Italien – La Dolce Vita Stellen wir uns vor, wir sitzen gerade auf einer wunderschönen Terrasse mit Blick auf den Kalterer See. Von Glurns bis zu unserer schönen Terrasse sind es nicht mehr als knapp 100 Kilometer. Auf unserer Tour kommen wir an Meran und Bozen vorbei, zwei wunderbare Orte, um die Lebensweise Südtirols kennen … weiterlesen
Kann ein Single Grain überzeugen?! Wir sagen grundsätzlich ja. Aber seht selbst. Der heutige Whisky stammt aus einer sogenannten „Lost Distillery“. Diese wurde 1813 von John Mowbray in der Nähe der Stadt Tullibody unter dem Namen Cambus gegründet. Allerdings wurde diese schon nach wenigen Jahren als Grain-Distillery umgebaut. Es wird sogar behauptet, dass diese die erste Single … weiterlesen
The Italian Malt Whisky Erneut im Vinschgau angekommen, beschäftigen wir uns heute mit dem New Release Puni Gold, der nach Aussage der Brennerei den klassischen Stil des Italian Malt wiederspiegeln soll. Er wurde ausschließlich in first- fill Ex- Bourbon Fässern abgefüllt und reifte volle fünf Jahre in den oberirdischen Lagern der Brennerei, wo die Unterschiede … weiterlesen
Heute führt uns die Reise erneut nach Italien ins wunderschöne Vinschgau, entlang des Reschenpasses, westlich gelegen vom Brenner, den wohl die meisten von Euch kennen werden. Der Reschenpass ist seit langer Zeit einer der wichtigsten Verbindungen über die Alpen. Den ersten Zwischenstopp unserer Reise legen wir am Reschensee ein. Herzstück des Seenplateaus ist der versunkene Turm im … weiterlesen
Querverkostung einmal anders! Angeregt durch einen Kommentar meines Artikels über den Glenallachie 1996 aus der Vintage Serie von Signatory ist der Gedanke entstanden, meine Antwort an Lukas von Maltwhisky.de als Whiskygramm zu verfassen. Aber seht selbst! Die für schottische Verhältnisse recht junge Destillerie GlenAllachie wurde 1967 gegründet, seit dem Jahr 2017 ist sie im Privatbesitz. … weiterlesen
Die erste legale Brennerei auf Islay, die nach der Stadt Bowmore benannt wurde, gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands. Hier ist auch das legendäre Scotch Lagerhaus „No1“ zu finden. Gegründet wurde Bowmore 1779 durch David Simson und wechselte wie so viele schottische Brennereien im Laufe der Jahre mehrmals seine Besitzer. Heute gehört Bowmore zur japanischen Suntory-Gruppe. Den … weiterlesen
Dieser Tamdhu reifte in Sherryfässern und wird in Batches der jeweiligen natürlichen Stärke ohne Zugabe von Wasser abgefüllt. Jede Ausgabe hat so ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter. Sherrynoten, Trockenfrüchte und ein leichtes Nussaroma beschreiben den Tamdhu Batch Strength 002, der bei 58,5% abgefüllt wurde. Soll ich oder soll ich nicht? Diesen einen Tropfen Wasser? Diese Frage … weiterlesen
Willkommen auf meiner Genussreise nach Südtirol entlang des Vinschgaus zum kleinen Städtchen Glurns . Was gibt es hier zu entdecken? Vielleicht die unsagbar schöne Landschaft Südtirols mit seinen feinen Weinen und den kulinarischen Leckereien. Bestimmt! Mir sticht da aber noch etwas anderes ins Auge. Im Jahre 2010 wurde hier Italiens erste Brennerei eröffnet, benannt nach … weiterlesen
Dieser Glenallachie war ein Spontankauf vor Weihnachten bei whic.de. Ist dieser Glenallachie ein typischer Speysider oder kann er mit seinen 20 Jahren mehr bieten? Dieser Frage gehen wir natürlich auf den (Glas) Grund. Auf geht’s! Destille: Glenallachie Abfüller: Signatory Vintage Typ: Single Malt Scotch Whisky Land / Region: Schottland Speyside Alter: 20 Jahre (17.10.96 – 15.06.17) … weiterlesen
„Alloa“ an alle Freunde des guten Geschmacks, schon wieder ein Hogshead! Keine Angst, wir befinden uns nicht auf Hawaii, sondern auf der Interwhisky in Frankfurt, die wir dieses Jahr besuchten. Hier konnte ich eine wunderschöne Entdeckung machen, eine Rarität aus dem kleinen Städtchen Alloa in den Schottischen Lowlands. Dort wurde bis ins Jahr 1983 in … weiterlesen