den meist-verkaufenden Destillerien weltweit, zu einem großen Teil für Blended Whiskys. Aber ist Quantität auch gleich Qualität? Probieren wir einen von der Familie MacLeod unabhängig abgefüllten Whisky der Dun Bheagan-Serie, benannt nach einem alten, gälischen Dorf auf der Insel Skye. Distille: Glen Grant Abfüller: Ian … weiterlesen