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Geschichten die nur der Whisky schreibt

A Dream of Scotland – Glenburgie 21 Jahre

28. Februar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Schon seit Jahren lasse ich mir Samples der Serie „A Dream of Scotland“, unter der das Brühler Whiskyhaus einen Whisky nach dem anderen herausbringt, zukommen. Die Vielfalt an Abfüllungen, die Marco Bonn auf den Markt bringt ist riesengroß und abwechslungsreich. Es sind viele verschiedene Destillerien dabei und darunter, neben bekannten Größen wie Bruichladdich, auch mal … weiterlesen

Gepostet in: Brühler Whiskyhaus, Glenburgie, Speyside, Unabhängige Abfüller Tagged: A dream of Scotland, ADOS, Brühler Whiskyhaus

Ardbeg 25

22. Februar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Über Ardbeg redet zurzeit wieder einmal die ganze Whiskywelt. Mit dem Ardbeg 25 erschien nicht nur Anfang Februar die bislang älteste Abfüllung, die im Standardsortiment erhältlich sein soll. Die Distillery am Südufer der Insel Islay, die zum Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton gehört, sorgte in den letzten Tagen auch mit dem neuesten Committee Limited Release … weiterlesen

Gepostet in: Ardbeg, Islay, Schottland Tagged: 25 Jahre, Ardbeg, islay

Whisky-Food-Pairing mit Annick Seiz – Von Parmesanschokolade und Leberwurst

14. Februar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Jeder von uns, der sich schon einmal im Restaurant den passenden Wein zum Essen bestellt hat, hat es im Grunde schon praktiziert: Food-Pairing! Und für die meisten von uns passen Kombinationen wie Fisch und Weißwein, Currywurst und Bier oder Schokolade und Whisky auch sehr gut zusammen. Allerdings lassen sich auch Geschmäcker miteinander kombinieren, die auf … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Annick Seiz, Foodpairing, Genussbotschafterin

The Liberator Irish Whiskey

7. Februar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Seit einiger Zeit ist nun schon der Whiskey des irischen Whiskey Bonders ‚Wayward Spirits‘ in Deutschland erhältlich. Der unter dem Namen „The Liberator“ abgefüllte Whiskey stammt dabei aus einer anderen Destillerie und wird im eigenen Lagerhaus in Fässer gefüllt und gelagert. Das Whiskey Bonding hat in Irland Tradition. Lange Zeit hatten viele Bars, Wein- und … weiterlesen

Gepostet in: Irland, Tastings, Wayward Spirits Tagged: Irish Whiskey, Irish Whiskeys, Online Tasting, The Liberator, Wayward Spirits

BenRiach The Twenty One 21

30. Januar 2021 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Heute landet im Glas bei mir der BenRiach Twenty One, also die 21-jährige Originalabfüllung aus dem Jahr 2020. Von BenRiach konnte ich schon einiges verkosten und es ist interessant zu verfolgen, wie die aktuelle Master Blenderin Rachel Barrie nach der erfolgreichen Ära von Billy Walker die Marke prägt. Nach wie vor gibt es eine Reihe … weiterlesen

Gepostet in: Benriach, Schottland, Speyside Tagged: Benriach, Speyside

Whisky blind am Bahnhof: Wolfburn, GlenAllachie, Glenburgie, Laphroaig, Ballechin und Glenscotia

23. Januar 2021 von Alex Einen Kommentar hinterlassen

Whisky blind am Bahnhof Ich trinke ja häufig blind am Bahnhof Whisky. Ob ich zuerst mit dem Whisky oder der Blindheit angefangen habe, weiß ich gar nicht mehr so recht. Aber am Wochenende gab es da doch ein Novum, von dem ich berichten will. Neujahrsempfang Geladen zum Neujahrsempfang auf den Whisky- und Genussbahnhof hatte Thorsten … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Mayschoss, Whiskybahnhof, Whiskytasting

Puni Arte Edition 01 – The Italian Malt Whisky

16. Januar 2021 von Patrick Einen Kommentar hinterlassen
PUNI Arte

Arte- Exklusive Linie der Brennerei Puni ARTE ist eine exklusive Linie des Italian Malt Whisky. Nur handverlesene Fässer werden von der Brennerfamilie Ebensperger ausgewählt und abgefüllt. Mit jeder dieser einzigartigen und limitierten Editionen möchte die Brennerei ein individuelles Geschmacksprofil erstellen und die Kunst der italienischen Whiskyherstellung präsentieren. In der Vergangenheit konnte man auf diesem Gebiet … weiterlesen

Gepostet in: Italien, Puni, Südtirol Vinschgau Tagged: arte, Bozen, Edition 01, Glurns, Maritim, Puni, Rauch, Reschenpass, Südtirol, The Italian Malt Whisky, Torf, Vinschgau

Auchroisk 25 Jahre Popart-Collection Nr. 5

13. Januar 2021 von Christian Einen Kommentar hinterlassen

Mit einem echten Kracher – zumindest was die Rahmendaten angeht – beenden Erles Whiskyecke und der Oldenburger Onlineshop Whisky ERLEBNIS mit Teil 5 die sogenannte „Popart-Collection“, bevor in Zukunft unter dem Namen „Earlskine – Your Whisky Destination“ weitere unabhängige Abfüllungen erscheinen sollen. Auchroisk ist eine eher weniger beachtete Destillerie in der Speyside, die vorrangig Whisky … weiterlesen

Gepostet in: Auchroisk, Destillerien, Schottland, Speyside Tagged: 25 Jahre, Auchroisk, Cask Strength, Diageo, Erle, Ex- Bourbon, Single Cask, Single Malt, Speyside

Talisker Port Ruighe

11. Januar 2021 von Hagen Einen Kommentar hinterlassen

Ich möchte direkt mit dem wichtigsten Teil anfangen: Port Ruighe spricht man „Portrie“ aus. Das ist ja bei den gälischen Namen nie ganz so einfach und auf den ersten Blick erkennbar. Port Ruighe ist der einstige gälische Name für den Handelshafen der einzigen Stadt Portree auf der Insel Skye. Diese Namensgebung soll ein Tribut an … weiterlesen

Gepostet in: Islands (Isle of Skye), Schottland, Talisker Tagged: Isle of Skye, Port Ruighe, Portwein, Talisker

Nackttanz, Whisky, Musik und Rätsel: Die Winter-Whisky Online-Experience

10. Januar 2021 von Alex 1 Comment

Whiskyerfahrung im virtuellen Raum Unser Freund Markus Eichhorn hatte wieder zu einer besonderen Whiskyerfahrung im virtuellen Raum eingeladen. Schon die erste Runde vor einigen Wochen war sehr gelungen, Bericht von Hagen hier, und so waren insgesamt 27 Teilnehmer seiner Einladung gefolgt. Eine illustre Runde So fand sich also eine illustre Runde aus sympathischen und humorvollen … weiterlesen

Gepostet in: Stories, Tastings Tagged: Online Tasting, Whiskytasting, Winter Whiskys
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