Hagen hat in Patricks Revier gewildert. In Südtirol. Bei Puni. In einem seiner 15 jährlichen Urlaube.
Und? Alles richtig gemacht! Denn nur so konnte der Puni Cubo bei unserem letzten Treffen der Whiskygraphen landen. Ein Distillery Only.
So hatten wir, die Whiskygraphen Hagen, Patrick, Stefan, Christian und ich, die Freude ihn verkosten zu können. Lest hier.
Rahmendaten:
Whisky: Puni Cubo
Destillerie: Puni
Abfüller: Puni / Originalabfüllung
Typ: Single Malt
Land / Region: Italien / Südtirol
Alter: 9 Jahre
Fasstypen: Port, Sherry, Ex-Scotch (jeweils 50 l)
Serie: Distillery Only
Flaschenanzahl: 206 Flaschen
Alkoholgehalt: 49 %
Kühlfiltrierung: Nein
Färbung: Nein
Preis: 150 Euro
Whiskybase ID: WB236101
Auge / Anblick, Farbe:
Dunkler Bernstein.
Nase / Geruch, Aroma (0 – 10): 7,5
Wir machen nach dem Einschenken eine ganze Reihe verschiedener Aromen aus. Darunter Milchschokolade, Leder, Getreide, Müsli-Flocken, Brotteig, Rosinen, dunkle Früchte, getrocknete Tomate und eine noch nicht reife Stachelbeere. Gerade Puni Fachmann Patrick ist etwas enttäuscht. Der Rest hingegen ist doch recht angetan. Insgesamt die 7,5.
Mund / Geschmack, Körper, Konsistenz (0 – 10): 7,5
Im Antritt deutlich mit Schokolade, Marzipan und Zimt. Später mit Mirabelle und Quitten-Gelee. Einige Kräuternoten lassen uns zwischen Wacholder und Lorbeer schwanken. Gute Alkoholeinbindung, schöne Textur und satter Körper. Auch hier kann Patrick unsere Begeisterung nicht ganz teilen. Wieder gut, die 7,5.
Rachen, Speiseröhre, Magen / Abgang, Nachklang (0 – 10): 7
Ein kurzer bis mittellanger Abgang mit Zartbitterschokolade und Kräutern. Passend, die 7.
Preisleistung (0 – 10): 6,5
Exklusiv, weil nur in der Destillerie erhältlich, ist der Puni Cubo. Und alleine das weckt natürlich Begehrlichkeiten. Und ja, ihn zu verkosten macht schon Freude. Danke Hagen! Aber 150 Euro dafür? Das ist ein wenig zu viel. Von uns die 6,5.
Gesamtbewertung (0 – 10): 7
Eine wirklich gute 7 bekommt der Puni Cubo von uns. Patrick war ein wenig enttäuscht. Ich hingegen war sehr positiv überrascht. Vielleicht der beste Puni, den ich bisher habe trinken dürfen. Und dank Patrick und Hagen waren das doch einige. Im Mittel die 7 von uns.
Fazit:
Der Puni Cubo ist nocht nicht häufig bewertet in der Whiskybase. Die eine Bewertung sieht ihn bei 86 Punkten. Und genau das erscheint uns auch passend.