Glenfiddich gehört zu den schottischen Distillen, die jährlich am meisten Single Malt produzieren. Auch die Nicht-Whiskytrinker kennen die Flaschen mit dem Hirsch aus den Supermarktregalen. Bedeutet Masse nun Qualität oder heißt Massenkompatibilität im Gegenteil, dass der Malt nichts sein kann? Beide Argumentationen sind selbstverständlich grundsätzlich falsch in der Whiskywelt. Wo sich Qualität überdies maßgeblich über … weiterlesen
Das erste Mal Jeder kennt es. Man steht irgendwo in der Schweiz im Nirgendwo, auf einem Wanderweg in mitten der Berge umrahmt von einem Postkartenidyll und plötzlich läuft jemand an einem vorbei, der mit einem leeren Kanister in der Hand Whisky abfüllen geht. Nicht? Na gut, für uns war es auch das erste Mal. Die … weiterlesen
James Allardice, nach dem auch die 18-jährige Standardabfüllung von Glendronach, die von hoher Güte, sehr beliebt und durchaus zu empfehlen ist, benannt ist, gründete die Destille 1826. Bis in die jüngste Vergangenheit kam es immer wieder zu Eigentümerwechseln in der Geschichte der Brennerei. Ein prominenter Besitzer von 1920 bis 1960 war Charles Grant, ein Sohn … weiterlesen
Ein Whisky, der nicht in der Whiskybase zu finden ist? Auch das gibt es heutzutage noch. In der Bar-Karte meines Urlaubshotels auf Gran Canaria war es der einzige Whisky, den ich noch nie getrunken habe und den ich vom Namen her auch bislang nicht kannte: Royal Black mit einer Altersangabe von 12 Jahren. Reisen bildet … weiterlesen
Die 2014 nur auf dem Deutschen Markt erschienene Multi-Vintage-Trilogy von Glenfarclas namens The Legend of Speyside besteht aus dem Team, Springs und Passion. Bei allen 3 Whiskys handelt es sich um Destillate, die in Oloroso-Sherryfässern gelagert worden sind. Sie betonen jeweils eine andere Eigenschaft, die für die Whiskyproduktion wesentlich ist. So unterstreicht der Passion die … weiterlesen
Das Treffen Am 18.05.2019 war es soweit. Ein Blogger- und Vloggertreffen sollte stattfinden. Organisiert von Whisky Jason, der den Youtube-Kanal Whisky aus der Sicht eines Amerikaners betreibt, konnte eine Vereinigung der Whiskyfans stattfinden, welche das Objekt ihrer Begierde in Bild, Ton und Schrift so gerne hochleben lassen. Als Gastgeber konnte die Whiskywelt Burg Scharfenstein zur … weiterlesen
Der Mensch ist ein seltsames Wesen, denn er mag die Gegensätze, auch wenn sie unvereinbar sind. So freut sich der geneigte Whiskygenießer über Transparenz, über genaue Angaben zum Alter inklusive der genauen Brenn- und Abfülldaten, über die für die Lagerung verwendeten Fässer und über vieles mehr zu einer Abfüllung. Aber der Mensch mag auch Geheimnisse, … weiterlesen
„No – there is no Wifi here! Pretend it´s 1970 and talk to each other.“ Das steht auf dem Schild über der Theke im Glenshee Ski Centre in den Cairngorm Mountains und wir sind auf dem Weg in den Süden. Unser nächstes Ziel ist Pitlochry. „Sag mal, wir sind auf dem Weg nach Pitlochry. Ich … weiterlesen
Was wäre der Whisky ohne die Geschichten und Mythen, die sich um ihn ranken? Das Wasser des Lebens ist ein traditionelles, wohlbekanntes Getränk auf der einen Seite, auf der anderen ist es geheimnisvoll und von Land zu Land, von Region zu Region, Destille zu Destille, von Fass zu Fass, von Abfüllung zu Abfüllung, von Flasche … weiterlesen
In Dublin braut sich was zusammen … … und das ist nicht Guinness. Nicht nur in Schottland boomt die Whiskyindustrie, auch und gerade in Irland schießen neue Destillerien in den letzten Jahren wie Pilze aus dem Boden. Eine davon ist die Pearse Lyons Distillery. Mitten im historischen Zentrum Dublins hat man aus der alten St. … weiterlesen