Tulpen Brauchen Wasser. Doch ganz sicher nicht unbedingt so viel, wie diese hier im Ahrtal abgekommen hat. Einen echten Flutwhisky aus Stefans Sammlung haben wir, also eben dieser, Hagen, Patrick und ich, uns hier vorgenommen. Den Caol Ila 2010 Signatory Vintage 9 Cask Strength Collection.
Die Tulpen von Signatory Vintage erfreuen sich in der Welt des Whiskys großer Beliebtheit. Und das liegt nicht nur an dem sehr gelungenen Design der zugehörigen Boxen und bezeichnungsgebenden Flaschen. Sondern auch an deren, sehr of sehr schmackhaften, Inhalten.
In der Nacht, als Stefans Haus mit Wasser vollgelaufen ist, konnten sie überdies unter Beweis stellen, dass sie insgesamt recht robust sind. Nach ihrem Bad wurde die Flasche geborgen, gereinigt und ihr Inhalt letztlich durch einen Kaffeefilter laufen gelassen, bevor er den Weg in unser Glas gefunden hat.
Aber da war er schließlich, der Caol Ila 2010 Signatory Vintage 9 Cask Strength Collection. Schauen wir, was er dort gebracht hat.
Rahmendaten:
Whisky: Caol Ila 2010 Signatory Vintage 9 Cask Strength Collection
Destillerie: Caol Ila
Abfüller: Signatory Vintage
Typ: Single Malt / Single Cask / Fassstärke
Land / Region: Schottland / Islay
Alter: 9 Jahre (22.09.10 – 19.03.20)
Fasstypen: Reflill Sherry Butt
Serie: Cask Strength Collection
Flaschenanzahl: 625
Fassnummer: 316658
Alkoholgehalt: 59,7 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 120 Euro
Whiskybase ID: WB158860
Auge / Anblick, Farbe:
Dunkles Mahagoni.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8,5
Eine erwartungsgemäß, den Rahmendaten entsprechend, kräftige Nase nach dem Einschenken. Sie bringt maritime Noten, eine Rauchigkeit und Sherrynoten. Wir haben den Lagerfeuerrauch nassen Holzes, Tabak, Erde, beziehungsweise feuchten Strandsand, und ein wenig Zitrone. Das alles in einer salzigen Meeresbrise, die mineralische Moleküle und Jod trägt. Dazu ein wenig Speck. Sehr schön, die 8,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 8,5
Ein direkter, maritimer, rauchiger, süßer Antritt. Wir schmecken Kirsche, Karamell, Krokant, Johannisbeere, Stachelbeere, Salz, Erde und ein wenig mineralische Noten. Das alles in einen recht dezenten Lagerfeuerrauch getaucht. Er verträgt Wasser, braucht es aber nicht unbedingt. Ebenfalls sehr schön, die 8,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 8,5
Ein mittellanger Abgang mit einem aschigen Rauch, erdigen und mineralischen Tönen, begleitet von einem süßen Grundton. Sehr schön, die 8,5.
Preisleistung (0 – 10): 7,5
Mit dem Ausgabepreis waren wir uns nicht mehr ganz sicher. Aktuell müsste man rund 120 Euro für den Caol Ila 2010 Signatory Vintage 9 Cask Strength Collection zahlen. Das ist nicht schlecht. Caol Ila und die Whiskys von Signatory Vintage sind nicht selten ganz gut bepreist, aus Verbrauchersicht versteht sich. Für uns die 7,5.
Gesamtbewertung (0 – 10): 8,5
Ein wahrhaft guter Whisky. Schön, dass ihm die Wassermassen nichts haben anhaben können. Das wäre doch bedauerlich gewesen. Von uns die 8,5.
Fazit:
In der Whiskybase wird der Caol Ila 2010 Signatory Vintage 9 Cask Strength Collection mit rund 88,5 Punkten bewertet. Da können wir uns anschließen.
