Macallan oder nicht Macallan? Das ist hier die Frage. Beim Unnamed Speyside 2009 Signatory Vintage 13 (DRU 17/A195#44).
Gut, an sich kratzen uns solche Fragen eher weniger. Muss man doch zu ihrer Beantwortung meist zu viel Geld ausgeben. Diesmal allerdings nicht. Als bei Facebook ein Post auf den Whisky und dessen Verfügbarkeit hinwies, konnte ich ihn tatsächlich problemlos bekommen.
Mittlerweile sind jede Menge Posts zu diesem Whisky und anderen „Unnamed“ von Signatory gekommen. Die immer wieder die eingangs gestellte Frage behandeln.
Bei dieser Abfüllung werben Händler in Großbritannien damit, dass es sich um einen Macallan handeln soll. Überdies verweist die Bezeichnung des Fasses bei Signatory mit der Buchstabenfolge (DRU“ darauf, dass es ein Whisky von der Edrington-Group ist.
Sollte die letztere Information valide sein, und es liegt nicht innerhalb des Rahmens unserer Möglichkeiten dies zu überprüfen, müsste es sich um einen Macallan oder Glenrothes handeln.
Schauen wir, was uns die Sensorik sagt. Freilich, auch sie kann keine valide Antwort geben, aber die Beantwortung der Frage in dieser Weise bringt doch Freude. Und vor allem kann die wirklich entscheidende Frage damit bearbeitet werden. Was kann der Unnamed Speyside 2009 Signatory Vintage 13 (DRU 17/A195#44)?
Also gönnen wir uns das. Wir, das sind in diesem Fall die Whiskygraphen Stefan, Hagen, Patrick und ich. Christian musste zeitbedingt bei diesem Treffen leider passen.
Rahmendaten:
Whisky: Unnamed Speyside 2009 Signatory Vintage 13 (DRU 17/A195#44)
Destillerie: Unbekannt, möglicherweise Macallan (oder Glenrothes)
Abfüller: Signatory Vintage
Typ: Single Malt / Single Cask
Land / Region: Schottland / Speyside
Alter: 13 Jahre (01.04.09 – 20.06.22)
Fasstypen: Refill Butt
Serie: The Un-Chillfiltered Collection
Alkoholgehalt: 46 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 50 Euro / 80 Euro
Whiskybase ID: WB225023
Auge / Anblick, Farbe:
Heller Bernstein.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7,5
Ein frisch-fruchtiger erster Eindruck nach dem Einschenken. Es zeigt sich eine sehr starke Karamel-Note, zunächst als leicht angebranntes Karamel in der Pfanne, dann als Sahne-Karamel. Ansonsten finden wir Orange und eine Limetten-Zitrusnote, die an die Glasur eines Zitronenkuchens erinnert. Frisch gemähtes Gras taucht ebenso auf, wie die Würzigkeit der Eiche. Und ein Touch Pfeffer, Honig, Vanille und Lorbeer. Das findet Anklang, die 7,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8
Ein recht unmittelbarer Antritt mit Marzipan, Karamel, Nuss und Milchschokolade. Überdies finden wir Mandel, Krokant und eindeutig Salz. Wir sind an die Krokant-Eier aus dem Osternest erinnert. Sowie vom Mundgefühl her an einen Kaugummi, den man schon lange kaut und der die Zunge belegt. Gefällt uns gut, die 8.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7
Ein mittellanger Abgang mit dem Nachhall wie bei einer Schokolade mit gesalzenem Karamel, bei der sich das Salz erst spät ergibt. Außerdem leicht trocken und minimal bitter mit Anklängen von gemahlenem Kaffee, würziger Eiche und stark gesüßtem Mokka. Auch hier ist die Zunge leicht belegt. Unspektakulär, aber gut, die 7.
Preisleistung (0 – 10): 8
Für die 50 Euro, die ich dafür bei Whic.de gezahlt habe, würde ich ihn immer wieder nehmen. Die 80 Euro, welche diejenigen nehmen, die ihn vor ein paar Tagen den anderen weggekauft haben, um damit schnell ein paar Euros zu machen, kann man ihn von der Preisleistung her auch noch kaufen. Dann aber mit dem faden Beigeschmack solch fragwürdiger, weil genussfeindlicher, Geschäftspraktiken. Bezogen auf die 50 Euro die 8.
Gesamtbewertung (0 – 10): 7,5
Ist es nun ein Macallan oder ein Glenrothes? Oder gar irgendeine andere Destillerie aus der Speyside? Wir tippen tatsächlich auf den Macallan. Vor allem aber sind wir uns einig darüber, dass wir da einen schönen Whisky zu einem guten Preis im Glas gehabt haben.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Unnamed Speyside 2009 Signatory Vintage 13 (DRU 17/A195#44) mit knapp über 86 Punkten bewertet. Unsere Einzelurteile in Basepunkten liegen ebenfalls sämtlich bei 86 oder 87. Insofern die 86,5 von uns.