Erst kürzlich hatten wir die Freude, das First Release der Powerscourt Destillerie hier vorstellen zu dürfen. Genauer des ersten Whiskeys, der auch bei der Powerscourt Destillerie destilliert worden ist.
Denn schon lange vorher gab es unter dem Markennamen Fercullen auch Whiskey, der in einer anderen Destillerie gemacht worden ist. Vermutlich bei Cooley.
Und das sollte auch für diesen 21-jährigen Vertreter gelten, den wir hier verkosten dürfen. Wir, das sind in diesem Fall Katrin, Philipp und ich. Insofern, Vorhang auf für den Fercullen 21.
Rahmendaten:
Whisky: Fercullen 21
Destillerie: Cooley
Abfüller: Powerscourt Destillerie
Typ: Single Malt
Land / Region: Irland
Alter: 21 Jahre
Fasstypen: Bourbon, Oloroso und PX Sherry Fässer
Alkoholgehalt: 46 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 200 Euro
Whiskybase ID: WB218157
Auge / Anblick, Farbe:
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 8
Fruchtig süß kommt der Fercullen 21 daher. Mit Mandarine, Orange, Schokolade und Honig. Dazu leicht forale Töne ohne Parfüm mit etwas Gras, Wiese und Heu. Überdies leicht Fenschel und schwarzer Tee. Eine Birne taucht auf und bringt uns zurück in Richtung Obstsalat. Sehr schön, sehr gefällig, die 8.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7,5
Ein kräftiger Antritt, der ein wenig überraschend ist und eine weißpfeffrige Schärfe mitbringt. Ansonsten wunderbar süß mit Honig, Vanille, braunem Zucker und Schokolade. Dazu fruchtig mit Melone, Mandarine und Birne. Von Anfang bis Ende ohne jegliche Bitterkeit, Tanine Fehlanzeige, kein Holz. Eine leichte Würzigkeit kommt am initialen Abgang auf, die eine ganz zarte Mischung aus Röstaromatik und Holz ist. Der Obstsalat wird hier noch um Banane, Traube und Kirsche ergänzt. Die Viskosität passt. Die Alkoholeinbindung ist gut. Und der Körper ist voluminös. Die Qualitäten der Aromen gefallen mir außerordentlich gut. Allerdings könnten die Quanitäten deutlicher ausfallen. So dennoch sehr schön, die 7,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7,5
Ein mittellanger Abgang, der ebenfalls weißpfeffrig scharf ist. Und vor allem sehr lange süß. Etwas fruchtig. Würzig ohne Bitterkeit mit Kakaobohnen. Schön, die 7,5.
Preisleistung (0 – 10): 6,5
200 Euro für den Fercullen 21? Sorry, aber das ist eine Spur zu viel. Natürlich liegt es innerhalb der vertretbaren Preise für 21-jährige Whiskeys aktuell. Aber für das Geld erwarte ich schon einen Whiskey, der in der Intensität der Aromen deutlicher, klarer, kräftiger ausfällt.
Was wäre angemessen? Schwer zu sagen. Whiskyfreund Christian hat uns kürzlich darauf aufmerksam gemacht, dass er ihn für knapp über 100 Euro hat bekommen können. Das ist dann mehr als in Ordnung, das ist sehr gut. So lediglich die 6,5.
Gesamtbewertung (0 – 10): 7,5
Der Fercullen 21 ist ein sehr schöner Whiskey, der Freude bringt. Irisch, fruchtig, leicht und doch alles andere als langweilig. Er braucht etwas Aufmerksamkeit. Schenkt man sie ihm, wird man belohnt. Von uns insgesamt die 7,5.
Fazit:
In der Whiskybase erhält der Fercullen 21 knapp 87,5 Punkte. Da können wir durchaus mitgehen.