Es ist geschehen. Ich habe tatsächlich bei einem Gewinnspiel gewonnen. 10cl des Clonakilty Single Grain Bordeaux Cask Finish waren der Preis. Mein Dank geht an Mareike Spitzer und Irish Whiskeys für die Bereitstellung des Samples, das ich hier die Freude habe verkosten zu dürfen.
Seit unserem Irish Tasting, eine Beschreibung findet sich hier, verfolgen wir die rasanten Entwicklungen im Bereich Whiskey auf der grünen Insel mit großem Interesse. Bei der Whisky Fair 2018 in Limburg war bereits der Clonakilty Virgin Oak Cask Finish in meinem Glas gelandet, eine Beschreibung findet sich hier und bei der Aquavitae 2018 in Mülheim der Clonakilty Port Cask Finish, eine Beschreibung findet sich hier.
Bei der Whisky Fair 2019 in Limburg hat es dann auch der Clonakilty Single Grain Bordeaux Cask Finish am Stand von Irish Whiskeys in unsere Gläser geschafft, eine Beschreibung findet sich hier. Insgesamt kommen aus dem Hause Clonakilty unkomplizierte Whiskeys, die wunderbar süß sind und als typische Vertreter Irischer Whiskeys gelten können.
Ich bin gespannt, was der Clonakilty Single Grain Bordeaux Cask Finish speziell zu bieten hat, wie sich das Finish ausgewirkt hat.
Whisky: Clonakilty Single Grain Bordeaux Cask Finish
Distille: Clonakilty
Abfüller: Clonakilty
Typ: Single Grain
Land / Region: Irland
Alter: 8 Jahre
Fasstypen: Finish im Bordeaux-Fass
Alkoholgehalt: 43,6 %
Kühlfiltrierung: ?
Färbung: Nein
Preis: 47 Euro
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 6
Nach dem Einschenken kommt zunächst eine vordergründig süß-würzige Note auf. Eine helle Fruchtigkeit begegnet einer dunklen Würzigkeit und wird untermalt von einer malzigen Süße. Die Würzigkeit konstituiert sich aus Vanille, Gebäck, Kuchen und einer Art winterlichen Gewürzmischung mit Nelke. Insgesamt überwiegt dennoch der leichte Charakter fruchtiger Natur gegenüber den schweren würzigen Aromen, die fast ein wenig an den Glenmorangie A Midwinter Night’s Dram erinnern. Die Süße ist zuckrig wie bei einer Creme Brûlée oder einer Feuerzangenbowle. Der Fruchtigkeit kann man sich in den Begriffen rote Früchte, Orange und Zitrusnote nähern. Gewohnt, vertraut, aber doch spannend, die 6.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 5,5
Süß und würzig sind auch im Geschmack die bestimmenden Aromen, die um eine Fruchtigkeit ergänzt werden, die nicht so einfach zu benennen ist. Rote Früchte, die eine Zitrusnote mitbringen und etwas Orange, so könnte man sich dieser Fruchtigkeit nähern. Die Süße ist wieder vornehmlich malzig, bringt aber auch Karamell und Vanille mit. Die Würze erinnert an Gebäck und etwas Nelke. Eine Note von Schokolade will sich zeigen, kann sich aber nicht ganz entwickeln. Weinnoten wiederum sind schon deutlicher am Ende des Geschmacks. Die Alkoholeinbindung ist nicht optimal. der Alkohol ist initial etwas zu schwach, um einen direkten Antritt zu bringen, in der Folge dann leicht überdeutlich. Textur und Viskosität sind erwartungsgemäß in Ordnung. Der Körper ist überraschend ausfüllend. Insgesamt solide und schön, die 5,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 5,5
Der mittellange Abgang lässt vordergründig die Weinnoten nachklingen und bringt einerseits kein zusätzliches Aroma, bleibt andererseits vollkommen störungsfrei. Gut, die 5,5.
Preisleistung (0 – 10): 5
Nun, mit was vergleicht man einen solchen Whiskey? Gerade und direkt muss man sagen, dass er mit den bewährten Schottischen Standardabfüllungen im gleichen Preissegment noch nicht ganz mithalten kann. Aber die Whiskeys von der grünen Insel bewegen sich derzeit vom Preis her auch noch nicht auf einem konkurrenzfähigen Level. Von der Qualität her sind sie dort längst angekommen. Die 5.
Gesamtbewertung (0 – 10): 5,5
Keine Frage, ein guter Whiskey, den zu probieren eine Freude war. Ein typischer Vertreter Irlands, der aber auch mit der ein oder anderen Eigenheit aufwarten kann. Meinen Geschmack trifft die Kombination von Süße, Würzigkeit und Fruchtigkeit nicht ganz, aber das ist ja bekanntlich sehr relativ. Dennoch ein guter Whiskey, den ich mit 5,5 bewerte.
Fazit:
Insgesamt schätze ich die Whiskeys von Clonakilty als eine große Bereicherung für die Welt des Whiskeys und Whiskys. Mein Favorit bleibt der Virgin Oak.
