Wem ist es nicht schon so ergangen? Da sitzt du mit einem Freund am Lagerfeuer, probierst dich durch ein paar exzellente Whiskys, wachst morgens mit einem Filmriss auf und eine Woche später trudeln die ersten Rechnungen für originale Kupferbrennblasen aus Schottland ein, weil du im Delirium anscheinend Equipment für eine eine ganze Destillerie bestellt hast, … weiterlesen
2018 war bei mir im Glas der Glendronach Grandeur Batch 9 – 24 Jahre gelandet. Und er hatte mich durchaus überzeugen können. Um so mehr hat es mich gefreut, als „Trüffelschwein“ Stefan vermelden konnte, dass er mal wieder getrüffelt hat und sein Trüffelrüssel den Glendronach Grandeur Batch 10 – 27 Jahre ausfindig gemacht hat. Gemeinsam … weiterlesen
Er ist eine Legende, der Lagavulin 16. Und um es vorwegzunehmen, daran werde ich nicht kratzen. Für mich ist und bleibt er der beste Standard Whisky, den es gibt. Aber vor einer Beschreibung habe ich mich lange gedrückt. Warum? Weil es für mich einfach nicht gut möglich ist, seine Güte in Worte zu fassen. Der … weiterlesen
Caol Ila gehört zu den unterschätzten Destillerien. Als Whiskyfreund freut mich das, da dies, vor allem unter Berücksichtigung des großen Produktionsvolumens, dass allerdings ehr im Dienste der Blended Malts steht, bedeutet, dass die Single Malts von Caol Ila noch einigermaßen erschwinglich sind. Das gilt zum Beispiel für unzählige unabhängige Abfüllungen, unter anderem aus den Häusern … weiterlesen
Es war ein ereignisreiches Jahr 2019 mit vielen Whiskys und Erlebnissen in der Welt des Lebenswassers. Was uns begeistert hat und was doch etwas hinter den Erwartungen zurückgeblieben ist, lest ihr hier. Was ein Top ist Als Top fassen wir Whiskys und Events auf, die uns nachhaltig beeindrucken konnten. Entweder, weil sie eine hohe Erwartungshaltung … weiterlesen
Die Ausgangslage Die Ausgangslage hätte nicht besser sein können. Sonntags auf der Interwhisky in Frankfurt, bereits nach dem Besuch einiger Freunde und Stände mit tollen Abfüllungen, in Begleitung der Whiskyfachfrau Julia Nourney, die ich nicht nur aufgrund ihres profunden Fachwissens sehr schätze, sondern noch mehr in Anerkennung des großartigen Menschen, der sie ist, ging es … weiterlesen
Die Agenda Es war diesmal der Sonntag, an dem wir in Frankfurt auf der Interwhisky aufschlugen. Wie immer war die Agenda so lang, dass wir keine Chance haben würden, sie vollends abzuarbeiten. Und dann kommen da auch noch immer die ungeplanten Begegnungen und Entdeckungen hinzu, die das Programm restlos ausarten lassen. Loch Lomond und Inchmoan … weiterlesen
Whisky ist ein destillierter Bierbrand. Zwar ist das „Bier“, welches nach dem ersten Gärprozess durch Zugabe von Hefe zur Maische entsteht, nicht wirklich lecker, trotzdem ist es doch erstaunlich, dass es nicht viel mehr Whiskys gibt, die in einem Bierfass reifen durften. Einige prominente Beispiele von Bierfassreifungen sind z.B. das IPA Experiment von Glenfiddich oder … weiterlesen
Wie ein Blind-Tasting zustandekommt Der Vorsitzende unserer Fachgruppe der Medizinalfachberufe im DBSV war an mich herangetreten und hatte gefragt, ob ich nicht bereit wäre ein Whiskytasting bei einer unserer Fortbildungen zu halten. Nach kurzer Überlegung habe ich zugesagt und war mit der Organisation befasst. Und so kam es zu diesem Tasting, einem Blind-Tasting, dass den … weiterlesen
Unbezahlte Werbung. Wie Du als Einsteiger guten Whisky erkennst und die richtigen Angebote und Geschenke findest (Tools for takeoff 1). Unter diesem Motto möchte Christoph Schwichtenhövel in seinem Whiskybuch Hinweise und Empfehlungen für den angehenden Whiskyliebhaber oder die angehende Whiskyliebhaberin geben. Whisky ist nicht nur eine Spirituose – Whisky ist ein Lebensgefühl! Doch auch abseits … weiterlesen