Die Whiskylandschaft entwickelt sich in den letzten Jahrzehnten prächtig, immer mehr Länder nehmen die Produktion auf oder erweitern ihre Kapazitäten deutlich, teilweise, indem neue Destillen eröffnet werden. Aber nicht nur neue Produzenten erscheinen am Markt, sondern auch immer mehr unabhängige Abfüller haben ihre Arbeit aufgenommen. Ich selber kenne noch längst nicht alles, vielleicht ist das … weiterlesen
Blind Tasting Geschichten, wie sie nur der Whisky schreibt. Auch das hätte die Überschrift für dieses Whiskygramm sein können. Im Juni dieses Jahres hatte ich in verschiedenen Gruppen auf Facebook dieses Beitragsbild von mir mit der Bemerkung „Blind Tasting, könnte ein Lagavulin sein“ gepostet. Spaß muss sein, Humor ist gesund und ich konnte für ein … weiterlesen
Die Meinungen zu den Abfüllungen von Ardbeg gehen insbesondere aufgrund der jährlich erscheinenden limitierten Abfüllungen und des damit verbundenen intensiven Marketings weit auseinander. Gängig ist die Auffassung, dass Ardbeg mit dem 10-jährigen, dem Corryvreckan, dem Uigeadail und dem An Oa über eine sehr starke Core Range mit einer guten Preisleistung verfügt, derweil die limitierten Abfüllungen … weiterlesen
Glenfiddich bedeutet „Das Tal des Hirschen“ und neben der dreieckigen Flaschenform ist der Hirsch wohl das markanteste Wiedererkennungsmerkmal der Brennerei in der Speyside. Der bekannteste Whisky des Hauses ist wohl der 12-jährige in der grünen Flasche, welcher neben den vielen Blended Scotch Whiskys eine der wenigen Single Malts ist, die man bereits seit Jahrzehnten in … weiterlesen
In den letzten Jahrzehnten erfreuen sich verschiedene Finishes in der Whiskywelt besonderer Beliebtheit. Diesen Trend stützend hat BenRiach bereits 2006 eine Wood-Finish-Serie auf den Markt gebracht, in der immer wieder limitierte Abfüllungen erscheinen. Sehr erfolgreich waren die 15-jährigen Vertreter aus dieser Serie. Ganz besonders begeisterte der 15-jährige mit PX-Finish, dessen Nachfolger 17 Jahre lagern konnte, … weiterlesen
Auf der Interwhisky 2016 war es, als eine Delegation der Whiskygraphen auf der Jagd nach einzigartigen neuen Geschmackserfahrungen durch den Palmengarten in Frankfurt wandelte und Stefan, das anerkannte Whisky-Trüffelschwein unter uns, mit dem Bunnahabhain 25 im Glas zu Hagen und mir zurückkam. In meinem Glas duftete zeitgleich der gerade erschienene 10-jährige Octomore 2nd Edition, weshalb … weiterlesen
Man könnte im Urlaub eigentlich auch mal getrost auf Whisky verzichten und sich den regionalen Getränken des Urlaubslandes widmen. So genieße ich in Spanien auch gerne mal einen Sherry in der Bar, bevorzugt einen Fino, der sehr trocken daherkommt und sich auch wunderbar als Aperitif eignet. Zudem muss man doch auch dafür sorgen, dass die … weiterlesen
Querverkostung einmal anders! Angeregt durch einen Kommentar meines Artikels über den Glenallachie 1996 aus der Vintage Serie von Signatory ist der Gedanke entstanden, meine Antwort an Lukas von Maltwhisky.de als Whiskygramm zu verfassen. Aber seht selbst! Die für schottische Verhältnisse recht junge Destillerie GlenAllachie wurde 1967 gegründet, seit dem Jahr 2017 ist sie im Privatbesitz. … weiterlesen
![By No machine-readable author provided. Abrahami assumed (based on copyright claims). [CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], via Wikimedia Commons](https://i0.wp.com/www.whiskygraphie.de/wp-content/uploads/2018/08/800px-Hickory_nuts_6060.jpg?fit=300%2C216&ssl=1)
Eine der schönen Dinge am Whiskygenuss ist, insofern man ihn nicht bis zur Degeneration der Corpera mamillaria übertreibt, dass man nicht unbedingt dümmer davon wird. Mitunter kann die Auseinandersetzung mit verschiedenen Abfüllungen sogar durchaus bilden in Bereichen, die nicht unbedingt direkt mit dem Whisky in Verbindung stehen. So hatte ich nicht den Hauch einer Ahnung, … weiterlesen
Die neueste Abfüllung der „Nymphs of Whisky“-Serie von Whic.de verspricht sehr viel und enttäuscht nicht. Der deutsche Online-Shop whic.de bringt inzwischen mehrere eigene Abfüllserien (Sujet, Nymphs of Whisky und Architecture of Taste) heraus, die alle ein eigenes Thema behandeln. Bei dem hier verkosteten Ben Nevis 1995/2018 aus dem Sherry Butt handelt es sich um die … weiterlesen