Die 1779 von David Simson gegründete Destille Bowmore, die heute zu Beam Suntory gehört, produziert als Islay-Brennerei einen Whisky, der typischer Weise u. a. rauchig, torfig, maritim und salzig daherkommt. Da die Whiskys häufig in spanischen Sherryfässern gelagert werden, bringen sie auch dessen typischen Aromen mit. Ich hatte bereits das Vergnügen sehr viele unterschiedliche Abfüllungen … weiterlesen
124 Jahre lang wurde auf Islay keine einzige neue Destille gegründet, sondern leider nur nach und nach legendäre Whiskybrennereien wie Port Ellen geschlossen. Dann kam das Jahr 2005 und Kilchoman nahm ihre Produktion auf. 2009 wurde dann die bei Sammlern äußerst beliebte und auch von absoluten Whiskyexperten hoch gelobte erste Abfüllung, der Inaugural Release, auf … weiterlesen
Im letzten Jahr habe ich mir erstmals einen Whisky-Adventskalender gegönnt. Ich hatte bisher davon Abstand genommen, weil ich keine Regelmäßigkeit im Trinkverhalten, auch wenn sich diese auf einen Dram in der Adventszeit pro Tag beschränken würde, haben wollte. Allerdings war das doch eine schöne Möglichkeit auf einfachem Wege in den Genuss vieler neuer, unbekannter Geschmackserfahrungen … weiterlesen
Bei dem von Corinna Schwarz und Dietmar Schulz geleiteten Importeur, Großhändler und auch unabhängigen Abfüller Alba Import handelt es sich um eine bedeutsame, kompetente und erfahrene Institution mit viel Expertise in der Whiskywelt. Die beiden Inhaber von Alba Import verfügen über ausgezeichnete Kontakte in der weitläufigen Whiskylandschaft und nutzen diese zum Wohle ihrer Kunden. So … weiterlesen
Der Talisker war einer der ersten Whiskys, die pur in meinem Glas gelandet sind und ist maßgeblich dafür verantwortlich, dass es danach noch jede Menge andere Malts geschafft haben. Whiskygenuss hat immer auch etwas Emotionales, das gleichsam von Erinnerung geprägt ist. Den Talisker habe ich schon an vielen Orten getrunken, in vielen Situationen. Es ist … weiterlesen
Einer der besten Whiskys, die ich bisher die Freude hatte verkosten zu dürfen, war der Balvenie Tun 1509 Batch 3, über den ich ebenfalls ein Whiskygramm verfasst habe. Generell schätze ich die Abfüllungen von Balvenie, in erster Linie diejenigen, die in Fassstärke daherkommen. Die Vorfreude und Neugierde auf diese Abfüllung war insofern sehr groß. … weiterlesen
Eine ganze Reihe von Bunnahabhain-Abfüllungen aus dem Hause Wemyss-Malts haben dank der beiden massierten Flaschenteilungen von Andreas List den Weg zu mir gefunden, ich glaube es sind insgesamt 16. Bunnahabhain schätze ich als Destille sehr ob der großen Bandbreite, welche die Abfüllungen aus der Islay-Brennerei bieten. Ob gewaltig-rauchige Abfüllungen oder vollkommen geschmeidig-rauchfreie Whiskys, die Qualität … weiterlesen
Bei BenRiach, einer von mir sehr geschätzten Destille, handelt es sich um eine verhältnismäßig junge Brennerei, die erst 1898 von John Duff gegründet worden ist. 1900 musste sie, abgesehen von der Mälzerei, die unter anderem Longmorn versorgte, wieder schließen. 1965 wurde der Betrieb durch die Glenlivet Distillers Limited wieder aufgenommen. 1978 erfolgte ein Eigentümerwechsel an … weiterlesen
Es gibt diese Abend, an denen ich zwar Lust auf einen kleinen Dram verspüre, ich mich aber nicht für einen Whisky aus meiner bescheidenen Sammlung entscheiden kann. Wer hat die Wahl hat, hat eben die Qual. Aus dieser selbstverschuldeten Not heraus hat sich bei uns das Spiel Whiskylotto etabliert. Dabei schicke ich meine bessere Hälfte … weiterlesen
Relativ unspektakulär hat Aberlour 2018 einen neuen Whisky auf den Markt gebracht. Die Bezeichnung Casg Annamh bedeutet seltenes Fass. Maßgeblich für den Geschmack sollen die verwendeten, ausgewählten Oloroso-Sherryfässer sein, die mit 2 verschiedenen Arten von Fässern aus amerikanischer Eiche zu diesem ersten Batch des Aberlour Casg Annamh vermählt worden sind. Aberlour ist eine mir sehr … weiterlesen