Ein ganz normaler Wunsch Wer kennt es nicht? Den Wunsch endlich einmal nackt an einem Whiskytasting teilzunehmen. Ganz normal. Was früher noch utopisch klang, kann bald schon Wirklichkeit werden. Die Pandemie – der nackte Wahnsinn Die Pandemie hat so einiges möglich gemacht. Tastings und Treffen per Videokonferenz haben längstens Einzug gehalten in den Alltag der … weiterlesen
Am 17. März eines jeden Jahres färbt sich die Welt grün. Denn dann finden weltweit die Feierlichkeiten zu Ehren des heiligen Patrick statt, dem Schutzpatron Irlands, der grünen Insel. Und mittlerweile wird dieser Tag nicht nur von Iren und irischen Emigranten auf der ganzen Welt gefeiert, sondern auch zunehmend von vielen Nationen. Nicht nur in … weiterlesen
Als mich Basti von Whisky Germany via Instagram anschrieb und fragte, ob ich Interesse an einem Fettercairn-Online-Tasting hätte, musste ich natürlich nicht lange überlegen. Diese Art von Tasting ist aktuell einfach eine wunderbare Beschäftigung für zuhause. Und die Brennerei in den östlichen Highlands ist mir natürlich gut bekannt. Ähm. Ist sie das? Naja, doch nicht … weiterlesen
Der tägliche Wahnsinn Die 70er waren in jeder Hinsicht vielfältig und stellten die Weichen für sämtliche stilistische und popkulturelle Entwicklungen der Folgejahrzehnte. Die Flower Power-Bewegung der 1960er Jahre waren nun vollends im bürgerlichen Mainstream angekommen. Die Menschen sehnten sich nach neuen Anfängen. So sollten sich die 70er zu einem Jahrzehnt des Aufbruchs und des Ausprobierens … weiterlesen
Nach dem Erfolg unseres ersten Whisky-Food-Pairing Abends mit Genussbotschafterin Annick war es an der Zeit erneut die Freunde des Genusses zu einem Gaumenkitzel-Event einzuladen, um den eigenen lukullischen Horizont zu erweitern. Und bei der zweiten Auflage wollten wir gerne auf spiritueller Ebene ein wenig über den Whisky-Tellerand hinausschauen. Dazu haben die Teilnehmer vorab von uns … weiterlesen
Whiskygenuss mit Klimaschutz und Umweltbewusstsein kombinieren? Funktioniert! Das beweist die neue Destillerie Nc’Nean – „Nick-ni-en“ ausgesprochen – und liegt damit voll im Trend der Zeit. Die Verwendung von Biogerste und eine klimaneutrale Produktion gehören genauso zum Konzept wie die Flaschen, die aus Altglas hergestellt werden. Ein rundum gelungene Geschichte, die Annabel Thomas hier mit Nc’Nean … weiterlesen
Für Whiskys von Mortlach konnte ich mich von Anfang meiner Whiskyreise an begeistern. Denn die älteste legale Whiskybrennerei in Dufftown ist ungewöhnlich. Mortlach findet man sehr häufig bei unabhängigen Abfüllern, teils auch noch aus sehr alten Fässern. Bis vor ein paar Jahren gab es überhaupt keine Originalabfüllung. Zwischendurch hat es der Konzern Diageo, zu dem … weiterlesen
Heute reisen wir mal wieder in das Whiskyhaus nach Brühl und in die schottische Speyside. Im Sommer 2020 kam dieser auf 254 Flaschen limitierte 21-jährige Dailuaine heraus. Abgefüllt wurde der Single Malt in Fassstärke mit 50,8%, nachdem er einem Finish in einem Pedro Ximenez Fass unterzogen wurde. Dailuaine Wieder einmal gibt es hier die Möglichkeit … weiterlesen
“Io non sono italiano, sono Napoletano” „Ich bin kein Italiener, ich bin Neapolitaner“ sagte Carlo Pedersoli alias Bud Spencer einmal im deutschen Fernsehen, angesprochen auf seine Heimatstadt Neapel, in der er am 31. Oktober 1929 geboren wurde. Und wer einmal in der lebendigen Stadt im Süden Italiens am Fuße des Vulkans Vesuv gewesen ist, kann … weiterlesen
Mit dem Double Raven #3 hat die Sauerländer Edelbrennerei nun ihren nächsten Whisky in Fassstärke herausgebracht. Schon bei der Verkostung des McRaven Single Malt Cask Strength musste ich unlängst feststellen, dass die Sauerländer Julian, Julius und Thomas, für meinen Geschmack, einen der besten deutschen Whiskys herstellen. Nun darf ich auch in den Genuss kommen, mir … weiterlesen