Kommen wir zu einigen Superlativen. Der älteste Whisky, den ich bisher im Glas hatte. Mit über 93 Punkten der am höchsten bewertete in der Whiskybase für mich dazu. Der A Secret Speyside Distillery 1968 Berry Bros & Rudd 53 Jahre. Aber, was mich am meisten freut, von einem Whiskyweggefährten, den ich sehr schätze und der … weiterlesen
2017 war GlenAllachie an Billy Walker gegangen. 2018 kam die Reihe der Standard Abfüllungen mit dem 10er Cask Strength, 12er, 18er und dem 25er. 2019 wurde diese Reihe um den 15er erweitert. So landete also der GlenAllachie 15 kurz nach seinem Release bei mir. Aber nur kurz. Nach einem Tasting in Koblenz, zu dem ich … weiterlesen
An dem Tag, als ich 11 Jahre alt geworden bin, wurde dieser Mortlach 24 Signatory Vintage 1991 – 2015 Cask Strength Collection destilliert. Damals trank ich noch keinen Whisky. Damals konnte man mich mit Cola noch vollkommen glücklich machen. Trotzdem eine schöne Zeit. Heute gilt frei nach Loriot: Ein Leben ohne Whisky ist möglich, aber … weiterlesen
Kurz nachdem die neue Reihe von Standard Abfüllungen 2018 unter der Regie von Billy Walker bei GlenAllachie erschienen ist, ist sie auch bei mir eingezogen. Es handelte sich um einen 12-jährigen, einen 18-järhigen, diesen GlenAllachie 25 und einen 10-jährigen in Fassstärke. Letzterer wusste zu überzeugen und mittlerweile ist Batch 8 davon zu haben. Und er … weiterlesen
Machen wir einen kleinen Ausflug in die jüngere Vergangenheit des Whiskys. 2006 hatte Billy Walker, damals Master Distiller bei BenRiach, eine Wood Finish Serie begonnen. Und dort sehr eindrucksvoll gezeigt, was man mit einem guten Fassmanagement so alles in die Flasche zaubern kann. Qualität zahlt sich aus. Und so waren die 3 von ihm betreuten … weiterlesen
Whisky und Wein – das muss sein, also auf nach Heimersheim! Im vergangenen Jahr nach der Flutkatastrophe war kaum jemandem an der Ahr nach Wein- oder Winzerfesten zumute, zumal die zerstörte Infrastruktur es auch an kaum einem Ort zuließ. In diesem Jahr sah es schon wieder anders aus. In fast allen Winzerorten im Ahrtal wurden … weiterlesen
Als der führende Whiskyblog im Bereich investigativer Journalismus haben wir weder Kosten und Mühen, noch Gefahren gescheut, um für Euch den Speyside Distillery 25 Lord of Speyside 1995 Whiskykeller zu verkosten. Wir haben unter anderem herausgefunden, dass die Speyside Distillery in der Speyside liegt. Spaß bei Seite. Ich für meine Teil tue mich gelegentlich ein … weiterlesen
Aultmore ist so eine Brennerei, die keineswegs unbekannt ist, aber gleichzeitig auch nicht ständig im Fokus steht. Der Großteil des produzierten Whiskys geht in den konzerneigenen Blends von Dewar’s auf, es gibt aber auch eine ordentliche Standardpalette mit einem 12er, 18er, diesem 21-jährigen sowie einem 25-jährigen, zu dem Alex bereits ein Whiskygramm veröffentlich hat. Daneben … weiterlesen
Heute landet im Glas bei mir der BenRiach Twenty One, also die 21-jährige Originalabfüllung aus dem Jahr 2020. Von BenRiach konnte ich schon einiges verkosten und es ist interessant zu verfolgen, wie die aktuelle Master Blenderin Rachel Barrie nach der erfolgreichen Ära von Billy Walker die Marke prägt. Nach wie vor gibt es eine Reihe … weiterlesen
Mit einem echten Kracher – zumindest was die Rahmendaten angeht – beenden Erles Whiskyecke und der Oldenburger Onlineshop Whisky ERLEBNIS mit Teil 5 die sogenannte „Popart-Collection“, bevor in Zukunft unter dem Namen „Earlskine – Your Whisky Destination“ weitere unabhängige Abfüllungen erscheinen sollen. Auchroisk ist eine eher weniger beachtete Destillerie in der Speyside, die vorrangig Whisky … weiterlesen