Die 2014 nur auf dem Deutschen Markt erschienene Multi-Vintage-Trilogy von Glenfarclas namens The Legend of Speyside besteht aus dem Team, Springs und Passion. Bei allen 3 Whiskys handelt es sich um Destillate, die in Oloroso-Sherryfässern gelagert worden sind. Sie betonen jeweils eine andere Eigenschaft, die für die Whiskyproduktion wesentlich ist. So unterstreicht der Passion die … weiterlesen
Was wäre der Whisky ohne die Geschichten und Mythen, die sich um ihn ranken? Das Wasser des Lebens ist ein traditionelles, wohlbekanntes Getränk auf der einen Seite, auf der anderen ist es geheimnisvoll und von Land zu Land, von Region zu Region, Destille zu Destille, von Fass zu Fass, von Abfüllung zu Abfüllung, von Flasche … weiterlesen
Im Februar 2019 hat Glengoyne eine Legacy-Serie mit dem Chapter One auf den internationalen Märkten begonnen. Jährlich soll es eine weitere Abfüllung in der Reihe geben. Chapter One ist dem Distillery Manager gewidmet, der die Geschwindigkeit des Vorgangs der Destillation massiv verlangsamt hat und erstmalig eine Reifung in Sherryfässern bei Glengoyne bedingte. Was der Whisky, … weiterlesen
Eine tolle Distille, ein gutes Alter und ein namhafter Abfüller. Die Vorfreude ist groß. Einen Whisky aus dem Jahr 1966 habe ich sicherlich nicht so häufig im Glas. Ich bin gespannt, was der 42-jährige Highlander zu bieten hat. Whisky: Ben Nevis 42 The Maltman 1966 Distille: Ben Nevis Abfüller: Meadowside Blending Typ: Single Cask Land … weiterlesen
An dieser Stelle bin ich, wie so häufig in der Welt des Whiskys, wieder einmal mit der Frage konfrontiert, wieviel mir die Neugier wert ist. Wie viel kann, darf, soll oder muss ein Whisky wert sein? Natürlich kann sich diese Frage nur jeder individuell beantworten. In diesen Preissegment, Whiskys, bei denen man für 0,7 l … weiterlesen
Die Whiskylandschaft entwickelt sich in den letzten Jahrzehnten prächtig, immer mehr Länder nehmen die Produktion auf oder erweitern ihre Kapazitäten deutlich, teilweise, indem neue Destillen eröffnet werden. Aber nicht nur neue Produzenten erscheinen am Markt, sondern auch immer mehr unabhängige Abfüller haben ihre Arbeit aufgenommen. Ich selber kenne noch längst nicht alles, vielleicht ist das … weiterlesen
Whisky und Kultur Der Whisky hat eine Geschichte, hat die Historie teilweise geprägt und schreibt auch selber Geschichten. Er hat und ist Kultur und wird nicht selten wesentlicher Gegenstand kultureller Erzeugnisse. Er findet sich unter anderem in der Religion, der Philosophie, der Musik, der Kunst und der Literatur. Da letztere ein kleines Hobby von mir … weiterlesen
Man könnte im Urlaub eigentlich auch mal getrost auf Whisky verzichten und sich den regionalen Getränken des Urlaubslandes widmen. So genieße ich in Spanien auch gerne mal einen Sherry in der Bar, bevorzugt einen Fino, der sehr trocken daherkommt und sich auch wunderbar als Aperitif eignet. Zudem muss man doch auch dafür sorgen, dass die … weiterlesen
Die neueste Abfüllung der „Nymphs of Whisky“-Serie von Whic.de verspricht sehr viel und enttäuscht nicht. Der deutsche Online-Shop whic.de bringt inzwischen mehrere eigene Abfüllserien (Sujet, Nymphs of Whisky und Architecture of Taste) heraus, die alle ein eigenes Thema behandeln. Bei dem hier verkosteten Ben Nevis 1995/2018 aus dem Sherry Butt handelt es sich um die … weiterlesen
Whiskys aus dem Hause Glendronach sind bereits einige in meinem Glas gelandet und so war es eine Frage der Zeit, bis auch die bis Dato jüngste Abfüllung den Weg zu mir finden würde. Beim Glendronach The Hielan, benannt nach den schottischen Highlands, wo die Brennerei lokalisiert ist, handelt es sich um einen 8-jährigen Whisky. Glendronach … weiterlesen